Home is where my heart is
Group Blog
 
All blogs
 
ปลูกกระเพราไทยในต่างแดน



การปลูกกระเพราไทยในต่างแดน




อยู่เมกามายาวนาน หาซื้อกระเพราไม่ค่อยได้ ตลาดเอเซียก็ไปบ่อยๆ แต่ไม่ค่อยเจอกระเพราซักเท่าไหร่ มีบ้างบางครั้งเป็นกระเพราขาวกลิ่นไม่ร้อนแรงเท่ากระเพราแดง วันนี้ได้มีโอกาศไปเยี่ยมเพื่อนคนไทย
ที่บ้านเขาปลูกกระเพราแดงด้วยเจ้าค้า โชคดีเป็นของเรา ทีนี้แหละจะปลูกกินเองซะเลย (ก็หาซื้อยากจังเลย) คุณแม่บ้านทั้งหลายคงเข้าใจอารมณ์อยากจะกินน่ะคะ ลองนึกถึงผัดกระเพราไก่ใส่ไข่ดาวแบบเผ็ดๆหน่อย โอ้โหน้ำลายไหลเลย

ขั้นที่ 1

สำหรับแม่บ้านต่างแดน พยายามหาต้นกระเพราหรือเมล็ดพันธุ์มาให้ได้นะเจ้าคะ (ท่องไว้ความยากอยู่ที่ไหนที่นั่นต้องหามาปลูกให้ได้)



ขั้นที่ 2

นำต้นพันธุ์ที่เตรียมไว้ตัดใบใหญ่ๆออก ให้เหลือต้นยาวพอประมาณ (ดูในรูปได้จ้า)ได้มาต้นเดียวแต่จะพยายามปักชำให้ได้หลายๆต้น จะได้เผื่อชาวบ้านที่น่ารักด้วยจ้า
กระเพราที่ได้มาเป็นกระเพราแดงกลิ่นหอมมากๆ
(ต้นที่ได้มาก็ปลูกลงไปในดิน ส่านกิ่งก็ใช้วิธีการปักชำ)
เมล็ดพันธุ์ที่ได้มาก็หว่านลงในดินรอบๆ ต้นกระเพรา
(การเพาะเมล็ดพันธุ์ ใช้เวลาประมาณ 1 เดือน)



ขั้นที่ 3

เตรียมแปลงเพื่อปลูกกระเพรา
กระเพราป็นพืชที่มีระบบรากลึกปานกลาง การเตรียมดินควรขุดดินลึกประมาณ 20-25 เซนติเมตร ย่อยดินให้ละเอียด





ขั้นที่ 4

การปักชำ โดยตัดกิ่งที่โตเต็มที่ยาวประมาณ 5-10 เซนติเมตร แล้วปลิดใบออกให้หมดนำไปปักชำในแปลงวางต้นพันธุ์ ให้ปลูกห่างกันเป็นระยะๆ ใช้หญ้าแห้งคลุมให้ทั่วแปลง และรดน้ำให้ชุ่มตามทันที







รับรองว่าคุณแม่บ้านทุกท่าน จะได้มีกระเพราสดๆ เอาไว้ประกอบอาหารอร่อยๆรับประทานกันทุกวัน
(อย่าลืมทำกระเพราไก่ไข่ดาวเผื่อส้มด้วยนะเจ้าคะ) แถมด้วยเราสามารถปลูกประดับบ้านให้ร่มรื่นและ สวยงามอีกต่างหากนะเจ้าคะ (หาซื้อยากปลูกกินเองซะเลย55555555)



