เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับวิตามินซี
อากาศเย็นๆ หนาวๆ ในช่วงนี้
ทำให้คนเป็นหวัดง่ายจนชีวิตไม่เป็นสุข เพราะไอ จาม มีน้ำมูกตลอดเวลา
เวลา
เป็นไข้หวัด ผู้ป่วยมักจะนึกถึงวิตามินซีในรูปแบบของยาเม็ดสีเหลืองออกส้ม
รสเปรี้ยว
ประโยชน์ของวิตามินซีไม่
เพียงแต่ช่วยบรรเทาอาการของโรคหวัด รวมทั้งโรคลักปิดลักเปิด
หรือเลือดออกตามไรฟันเท่านั้น
ความจริงแล้ว
วิตามินซียังมีประโยชน์อีกมากหลายอย่างที่เราอาจจะยังไม่รู้มาก่อน
ใน
วารสาร "ไทยนครินทร์" ฉบับเดือนก.ย.-ธ.ค.2551 น.พ.ครรชิต อมาตยกุล
ให้ความรู้ไว้ ว่า วิตามินซีถูกค้นพบมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 18
ช่วยให้อาการโรคหวัดหายเร็วขึ้นถึง 21 เปอร์เซ็นต์
และยังมีคุณประโยชน์นอกเหนือจากนี้อีกมาก ดังนี้
- ช่วยปกป้องเซลล์
เสริมภูมิคุ้มกันสุขภาพและความแข็งแรงของเนื้อเยื่อในร่างกายที่เกี่ยวข้อง
กับเส้นเอ็นและคอลลาเจน
-
ช่วยให้แผลหายเร็วขึ้น
เนื่องจากช่วยให้ร่างกายซ่อมแซมและรักษาตัวเองโดยการเสริมสร้างผนังเซลล์
ทำให้เส้นเลือดฝอยแข็งแรงและต่อต้านการอักเสบ ส่งผลให้แผลหายเร็ว
- ช่วยให้เหงือกสุขภาพแข็งแรง
โดยวิตามินซีจะไปช่วยรักษาเซลล์ที่ถูกทำลายและช่วยให้แผลที่เหงือกหายเร็ว
- ช่วยเพิ่มความต้านทานต่อโรคหัวใจ
โดยช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย
โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานร่วมกับวิตามินอี
โดยจะไปลดการเกาะของไขมันที่ผนังหลอดเลือด
- ช่วยป้องกันโรคต้อกระจก
สามารถช่วยปกป้องเลนส์ตาจากอันตรายต่างๆ เช่น ควันบุหรี่ แสงอุลตราไวโอเลต
ที่กระตุ้นให้เกิดต้อกระจก
-
ช่วยป้องกันไมเกรน เมื่อรับประทานร่วมกับ Pantothenic Acid
จะช่วยร่างกายต่อสู้ความเครียดได้ดีขึ้น
- ช่วยลดความเครียดและยังเกี่ยวข้องกับการ
เปลี่ยนกรดอะมิโนให้กลายเป็นสารในสมอง
ซึ่งมีความจำเป็นต่อสมองและหน้าที่ของระบบประสาท
- ช่วยเพิ่มความแข็งแรงของภูมิต้านทานโรค
โดยเฉพาะประสิทธิภาพของเม็ดเลือดขาว
คุณหมอบอกว่า
การรับประทานวิตามินซีในภาวะปกติ คือ 60 มิลลิกรัมต่อวัน
คนที่มีความเครียดควรรับประทาน 500 มิลลิกรัมต่อวัน และ
ไม่ต้องกังวลว่าจะได้รับในปริมาณที่มากเกินไป เพราะวิตามินซีละลายน้ำได้ดี
หากร่างกายไม่ได้ใช้จะถูกขับออกมาทางปัสสาวะ
แต่ก็มีข้อควรพึงระวังด้วยเหมือนกัน
คุณหมอครรชิตเตือนว่า การรับประทานวิตามินซีในปริมาณสูงๆ
อาจมีผลต่อการดูดซับแร่ธาตุอื่นๆ เช่น Copper Selenium
และผลการตรวจระดับน้ำตาลในปัสสาวะได้
และ
อาจมีผลต่อความผิดพลาดของการตรวจระดับน้ำตาลในปัสสาวะ นอกจากนี้
ยังทำให้การดูดซึมธาตุเหล็กได้ดี จึงอาจเกิดภาวะได้รับธาตุเหล็กเกิน
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
