♥"Try to be enjoy and easy with your life every day" ♥♥"ยังไม่ได้ลงมือทำ อย่าพึ่งคิดว่าทำไม่ได้"
ง่าย ๆ กับ พาสต้าเห็ด

มาด้วยเมนูจืด ๆ ตามเคยค่ะแต่ก็เป็นเมนูง่ายมาก วันนี้ทำพาสต้าเห็ดค่ะ




เครื่องปรุงค่ะ

. พาสต้า 300 กรัม (สำหรับ 2 ที่ค่ะ)
. เห็ด cardoncello และเห็ด pioppno
(ใช้เห็ดฟาง หรือเห็ดนางฟ้าแทนก็ได้ค่ะ)
. หอมใหญ่ ครื่งหัว
. น้ำมันมะกอก
. เกลือ 1 ช้อนชา
. พริกสด 1-2 เม็ด ( ใครไม่ชอบ ไม่ใช้ก็ได้ค่ะ)
. เบคอน ไม่เกี่ยวค่ะ งานนี้





เป็นหน้าตาของเห็ดที่ใช้ค่ะ



นิกกี้ใช้พาสต้ารูปโบค่ะ จะใช้พาสต้าแบบอื่นก็ได้ค่ะ
ตั้งน้ำให้เดือดแล้วต้มพาสต้า ประมาณ 20 นาที เพราพาสต้าแบบนี้ใช้เวลาต้มนานหน่อย(ใส่เกลือตอนต้มนิดหนึ่งน่ะค่ะ)



ฉีกเห็ดเป็นชิ้นพอประมาณ แล้วล้างให้สะอาด



หั่นหอมใหญ่เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ผัดกับน้ำมันมะกอกให้หอม



นำเห็ดลงไปผัด เติมเกลือ พริก ลงไป และเดิมน้ำลงไปนิดหน่อย เพื่อไม่ให้แห้งค่ะ


ใช้เวลาเคี้ยวประมาณ 20 นาที (ใช้ไฟอ่อนตอนเคี้ยว) หากน้ำแห้งเติมน้ำได้ ให้พอคลุกคลิกค่ะ



นำพาสต้าลงผัดให้เข้ากันกับเห็ด แล้วตักเสริฟได้เลยค่ะ



หรือจะรอยด้วยชีสหน่อยหนึ่งก็อร่อยค่ะ



เห็นมั้ยค่ะ ว่าแมนูง่ายนิดเดียว ลองทำทานดูน่ะค่ะ เป็นไงแล้วเม้นต์มาบอกบ้างน่ะค่ะ หรือจะเป็นคำติชมก็ดีค่ะ


Create Date : 20 มีนาคม 2552
Last Update : 10 เมษายน 2552 21:27:37 น. 1 comments
Counter : 2567 Pageviews.
Share

 
ทำเก่งน่ากินมากๆๆๆและมาก


โดย: asia IP: 118.172.141.98 วันที่: 1 กันยายน 2555 เวลา:22:02:50 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

N_silk
Location :
Thailand Italy

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [?]


บล๊อคนี้เป็นบล๊อคที่เขียนขึ้นมาจากใจ ทำทุกอย่างที่ใจอยากทำ ถ้าทำแล้วมีความสุข ไม่เดือนร้อนใคร เก็บเรื่องราวที่ผ่านมา เขียนลงในบล็อก เหมือนเป็นสมุดบันทึกเล่มหนึ่ง มีสาระบ้าง ไม่มีบ้าง ก็เล่าสู่กันฟัง ทุกอย่างที่ทำไม่ได้มีแบบที่ตายตัว หรือบางอย่างที่ทำอาจจะไม่เหมือนใคร หรือเหมือนใคร ชอบทำอาหารมาก และงานฝีมือทุกอย่าง หากมีข้อบกพร่องอันใด ก็ขออภัยด้วยแล้วกันน่ะค่ะ และต้องขอขอบคุณ...................................................... ....บล๊อก ป้ามด..
....บล๊อกคุณ lozocat
....บล๊อกคุณ Paradijs's
....บล๊อกคุณ ญามี่
สำหรับคำแนะนำ
และโคดต่าง ๆ ในการทำบล๊อก
และขอบคุณเพื่อน ๆ ทุกคนที่เข้ามาทักทาย ค่ะ
......จากใจจริง จริ๊ง......
.............ยังไมได้ลงมือทำ อย่าคิดว่าทำไม่ได้.............. i love cooking new things. The simpler the dishes the better for me, but i never compromise on taste! (at least not deliberately!) My favourite style......... (รูปภาพสงวนลิขสิทธ์น่ะค่ะ แต่ถ้าจะนำไปใช้ที่ไม่ใช้ก็ไถ่ถามกันนิดหนี่ง..ยินดีน่ะค่ะ )
Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add N_silk's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.