เมนูไข่ยังคงอยู่กับเราไม่ไปไหน กับเวลาที่เราต้องการเมนูธรรมดาในวันที่เงินเดือนเหลือน้อย ^.^ เมนูไข่จ
เมนูไข่ยังคงอยู่กับเราไม่ไปไหน กับเวลาที่เราต้องการเมนูธรรมดาในวันที่เงินเดือนเหลือน้อย ^.^ เมนูไข่จะกู้ชีพให้เราเสมอ หรือแม้กระทั่งเวลาที่ไม่รู้ว่าจะกินอะไรดีในมื้อนี้ เมนูไข่ไม่มีทางทำให้เราเบื่ออย่างแน่นอน เพราะไข่สามารถพลิกแพลงได้เสมอๆ อย่างเมนูที่เราจะนำเสนอดังต่อไปนี้กับเมนู ยำไข่กรอบน้ำพริกเผา เมนูไข่แบบใหม่ที่น่าลิ้มลอง วิธีทำ ยำไข่กรอบน้ำพริกเผา เมนูนี้เวิร์คมากสำหรับต้นเดือน 
วิธีทำไข่เจียวกรอบต้องทอดในน้ำมันมากและร้อนจัด เทไข่ที่ตีเข้ากันแล้วเทผ่านกระชอนตาถี่ ให้ไข่ไหลลงกระทะโดยเป็นเส้นฝอยๆ ทอดจนกรอบเหลือง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน 
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) - ไข่เจียวฟูกรอบที่ทอดเตรียมไว้
- ข่าสับ 2 ช้อนชา
- ตะไคร้ซอย 5 ต้น
- ใบมะกรูดซอย 5 ใบ
- หอมแดงซอย 5 หัว
- ผักชีเล็กน้อย
ส่วนผสมน้ำยำ - น้ำพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
- เกลือหรือน้ำปลาเล็กน้อย
- พริกขี้หนูแดงซอย
วิธีทำ - ทำน้ำยำโดยผสมน้ำพริกเผา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย เกลือ หรือน้ำปลา ชิมรส ใส่พริก พักไว้
- ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และหอมแดงในน้ำยำ เคล้าเบาๆ ให้เข้ากัน ตักราดบนไข่เจียวกรอบ โรยหน้าด้วยผักชี
| Create Date : 08 มิถุนายน 2559 |
| Last Update : 8 มิถุนายน 2559 5:38:23 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 1180 Pageviews. |
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 33 คน [
ให้ใจหายใจ สุขภาพ วิธีลดความอ้วน การดูแลสุขภาพ อาหารเพื่อสุขภาพ ออกกำลังกาย สุขภาพผู้หญิง สุขภาพผู้ชาย สุขภาพจิต โรคและการป้องกัน สมุนไพรไทย ขิง น้ำมันมะพร้าว ผู้หญิง ศัลยกรรม ความสวยความงาม แม่ตั้งครรภ์ สุขภาพแม่ตั้งครรภ์ พัฒนาการตั้งครรภ์ 40 สัปดาห์ อาหารสำหรับแม่ตั้งครรภ์ โรคขณะตั้งครรภ์ การคลอด หลังคลอด การออกกำลังกาย ทารกแรกเกิด สุขภาพทารกแรกเกิด ผิวทารกแรกเกิด การพัฒนาการของเด็กแรกเกิด การดูแลทารกแรกเกิด โรคและวัคซีนสำหรับเด็กแรกเกิด เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ อาหารสำหรับทารก เด็กโต สุขภาพเด็ก ผิวเด็ก การพัฒนาการเด็ก การดูแลเด็ก โรคและวัคซีนเด็ก อาหารสำหรับเด็ก การเล่นและการเรียนรู้ ครอบครัว ชีวิตครอบครัว ปัญหาภายในครอบครัว ความเชื่อ คนโบราณ