• หั่นมะนาวเตรียมไว้


        • เตรียมน้ำราดหมูมะนาว โดยผสมน้ำตาลทราย น้ำปลา และน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน


        • จากนั้นใส่กระเทียมสับและพริกสับลงไปคนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ เตรียมไว้


        • หั่นสไลซ์เนื้อหมูเป็นแผ่นบาง ๆ ตามแนวเส้น (เพื่อให้เนื้อหมูนุ่มอร่อย)


        • นำหมูไปลวกในน้ำเดือดแค่พอสุก (อย่าลวกนานจะทำให้หมูแข็งกระด้าง) 


        • ตักเนื้อหมูขึ้นสะเด็ดน้ำแล้วจัดเรียงใส่จาน


        • ราดด้วยน้ำราดที่ปรุงเตรียมไว้


        • เสิร์ฟพร้อมกับก้านคะน้าที่เตรียมไว้ 

 อูย... ต้องขออนุญาตทำปากแจ๊บ ๆ ไปด้วยดูวิดีโอไปด้วยนะคะ เห็นภาพหมูมะนาวแซ่บ ๆ แบบนี้แล้วควบคุมตัวเองไม่อยู่จริง ๆ ค่ะ ทำก็ง่ายใช้เวลาแป๊บเดียวเท่านั้นเอง วันหยุดนี้ก็น่าสนใจลองทำดูเหมือนกันเนอะ !