อ้อส้มมีข้อมูลเพิ่มเติมมาฝากด้วยนะเจ้าคะ

สรรพคุณ
ใบ ใบสดของมัน มีน้ำมันหอมระเหยอยู่ ซึ่ง ประกอบด้วย linaloo และ methyl chavicol เป็นยาแก้ขับลม ท้องอืด ท้องเฟ้อ
ปวดท้อง บำรุงธาตุ ขับผายลม แก้อาการจุกเสียดในท้อง ให้ใช้ใบสด หรือยอดอ่อน สัก 1 กำมือ มาต้ม ให้เดือด แล้วกรอง
เอาน้ำดื่ม แต่ถ้าใช้กับเด็ก ทารกให้นำเอามาตำให้ละเอียดคั้นเอาน้ำนำมา ผสมกับน้ำยามหาหิงคุ์แล้วใช้ทาบริเวณ รอบ ๆ
สะดือ และทาที่ฝ่าเท้า แก้อาการปวดท้องของ เด็กได้ และน้ำที่เราเอามาคั้นออกจากใบยังใช้ ขับเสมหะ ขับเหงื่อ หรือ
ใช้ทาภายนอกแก้โรค ผิวหนัง กลาก เกลื้อนได้ นอกจากนี้ ใบสดยังนำมาผัด หรือนำมาแกงเป็นอาหาร ได้อีกด้วย สำหรับ
ใบแห้ง ใช้ชงกินกับน้ำ แก้ท้องขึ้น และน้ำมันที่ได้จากใบกะเพรานั้น สามารถยับยั้งการเจริญเติมโตของเชื้อโรคบางชนิด
ช่วยฆ่าเชื้อจุลินทรีย์บางอย่าง และมีฤทธิ์ฆ่ายุงได้ ซึ่งจะมีฤทธิ์ได้นาน 2 ชั่วโมง
เมล็ด เมื่อนำไปแช่น้ำเมล็ดก็จะพองตัวเป็นเมือก ขาว ให้ใช้พอกในบริเวณตา เมื่อตามีผง หรือฝุ่น ละอองเข้า ผงหรือฝุ่นละออง
นั้นก็จะออกมา ซึ่งจะไม่ทำให้ตาเรานั้นช้ำอีกด้วย
ราก ใช้รากที่แห้งแล้ว ชงหรือต้มกับน้ำร้อนดื่ม แก้โรคธาตุพิการ


ขอขอบคุณข้อมูลจาก
- โหระพาดอทคอม
- วิกิพีเดีย
- กรมส่งเสริมการเกษตร
- สถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.)
ขอบคุณทุกคนที่แวะมาเยี่ยมชม และมิตรภาพดีๆที่มีให้กันเสมอมา






Create Date : 12 มีนาคม 2552
Last Update : 21 กรกฎาคม 2552 3:51:30 น. 18 comments
Counter : 3938 Pageviews.

 
เห็นแล้วก็น้ำลายไหลเลยค่ะ อยากได้กระเพรามาผัดมากๆ เลย ตอนนี้หาซื้อไม่ได้เล๊ย เมื่อหลายปีก่อนยังพอหาได้นะคะ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 12 มีนาคม 2552 เวลา:1:00:41 น.  

 
อยากปลูกบ้างจังเลยค่ะ
ปลูกกระเพราสวยจังเลยค่ะ
เคยไปซื้อท่ี่ร้านของชำเอเชีย จะเจอแต่ที่ไม่ค่อยสดเลยค่ะ นานๆทีได้เจอแบบที่เค้าเก็บมาใหม่ๆน่ะค่ะ


โดย: tiktoth วันที่: 12 มีนาคม 2552 เวลา:1:17:00 น.  

 
ขอบคุณสำหรับวิธีปลูกนะคะ เคยพยายามหลายรอบแต่ก็ไม่สำเร็จซะที ไม่รู้เป็นเพราะว่าเอาลงกระถางเล็ก ๆ หรือเปล่า ( ไม่มีพื้นที่น่ะค่ะ )


โดย: Picike วันที่: 12 มีนาคม 2552 เวลา:3:49:25 น.  

 
เริ่ดมาก ๆ เลยค่ะ


โดย: น้ำเงี้ยว วันที่: 12 มีนาคม 2552 เวลา:8:48:41 น.  

 
มารอลุ้นตามคะ ขอให้ได้กะเพรา เก็บไว้
ทานเยอะ ๆ นะคะ


โดย: butterfly pea วันที่: 12 มีนาคม 2552 เวลา:18:34:43 น.  

 
ได้เม็ดกระเพราเเดงมาจากเมืองไทย การปลูกกระเพราเป็นอะไรที่ต้องใช้ความอดทนมากมายเลย ปีทีเเล้ว ปลูกมาได้ต้นเดียว กว่าจะขึ้นให้ เเทบหายอยาก ปีนี้ก็เลยลองเพาะใหม่ หวังว่าคงประสบผลสำเร็จ
ขอบคูณนะคะ สำหรับข้อมูล สำหรับสาวที่ชอบทำสวนอย่างเรา


โดย: สาวเซาะกราว วันที่: 12 มีนาคม 2552 เวลา:19:11:14 น.  

 
That is really good ka.


โดย: CrackyDong วันที่: 12 มีนาคม 2552 เวลา:20:33:44 น.  

