♥"Try to be enjoy and easy with your life every day" ♥♥"ยังไม่ได้ลงมือทำ อย่าพึ่งคิดว่าทำไม่ได้"
ง่าย ๆ กับสปาเก็ตตี้สุคินีครีมชีส......Spaghetti con zucchine e crema






ตามสัญญาค่ะ เอาเมนูกับชีสครีมมาฝากอีกค่ะ เป็นสปาเก็ตตรีครีมชีส สไตล์อิตาเลี่ยน แต่ในสูตรเขาใช้ครีมชีสที่เป็นรสปลาซาลมอนค่ะ แต่นิกกี้ใช้แบบธรรมดา ไม่เป็นไร ใครชอบทานสปาเก็ตตี้ลองทำทานดูค่ะ อร่อยถูกใจแน่นอน

ส่วนประกอบ เวลาปรุง นาที สำหรับ 4 ที่

. ครีมชืส(ฟิลาเดลเฟีย) 150 กรัม
. สาปาเก็ตตี้ 320 กรัม
. ซูคินี 2 ลูก
. เนยกรัม 20 กรัม
. กระเทียมสับ 1 ชช.
. คอนยัก 3 ชต. (ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)
. ผักชีฝรั่ง 1 ชต.
. เกลือ
. พริกไทย
(ตามสูตรมีเม็ดพริกไทยแดงด้วย กับเหล้าคอนยัก แต่นิกกี้ไม่ใส่ค่ะ)



วิธีทำ

1. ต้มเสี้นสปาเก็ตตี้ประมาณ 15 นาที

2. ล้างและซอยซูคินีเป็นชิ้นยาวบาง เอาแต่เปลีอกสี่เขียวค่ะ (หรือใครจะเอาทั้งหมดเลยก็ได้)

3. ผัดกระเทียมสับกับเนย ตามด้วยเหล้าคอนยัก ซูคินี ผัดได้กลิ่นหอม เติมเกลือ

4. แล้วนำสปาเก็ตตี้ผัดลงในกะทะซูคินี เอาฟิลาเดลเฟียผสมกับน้ำซุปลง 2-3 ชต. ให้เข้ากัน

5. เติมเกลือ พริกไทย ผักชีสับ โรยหน้าด้วยฟิลาเดลเฟียอีกรอบ เป็นอันเสร็จค่ะ



ใครเบื่อสปาเก็ตตี้แบบเดิม ๆ ลองทำทานดูค่ะเพื่อชอบ







Ingredienti

* 150 g di Philadelphia
* 320 g di spaghetti
* 2 zucchine
* 1 porro
* 3 cucchiai di Cognac
* 1 mazzetto di prezzemolo
* mazzo cucchiaino di pepe rosa in grani
* 20 g di burro
* sale

Preparazione
1. Lavate le zucchine, asciugatele, eliminate le estremità e tagliatele a striscioline lunghe e sottili. Pulite il porro, eliminate la radice e la parte verde delle foglie, lavatelo, asciugatelo e tritatelo finemente.
2. Sciogliete il burro in una padella, unite il porro e 4 cucchiai di acqua e lasciatelo stufare dolcemente per 3-4 minuti. Versate il Cognac e lasciatelo evaporare, unite le zucchine ed una presa di sale e cuocetele per 3-4 minuti. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata in ebollizione.
3. Mescolate Philadelphia con 2-3 cucchiai dell’acqua di cottura della pasta per ammorbidirlo. Scolate gli spaghetti al dente, versateli nella padella con le verdure, mescolate fino a che Philadelphia si è amalgamato e cospargete con un cucchiaio di prezzemolo tritato ed il pepe rosa sbriciolato.












































ขอบคุณเพื่อนๆ ทุกคนที่แวะมาทักทายค่ะ



Create Date : 13 กรกฎาคม 2553
Last Update : 13 กรกฎาคม 2553 16:15:37 น. 14 comments
Counter : 1378 Pageviews.
Share

 
สวัสดียามเย็นทานข้าวให้อร่อยนะคะ ^^


โดย: หาแฟนตัวเป็นเกลียว วันที่: 13 กรกฎาคม 2553 เวลา:18:32:27 น.  

 
ขอชามโตๆเลยค่ะ น่ากินสุดๆ


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 13 กรกฎาคม 2553 เวลา:19:29:54 น.  

 
น่าอร่อยอีกแล้วค่ะคุณนิกกี้


โดย: บ้านฟ้าซอย 5 วันที่: 13 กรกฎาคม 2553 เวลา:20:40:14 น.  

 
บุกมาขอสปาเก็ตตีมื้อดึก

ขอบคุณนะคะทีแวะไปเยี่ยมบล็อก ตอนนี้แก้ไขแล้ว รูปมาแล้วค่ะ ขอโทษนะคะ เข้าไปเห็นแต่ร่องรอยของรูป


โดย: adrenaline (AdrenalineRush ) วันที่: 13 กรกฎาคม 2553 เวลา:21:21:16 น.  

