ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่

• กุ้ง
  ลายเสือแกะเปลือกผ่าหลังลวกสุก 2 ตัว


• สะตอ
  สด 150 กรัม


• พริกขี้หนู 7-10 เม็ด


• กระเทียม 5 กลีบ


• กะปิ 1/2 ช้อนชา
  


• น้ำปลา 1/2 ช้อนชา


• น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนชา


• น้ำมันหอย
  1/2 ช้อนชา


• น้ำมันสำหรับผัด

วิธีทำ
1.
โขลกพริก กระเทียม และกะปิให้พอแหลกเข้ากัน นำไปผัดในน้ำมันร้อนๆ
จนหอมแล้วใส่เม็ดสะตอ
2. ผัดพอให้สุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล
และน้ำมันหอย ชิมรส แล้วตักใส่จานพร้อมกุ้งที่ลวกไว้
เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