BlogGang.com : : เต้าเจี้ยว - มัฟฟิ่นง่ายๆ

พูเดิ้ลหมาน้อยแสนน่ารัก งานฝีมือต่างๆ อาหารและ ขนมอร่อยๆ

Group Blog

All Blogs

มัฟฟิ่นง่ายๆ

สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำมัฟฟิ่นกันค่ะ

สูตรคิดโดยเป้เองนี่แหละค่ะ 555 ไม่ต้องตวงอะไรให้เป๊ะๆ มากค่ะ
แต่รับรองว่า กินได้ และอร่อยค่ะ
ใครว่าทำขนมอบยาก มาดูสูตรนี้แล้วจะบอกว่าไม่ยากเลยค่ะ

ส่วนผสม
เนยเค็ม 70-80 กรัม (ประมาณ 1/3 ก้อน)
ไข่ 1 ฟอง
น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย + น้ำตาลทรายขาว 1/4 ถ้วย
ผงฟู 1 ชช.
แป้งเอนกประสงค์ 1 ถ้วย
นม หรือวิปปิ้งครีม 1/4 ถ้วย
ลูกเกด + เม็ดมะม่วงหิมพานต์หักๆ + ชอคโกแลตชิพ 3/4 ถ้วย
วานิลลา 1 ชช.

วิธีทำ
- ละลายเนย แล้วเทน้ำตาลลงไปค่ะ ใช้ตะกร้อมือคนให้น้ำตาลละลาย

- ใส่ไข่ลงไป คนให้เข้ากัน

- ใส่นม คนให้เข้ากัน ใส่วานิลลา
- ผสมแป้งกับผงฟูเข้าด้วยกัน (แป้งไม่ต้องร่อนก็ได้ค่ะ) ใส่ลงไปพร้อมกับส่วนผสมของถั่วและลูกเกด คนพอทั่วกัน อย่าให้เนียนนะคะ

- ตักใส่พิมพ์ อบประมาณ 15-20 นาที ไฟ 170 องศาซีค่ะ

เสร็จแล้วค่ะ สีน้ำตาลสวยเพราะสีน้ำตาลทรายแดง

เนื้อขนม จะร่วนๆ หน่อยค่ะ ไม่หวานมากค่ะ ถ้าใช้น้ำตาลทรายขาวอย่างเดียวใช้แค่ครึ่งถ้วยนะคะ เพราะว่าจะหวานกว่าน้ำตาลทรายแดงค่ะ

Create Date : 29 มิถุนายน 2552

Last Update : 29 มิถุนายน 2552 15:49:15 น.

6 comments

Counter : 562 Pageviews.

เจ๊หลีเหมาหมดเลยได้ไม๊คะ

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ

วันที่: 29 มิถุนายน 2552 เวลา:19:22:43 น.

ง่ายๆ จริงๆด้วย น่าท้าน น่าทานค่ะ

โดย: TP.pop

วันที่: 29 มิถุนายน 2552 เวลา:21:09:38 น.

ง่ายๆ แต่ก็อร่อยได้เหมือนกันนะคะ
แวะมากินด้วยค่า

โดย: บ้านหวานเย็น

วันที่: 30 มิถุนายน 2552 เวลา:0:13:14 น.

แอบตามมาเก็บสูตรค่ะ

โดย: marabout

วันที่: 30 มิถุนายน 2552 เวลา:4:06:26 น.

น่าทาจังเลยค่ะ

โดย: Macys

วันที่: 30 มิถุนายน 2552 เวลา:10:16:57 น.

ขอบคุณทุกท่านที่แวะมานะคะ

โดย: เต้าเจี้ยว

วันที่: 12 กรกฎาคม 2552 เวลา:19:15:35 น.

เต้าเจี้ยว

Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์

Rss Feed

Smember

ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]


	จากสัตวบาลลูกเจ้าคุณฯ มาเป็นเลขานุการ มีพูเดิ้ลฝูงนึง และงานฝีมือต่างๆ เป็นเพื่อนในยามว่าง กับฝีมือทำขนมที่หลายๆ คนต้องขอชิมเพิ่ม

Friends' blogs

[Add เต้าเจี้ยว's blog to your web]

Links

BlogGang.com