4. น้ำพริกอ่องปลาทูน่า น้ำพริกอ่องหมูสับคงไม่เหมาะกับคนอยากกินน้ำพริกแบบคลีน ๆ ขอนำเสนอน้ำพริกอ่องปลาทูน่า สูตรจาก คุณเนินน้ำ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ ใส่ทูน่าผัดกับน้ำพริกแกง เติมมะเขือเทศและปรุงรสตามชอบ สุดท้ายโรยต้นหอมกับผักชี
ส่วนผสม น้ำพริกอ่องปลาทูน่า
ปลาทูน่ากระป๋อง น้ำพริกแกงสำเร็จรูป น้ำมันพืช (สำหรับผัด) มะเขือเทศ น้ำตาลทราย น้ำปลา ต้นหอม และผักชีซอย ผักสดตามชอบ
วิธีทำน้ำพริกอ่องทูน่า
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่พริกแกงลงผัดให้หอม 2. ใส่ปลาทูน่าลงไปผัด ยีให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดให้เข้ากัน 3. ใส่มะเขือเทศลงผัดให้มะเขือเทศสุกนุ่ม ใครชอบขลุกขลิกเติมน้ำได้เล็กน้อย 4. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและน้ำปลา ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยต้นหอมและผักชีซอย เสิร์ฟพร้อมผักสดตามชอบ + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ น้ำพริกอ่องทูน่า อาหารไทยประยุกต์ ทำง่ายสุด ๆ +++++++++++++++++
จบไปแล้วสำหรับเมนูน้ำพริกเนื้อปลา มีทั้งแบบน้ำพริกเปียกและน้ำพริกแห้ง ยิ่งมีผักสดหรือผักลวกยิ่งอร่อย เพิ่มเติมไข่ต้มสักฟองก็เข้าท่านะคะ