 
ว่าง ๆ ปลูกกระเพราไว้ผัดกระเพรากินเองมั่งดีกว่า ขอบคุณสำหรับข้อมูลดี ๆ นะค๊า


โดย: คุณย่า วันที่: 17 มีนาคม 2552 เวลา:22:29:03 น.  

 
สวัสดีค่ะเเวะมาชมค่ะ ขอบคุณมากสำหรับข้อมูลดีดี ค่ะ กำลังมองหาชื้อพันธุ์กระเพาอยู๋ค่ะ มีแต่แบบแห้งหอบมาจากเมืองไทย ผัดแล้วมันไม่หอมเหมือนสดเลยแต่ก็พอแก้ขัดไปบ้าง


โดย: sang IP: 86.158.82.192 วันที่: 26 มีนาคม 2552 เวลา:21:53:53 น.  

 
เยี่ยมมากมายครับ ชอบจัง ปลูกกินเองไม่ต้องไปซื้อเลย


โดย: tle วันที่: 26 กรกฎาคม 2552 เวลา:9:43:48 น.  

 
เห็นด้วยค่าคุณส้ม ผักหายากมากๆในต่างแดน ถึงเวลาอยากทานก็ไม่ได้ทาน

ลิ้นงี้คิดถึงอาหารไทยใจจะขาด กลับมาบ้านทีก็โซ้ยแหลก

สวนครัวงามแต้ๆเจ้า อิอิ


โดย: Nada_diamond วันที่: 26 กรกฎาคม 2552 เวลา:22:19:29 น.  

 
ปลูกผักได้งามจิงๆค่ะ ต้องเข้ามาดูวิธีการดูแลผักบ่อยๆซะแล้ว เพราะว่าที่นิวซีแลนด์กำลังจะถึงฤดูกาลปลูกผักแล้วค่ะ


โดย: oily in nz (mini oven ) วันที่: 31 กรกฎาคม 2552 เวลา:6:40:47 น.  

 
ดีจังเลยค่ะ
เคยสั่งผัดกระเพราะที่ร้านอาหารไทยในอเมริกา
เค้าใส่วิญญาณกระเพรามาให้ค่ะ


โดย: noonism วันที่: 6 สิงหาคม 2552 เวลา:17:03:45 น.  

 
โอ้โห...อย่างนี้คนไทยที่นี่และจขบ.ก็ไม่เคยขาดลาบ น้ำตก
ซกเล็กเลยสิคะ ... เพิ่งรู้ว่าปลูกกันได้ขนาดนี้


โดย: ลอร่า อิงกัลส์ ~* วันที่: 27 สิงหาคม 2552 เวลา:8:55:35 น.  

 
ผักสวนครัวของคุณส้มงามจังค่ะ ข้างหลังบ้านพลอยจัดเป็นสวนหินกรวดกับตะบองเพชร หน้าร้อนที่นี่โหดจริงๆ นะคะ ^^


โดย: Pink jello IP: 70.176.96.52 วันที่: 29 ธันวาคม 2552 เวลา:17:45:07 น.  

 
อยู่สก็อตฯค่ะ หนาวจัดทั้งปี ปลูกอะไรไม่ได้แทบเลย เพราะแดดไม่ค่อยมี มีแต่ฝน+มืดครึ้ม ปลูกได้อย่างนึงคือกระเพราฝรั่ง แต่ใส่เท่าไหร่ก็ไม่หอม


โดย: Remi IP: 82.41.20.67 วันที่: 3 ตุลาคม 2553 เวลา:4:59:59 น.  

 
อยู่ฟินิกซ์เหมือนกันค่ะ หาซื้อกระเพราไม่ได้เลย เจอแต่โหรพากับมิ้นท์ ถ้าจะขอซื้อแบ่งมาปลูกบ้างได้ไหมคะ อยากทำผัดกระเพรามากๆๆๆๆๆ


โดย: AE IP: 174.17.218.194 วันที่: 18 ธันวาคม 2553 เวลา:13:34:35 น.  

 
เก่งมากๆ นับถือ


โดย: พี่จ๋า IP: 171.97.145.63 วันที่: 17 กันยายน 2556 เวลา:18:28:43 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

somphoenix
Location :
Arizona United States

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




เป็นแม่บ้านมือใหม่ ขอฝากตัวด้วยนะคะ

: คน กำลังเยี่ยมชม
ขอบคุณเพื่อนบ้านทั้งหมด ที่แวะมาให้กำลังใจ
Friends' blogs
[Add somphoenix's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.