อ่านเรื่อยๆ มาเรียง ๆ ทุกวันของ หนี่งหน่อง นะครับ
น้ำพริกเห็ดนางฟ้า ไข่ต้มยางมะตูม แคลอรีเบา ๆ เพื่อสุขภาพ



น้ำพริกเห็ดนางฟ้า

  มาลดน้ำหนักกันด้วยเมนูน้ำพริกเห็ดนางฟ้า เมนูน้ำพริกเพื่อสุขภาพ เสิร์ฟพร้อมไข่ต้มยางมะตูม อิ่มอร่อยมื้อเย็นไม่อ้วน

          เมนูน้ำพริก เมนูเครื่องจิ้มอันดับต้น ๆ ที่อยู่ในเมนูอาหารลดน้ำหนัก โดยเฉพาะเมนูน้ำพริกเห็ดทำง่าย ประหยัดงบ สำหรับใครที่สนใจอยากทำกินเองที่บ้าน กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำน้ำพริกเห็ดนางฟ้า สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน สูตรนี้นำเห็ดนางฟ้า พริกหนุ่ม และหอมแดงไปย่างให้หอมก่อนนำไปโขลกกับพริกขี้หนูและกระเทียมคั่ว เพิ่มความหอมและเค็มจากกะปิลงไปหน่อย กินกับไข่ต้มก็อร่อย หรือกินกับผักสด ผักลวกตามชอบ สามารถดัดแปลงเป็นน้ำพริกเห็ดออรินจิก็ได้ หรือถ้าอยากจะทำน้ำพริกเห็ดเจ หรือน้ำพริกเห็ดฟางเจก็ไม่ต้องใส่กะปิลงไป ลองทำกันดูนะคะ

ส่วนผสม น้ำพริกเห็ดนางฟ้า

          • เห็ดนางฟ้าขนาดกลาง 10-12 ดอก
          • พริกหนุ่ม 5 เม็ด
          • หอมแดง 5 หัว
          • พริกขี้หนูสีแดง 3 เม็ด
          • กระเทียมไทยกลีบเล็ก 10 กลีบ
          • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ + 1/2 ช้อนโต๊ะ
          • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ + 1/2 ช้อนโต๊ะ
          • กะปิแท้อย่างดี 1/2 ช้อนโต๊ะ
          • น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนชา
          • ไข่ไก่ 2 ฟอง
          • น้ำเปล่า
          • ผักสด หรือผักต้มตามชอบ

วิธีทำน้ำพริกเห็ดนางฟ้า

          • 1. ต้มน้ำเปล่าให้เดือด หรี่ไฟลง นำไข่ไก่อุณหภูมิห้องค่อย ๆ หย่อนลงในน้ำเดือด จับเวลา 4 นาที ตักขึ้นแช่น้ำเย็น ปอกเปลือกเตรียมไว้

          • 2. นำพริกขี้หนูและกระเทียมลงคั่วในกระทะให้สุกหอม ตักขึ้นพักไว้

          • 3. นำพริกหนุ่ม หอมแดง และเห็ดนางฟ้า เสียบด้วยไม้ปลายแหลม นำลงย่างบนเตาด้วยไฟอ่อนให้สุกหอม ลอกเปลือกพริกที่ไหม้ออก เตรียมไว้

          • 4. นำพริกขี้หนูกับกระเทียมคั่ว พริกหนุ่มย่าง หอมแดงย่าง และเห็ดนางฟ้าย่างลงโขลกให้เข้ากันหยาบ ๆ เติมน้ำเปล่า น้ำมะนาว กะปิ และน้ำตาลปี๊บลงโขลก ชิมรสให้เค็มนำ เปรี้ยวตาม

          • 5. ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมไข่ต้มยางมะตูม และผักสด หรือผักต้มตามชอบ

มื้อเย็นนี้ใครอยากจะกินเมนูน้ำพริกเห็ดนางฟ้ากันบ้างคะ ยกมือขึ้นหน่อยค่ะ อยากหาเพื่อนร่วมอุดมการณ์ แต่เท่าที่ทราบก็มีคนพิเศษที่บ้านคนหนึ่งล่ะที่อยากกินกับเราด้วย ฮิ้ว…

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก

เรื่อง : เชฟตั้ม, ภาพ : พาสน์พร



Create Date : 25 กรกฎาคม 2559
Last Update : 25 กรกฎาคม 2559 6:13:44 น. 2 comments
Counter : 1447 Pageviews.

 
สวัสดีนะจ้ะ เราแวะมาเยี่ยมนะจ้ะ ^____^ สักคิ้ว 6 มิติ ลบรอยสักคิ้วด้วยเลเซอร์ ลบรอยสักคิ้ว Eyebrow Tattoo Removal เพ้นท์คิ้ว 3 มิติ
ให้ใจหายใจ สุขภาพ วิธีลดความอ้วน การดูแลสุขภาพ อาหารเพื่อสุขภาพ ออกกำลังกาย สุขภาพผู้หญิง สุขภาพผู้ชาย สุขภาพจิต โรคและการป้องกัน สมุนไพรไทย ขิง น้ำมันมะพร้าว ผู้หญิง ศัลยกรรม ความสวยความงาม แม่ตั้งครรภ์ สุขภาพแม่ตั้งครรภ์ พัฒนาการตั้งครรภ์ 40 สัปดาห์ อาหารสำหรับแม่ตั้งครรภ์ โรคขณะตั้งครรภ์ การคลอด หลังคลอด การออกกำลังกาย ทารกแรกเกิด สุขภาพทารกแรกเกิด ผิวทารกแรกเกิด การพัฒนาการของเด็กแรกเกิด การดูแลทารกแรกเกิด โรคและวัคซีนสำหรับเด็กแรกเกิด เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ อาหารสำหรับทารก เด็กโต สุขภาพเด็ก ผิวเด็ก การพัฒนาการเด็ก การดูแลเด็ก โรคและวัคซีนเด็ก อาหารสำหรับเด็ก การเล่นและการเรียนรู้ ครอบครัว ชีวิตครอบครัว ปัญหาภายในครอบครัว ความเชื่อ คนโบราณ


โดย: สมาชิกหมายเลข 3773459 วันที่: 28 มีนาคม 2560 เวลา:17:17:17 น.  

 
ทานกับผักเพลินๆเลยค่า



โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 วันที่: 1 สิงหาคม 2562 เวลา:12:08:14 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

หนี่งหน่อง
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 33 คน [?]




pub-1485477287124314
Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add หนี่งหน่อง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.