หอยทอด

ขอบคุณสูตรคุณบ่งบ๊ง(ปรับปรุงให้เข้ากันเราเอง)

สูตรแป้งนะคะ

แป้งข้าวเจ้า 2 ชต.
แป้งมัน 1 ชต.
แป้งโกกิ 1 ชต.
พริกไทย 1 ชช.
น้ำปลา 1 ชต.
ต้นหอมซอย นิดหน่อย
น้ำเย็นจัด 4-5 ชต.
ไข่ไก่ 2 ฟ.
หอยแมลงภู่ 3-4 ขีด
ถั่วงอก 2-3 ขีด
ผักชีสำหรับโรยหน้า

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันยกเว้นไข่ไก่ตอกใส่ตอนทอด ใส่หอย


และนำไปทอดใส่ไข่ ทอดจนกรอบ


น้ำจิ้มง่ายค่ะ 2 ขวดนี้ผสมตามรสที่ชอบเลยค่ะ


เสร็จแล้วเสริฟพร้อมถั่วงอกแต่งหน้าด้วยผักชีและน้ำจิ้ม...อืม..อร่อยค่ะ

Create Date : 26 กรกฎาคม 2556 Last Update : 26 กรกฎาคม 2556 0:21:52 น. Counter : 1521 Pageviews.		5 comments
Share Tweet