"The most beautiful makeup of a woman is passion. But cosmetics are easier to buy. (Yves Saint Laurent )"
Group Blog
 
All blogs
 
วิธีการจับแก้วไวน์ อย่างถูกต้อง มาอยู่ที่นี่แล้ว สาวสังคม เตรียมอ่านได้เลย

วันนี้ขอแนะนำการจับแก้วไวน์ที่ถูกต้อง ช่วงเทศกาลแบบนี้ ต้องเตรียมตัวสำหรับการเฉลิมฉลองทั้งหลาย
วิธีการชิมไวน์ มีสามอย่าง คือ ดู ดม และดื่ม น่ะค่ะ

วิธีการจับแก้วไวน์ ก็คือให้จับทีก้านแก้วเท่านั้นค่ะ พยายามอย่าให้โดนกระเปาะแก้วจะจับกี่นิ้วก็ได้เอาที่ถนัดแต่ห้ามกำรอบก้านแก้วนะ มันจะดูไม่งาม แถมการจับทีก้าน นอกจากจะทำให้สามารถ ส่องดูสีและความใสของไวน์แดงแล้ว การจับที่ก้านแก้วของไวน์ขาวจะไม่ทำให้ความร้อนของมือมีผลต่อไวน์ขาว เพราะไวน์ขาวต้องรับประทานเย็น( 9-12 องศาเซลเซียส) แตกต่างจากไวน์แดง ต้องรับประทานที่อุณหภุมิห้อง( 15-18 องศาเซลเซียส)
การชิมไวน์น่ะค่ะ ขั้นตอนเลยก็คือแก้วแรกที่บริกรรินให้นั้น วนแก้วเล็กน้อย ดมนิดหน่อยให้พอได้กลิ่น จิบไวน์นิดหน่อยกลั่วๆในปากนิดหน่อยเพื่อรับรู้รสชาติแล้วค่อยกลืน อันนี้เป็นอึกแรกนะ พออึกหลังๆก็ค่อยๆจิบธรรมดาไม่ต้องวนแก้วแล้ว เพราะไวน์อยู่ในแก้วได้สัมผัสอากาศระยะหนึ่งแล้ว กลิ่นจะดีขึ้นเอง
ที่สำคัญน่ะค่ะ ต้องจิบทีละนิดค่ะ ไม่ดื่มทีเดียวหมดแก้ว เพื่อได้รสชาติที่กล่มกล่อมที่สุด

ที่สำคัญก็คือ เวลาที่เหมาะสมในการดื่มไวน์โดยทั่วไป มี 2 ช่วงคือ
1. ช่วงเช้า ระหว่าง 10.00 - 12.00 น.
2. ช่วงบ่าย ระหว่าง 16.00 - 18.00 น.
เพราะในเวลาดังกล่าว เป็นเวลาที่คนเริ่มมีความรู้สึกหิวเล็กน้อยความรู้สึกนี้จะช่วยให้การชิมไวน์มี
ประสิทธิภาพมากที่สุดเพราะประสาททุกส่วนในการรับรู้กลิ่นรส และสีทำงานได้เต็มที่

ขอขอบคุณ แหล่งข้อมูล ของเราด้วยน่ะค่ะ
//www.winescale.com
//th.answers.yahoo.com/question/index?
qid=20091011222140AAExb6X




Create Date : 19 ธันวาคม 2552
Last Update : 19 ธันวาคม 2552 22:16:34 น. 1 comments
Counter : 1199 Pageviews.

 
ขอวิธีเปิดจุกไวน์ด้วยได้มั้ยเอ่ย เคยเปิดมาแล้วสองขวดเล่นเอาเหงื่อซ่ก แถมปากขวดมีรอยด้วยอ่า


โดย: raulgon วันที่: 20 ธันวาคม 2552 เวลา:12:32:41 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

TheGalBible
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Keep your heels, head and your standard high <3
Friends' blogs
[Add TheGalBible's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.