หลังจากที่ลองทำแป้งโดว์ให้ข้าวสวยเล่นมาแล้วหลายสูตร
ก็มาเจอสูตรเทพ ที่ทำง่ายสุดๆ เนื้อเนียนนุ่ม และใช้เวลาทำแค่ 10 นาทีเท่านั้น
ที่เด็ดคือไม่จำเป็นต้องตั้งเตากวนในหม้อแต่อย่างใด แจ่มโดนใจสุดๆ

"Uncooked Play Dough"

สูตร/ส่วนผสม
แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ้วย
ครีมออฟทาร์ทาร์** 4 ช้อนโต๊ะ(ชื่อเป็นครีม แต่จริงๆมีลักษณะเป็นผงนะจ๊ะ)
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ถ้วย
น้ำร้อน 2 ถ้วย
สีผสมอาหาร

**"ครีมออฟทาร์ทาร์" หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาเก็ต(ชั้นนำทั่วไป)โซนอุปกรณ์ทำขนม-เบเกอรี่
หรือร้านที่ขายพวกอุปกรณ์ทำขนม-เบเกอรี่โดยตรง จะมีแน่นอนค่ะ^^

วิธีทำ
จัดแจงนำส่วนผสมทุกอย่างลงอ่างผสม จากนั้นก็กวนๆนวดให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จพิธี ง่ายโนะ^^(ใช้เวลาประมาณ ไม่เกิน 10 นาที)
(**ถ้าบ้านไหนมีเครื่องตีไข่ ก็เปลี่ยนหัวเป็นไม้ตีเป็นไม้ที่ใช้สำหรับนวดแป้ง เอาส่วนผสมทุกอย่างโยนลงไป
เปิดเครื่อง ตีที่ความเร็วปานกลาง ไม่เกิน 5 นาทีก็เสร็จแล้วจ้ะ)

อ้อ!ลืมบอกข้อดีของสูตรนี้อีกอย่างนึงก็คือ ไม่จำเป็นต้องเก็บในตู้เย็น เอาใส่ถุงซิปล๊อก หรือกระปุกที่มีฝาปิดมิดชิดก็พอจ้ะ
หากแป้งเริ่มแข็งก็เอามานวดๆเติมน้ำอุ่นลงไปนิดนึง ก็จะยืดอายุของแป้งโดว์ได้อีกค่ะ

Create Date : 21 เมษายน 2552
Last Update : 25 เมษายน 2552 18:55:04 น.		28 comments
Counter : 27087 Pageviews.
Share Tweet