วันนี้เอาเมนูง่าย ๆ มาฝากค่ะ เป็นอาหารว่าง หรือจะใช้เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยก็ได้ค่ะ แต่รับรองอร่อยค่ะ ทานเพลินจนอื่มเลย (อันนี้ไม่เรียกเมนูเรียกน้ำย่อนแล้ว อิอิ) ประมาณว่านิกกี้ทำทานตอนเย็น ไม่หนักท้องดี หรือใครจะทำเป็นเมนูว่าง ในวันมีปาร์ตี้ก็ได้ค่ะ ง่าย อร่อย รวดเร็วทันใจดี ช่วงนี้นิกกี้ไม่ได้ทำอะไรเป็นชิ้นเป็นอัน หรือเป็นพิธีรีตองเท่าไหร่ ค่ะ เพราะต้องเตรียมตัวกลับเมืองไทย แต่ก็จะพยายามหาอะไรมาอัพเรื่อย ๆ เล็กน้อย ๆ กลัวว่าเพื่อน ๆ จะลืมซะก่อน

มาดูส่วนประกอบค่ะว่ามีอะไรบ้าง
สูตรนี้ทำได้ประมาณ 20 ชิ้น ถ้าทำขนมปังชิ้นเล็กก็ได่มากกว่านี้ค่ะ

ใช้เวลาทำ 12 นาทีค่ะ

. ขนมปังอบกรอบ 20 ชิ้น
(ใช้ขนมปังฝรั่งเศล หรือปังแผ่น อบให้กรอบ หอมก็ได้ค่ะ) แต่นิกกี้ใช้แบบสำเร็จ เพราะง่าย ไม่แข็งเกินไปค่ะ แล้วอันนี้อร่อยดีค่ะ)
. มะเขือเทศลูกใหญ่ 4 ลูก

. น้ำมันมะกอก 2 ชต.
. ครีมชีส(ฟิลาโดเดลเฟีล) 2 กล่องเล็ก 100 กรัม (Philadelphia)
(ครีมชีสที่ใช้ทำชีสเค้กค่ะ เพราะเขาจะมีใช้ทำอาหารคราวกับของหวาน แต่้ได้เหมือนกันค่ะ หรือใครจะไม่ใช้ก็ได้ )

. ใบ bacilico 1 ชช. (โหระพาอิตาลี)
. เกลือ 1/2 ชช.
. พริกไทย


วิธีทำ

. หัดมะเขือเทศเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

. หัดใบละเอียดใส่ลงไป เติมน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย คลุกให้เข้ากัน
สลัดมะเขือเทศ ก็เป็นอันเสร็จ

. น้ำครีมชีสทาขนมปังบาง ๆ แล้วตักสลัดมะเขือเทศราดบนหน้า เรียงใส่จาน รับแขกได้เลยค่ะ

(ง่ายจนไม่รู้จะเขียนวิธีทำอย่างไง หุหุ)


ป.ลิง...เดียวจะเอาเมนูสไตส์อิตาเลี่ยนที่มีส่วนประกอบของครีมชีส(Philadelphia) มาฝากอีกน่ะค่ะ แล้วจะรู้ว่าเจ้าครีมชีสไม่ได้ทำเฉพาะชีสเค้ก ทำได้หลายเมนูที่น่าอร่อยและน่าสนใจค่ะ

ขอบคุณเพื่อน ๆ ทุกคนที่แวะมาทักทายน่ะค่ะ

Create Date : 08 กรกฎาคม 2553
Last Update : 8 กรกฎาคม 2553 16:54:42 น.		13 comments
Counter : 4311 Pageviews.
Share Tweet