วัฒนธรรมขนมเข่งในประเทศไทย






วิธีทำขนมเข่งในประเทศไทย

        ประเทศไทยมีหลากหลายรูปแบบเลย เรามีทั้งฉบับดั้งเดิม และประยุกต์ 

       เวป  www.foodtravel.tv  มีวิธีทำขนมเข่งถึง 4 แบบ ทุกแบบ ใช้แป้งข้าวเหนียว  มีน้ำมะพร้าวเป็นส่วนผสม 
   เวป kapook บอกถึงความหมาย และขั้นตอน เป็นขนมเข่งใส่มะพร้าว ใช้แป้งข้าวเหนียว กับแป้งท้าวยายม่อม 

   ใน ฺBlogGang มีสูตร ขนมเข่งข้าวเหนียวดำ มะพร้าวออ่น แป๊ะก๊วย ใช้แป้งข้าวเหนียวขาว ผสมแป้งข้าวเหนียวดำ ส่วนน้ำใช้น้ำเปล่า หรือ น้ำมะพร้าว อย่างใดอย่างหนึ่ง เพิ่มส่วน แป๊ะก๊วย และมะพร้าวอ่อน ด้วย  
เวป ทำครัว มีวิธีทำ ใช้แป้งข้าวเหนียว อย่างเดียว ใช้น้ำกะทิแทนน้ำ  

   ส่วน gotoknow ก็มีวิธีทำเช่นกัน ใช้แป้งข้าวเหนียว ผสมแป้งข้าวเจ้า ใช้น้ำเป็นตัวทำละลาย 

   ขนมเข่งแบบดั้งเดิม ราคาไม่แพง เก็บไว้ได้นาน นำมาหั่นเป็นชิ้นตากแดด เก็บได้นาน ไม่เปลืองที่เก็บในตู้เย็น :-p   ส่วนใหญ่ก็จะนำมาชุบไข่ทอด แต่ก็มีวิธีทำอีกหลายแบบ เลยจ้ะ จากเวป foodstorythai  มีถึง 9 แบบ  9สูตรขนมเข่งแปลงร่าง  และ  ทานขนมเข่งอร่อยหลาย ๆ แบบ

    เพลิน ๆ ไปกับขนมเข่ง ล่ะนะ



Create Date : 20 พฤศจิกายน 2559
Last Update : 21 พฤศจิกายน 2559 8:34:51 น.
Counter : 269 Pageviews.

0 comments
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

สมาชิกหมายเลข 1527899
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]