Group Blog
 
All blogs
 
ส่งการบ้านคุณหน่อง wee_nong : คุ้กกี้งาขี้หม่อน



คุ้กกี้สูตรนี้อร่อยทีเดียว หอมกลิ่นเนย+งานิดๆ เคี้ยวกรุบๆ เพลินทีเดียว
ลองทำกันดูนะคะ



เครดิตสูตรคุณหน่องค่ะ ขออนุญาตแปะสูตรและวิธีทำนะคะ


สูตร

แป้งสาลี (ตราบัวแดง) 170 กรัม

แป้งเอนกประสงค์ (ตราว่าว) 110 กรัม

เนยสด 170 กรัม

เนยขาว 40 กรัม

น้ำตาลป่น 130 กรัม

เกลือป่น 1/2 ชช.

นมข้นจืด 100 กรัม

กลิ่นวนิลา 1/4 ชช.

ผงฟู 1/4 ชช.

งาคั่วหอม (ไม่มีขี้ม่อนก็งาดำ - ขาว ก็ได้ค่ะ) 70 กรัม<


วิธีทำ

1.ร่อนแป้ง 2 ชนิดรวมกัน ผงฟู เกลือ แล้วนำงาที่คั่วแล้วมาคลุกเคล้ากัน พักๆ ไว้

2.ตีเนยสดให้กระจายตัว เติมเนยขาวตีด้วยความเร็วสูงจนส่วนผสมฟูขาว

3.ค่อยๆ ใส่น้ำตาลทีละน้อยๆ จนหมด ด้วยความเร็วสูง

4.ลดความเร็วเติมวนิลา และใส่ แป้งสลับนมไปเรื่อยๆ ค่ะ

5.อบด้วยความร้อน 170 องศาซี นาน 20 -25 นาที อยู่ที่ขนาดที่ขึ้นรูปด้วยนะค่ะ ไฟบนล่างคะ

สูตรต้นฉบับ คลิกบ้านคุณหน่องเลยค่ะ




Create Date : 02 มิถุนายน 2552
Last Update : 2 มิถุนายน 2552 13:13:44 น. 2 comments
Counter : 876 Pageviews.

 
สวยเชียวค่ะ อร่อยดีเนอะ ดีใจคะที่ชอบคุ๊กกี้สูตรนี้กันเยอะเลย หน่องก็ชอบค่ะ


โดย: wee_nong วันที่: 2 มิถุนายน 2552 เวลา:14:51:17 น.  

 
ตามมาหม่ำด้วยคนค่ะ ชอบๆๆๆ


โดย: Ab Psy ReinDEAR++ วันที่: 2 มิถุนายน 2552 เวลา:15:25:07 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Valentine's Month


 
Panar
Location :

Bangkok
Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]








ลูกสาวคนเล็ก ชอบทำอาหาร เย็บปักถักร้อย
และท่องเที่ยวไปเรื่อยๆ
**ที่สำคัญบ้า..เขาใหญ่
ไม่รู้จะไปไหน...ไป
กางเต้นท์ีนอนนับดาวทุกที


::: cream cheese homemade :::


::: strawberry sauce :::


::: ขนมเปี๊ยะ :::


::: ขนมปังชาไทย :::


::: ปุยฝ้าย :::


::: บราวนี่ :::


::: marble brownies cheese cake :::


::: ขนมปังนิ่มๆ :::


::: คุ้กกี้ตัวหนอน:::


::: choux cream :::

madarin cake
::: madarin cup cake :::


::: butter cookies :::


::: คุ้กกี้งาขี้ม่อน :::


::: Egg Tart :::


::: blueberry cheese cake :::


::: ซาลาเปา :::

Friends' blogs
[Add Panar's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.