 
ใช้เปลือกด้วย ดูทำง่ายๆดีนะคะ น่าทำทานจัง


โดย: praewa cute วันที่: 14 กรกฎาคม 2553 เวลา:0:53:02 น.  

 
ขอ2ที่คะ ทาทางน่าอร่อย ขอเบิ้ลเรยนะคร้า


โดย: ปาร์ (prettypar ) วันที่: 14 กรกฎาคม 2553 เวลา:8:01:39 น.  

 
ทำน่าทานดีจังค่ะ ไว้จะทำให้เฮียหม่ำบ้างค่ะ


โดย: ซามอ วันที่: 14 กรกฎาคม 2553 เวลา:8:45:35 น.  

 
น่าทานจังค่ะ นึกอยากกินสปาเก็ตตี้มาแล้วซิ วันนี้ทำกินหน่อยจิ


โดย: Ananas99 วันที่: 14 กรกฎาคม 2553 เวลา:9:35:07 น.  

 
ตื่นยังคะ แวะมาทักทายคะ

น่าทานจังเลย นึกแล้วอยากทานแล้วซิ


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 14 กรกฎาคม 2553 เวลา:9:56:42 น.  

 
ยกมือชอบสปาเก็ตตี้ด้วยคนค่ะ สูตรนี้ยังไม่เคยเจอ แปลกและเก๋ค่ะ ใส่ซูกินี่ ไม่มีเนื้อสัตว์ด้วยดีจัง
ขอบคุณนะคะที่คุณนิ๊กกี้ยกจานสปาเก๊ตนี้ไปให้ป้าอิ๋วทานถึงบล็อก ป้าอิ๋วติดใจ ตามมาทานถึงบ้านค่ะ ดีกว่ากันเยอะเลย มีเพลงเพราะๆ ฟังด้วย....


โดย: Sai Eeuu วันที่: 14 กรกฎาคม 2553 เวลา:10:29:38 น.  

 
ตามมาหม่ำสปาฯค่ะ น่ากินจริง ๆ เลย


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 14 กรกฎาคม 2553 เวลา:16:46:46 น.  

 
สปาเก็ตตี้ จานนี้เข้มข้น หอม มัน ด้วยครีมชีส
อร่อยๆ ได้ไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์ น่ะค่ะ
ใส่ ซู คิ นี่ ด้วย น่าสนใจมากๆ
สำหรับคนชอบ อาหารนม เนย อย่างตวง
คุณนิกกี้ สบายดีน่ะค่ะ


โดย: T+c+ake Time 2002 วันที่: 14 กรกฎาคม 2553 เวลา:18:17:52 น.  

 
แค่นี้ก็อร่อยเลิศแล้วค่ะ


โดย: ตู่อยู่ไไไกล (ความสุขของนิ้วน้อย ) วันที่: 16 กรกฎาคม 2553 เวลา:17:02:36 น.  

 
แวะมาทานเส้นอีกรอบ ป้าอิ๋วขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 22 กรกฎาคม 2553 เวลา:14:00:21 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

N_silk
Location :
Thailand Italy

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [?]


บล๊อคนี้เป็นบล๊อคที่เขียนขึ้นมาจากใจ ทำทุกอย่างที่ใจอยากทำ ถ้าทำแล้วมีความสุข ไม่เดือนร้อนใคร เก็บเรื่องราวที่ผ่านมา เขียนลงในบล็อก เหมือนเป็นสมุดบันทึกเล่มหนึ่ง มีสาระบ้าง ไม่มีบ้าง ก็เล่าสู่กันฟัง ทุกอย่างที่ทำไม่ได้มีแบบที่ตายตัว หรือบางอย่างที่ทำอาจจะไม่เหมือนใคร หรือเหมือนใคร ชอบทำอาหารมาก และงานฝีมือทุกอย่าง หากมีข้อบกพร่องอันใด ก็ขออภัยด้วยแล้วกันน่ะค่ะ และต้องขอขอบคุณ...................................................... ....บล๊อก ป้ามด..
....บล๊อกคุณ lozocat
....บล๊อกคุณ Paradijs's
....บล๊อกคุณ ญามี่
สำหรับคำแนะนำ
และโคดต่าง ๆ ในการทำบล๊อก
และขอบคุณเพื่อน ๆ ทุกคนที่เข้ามาทักทาย ค่ะ
......จากใจจริง จริ๊ง......
.............ยังไมได้ลงมือทำ อย่าคิดว่าทำไม่ได้.............. i love cooking new things. The simpler the dishes the better for me, but i never compromise on taste! (at least not deliberately!) My favourite style......... (รูปภาพสงวนลิขสิทธ์น่ะค่ะ แต่ถ้าจะนำไปใช้ที่ไม่ใช้ก็ไถ่ถามกันนิดหนี่ง..ยินดีน่ะค่ะ )
Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add N_silk's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.