แสร้งว่าขนมตาล

ส่วนผสม

แป้งข้าวเจ้า 350 ก.
น้ำตาล 300 ก.
เกลือ 1 ชช.
กะทิ 3 ถ.
ผงฟู 1 ชต.
ฟักทองนึ่งบดละเอียด 350 ก.
มะพร้าวอบ สำหรับโรยหน้าขนม



วิธีทำ ผสมน้ำตาล+กะทิแล้วใส่ฟักทองและเกลือผสมพอน้ำตาลละลายใส่แป้ง+ผงฟูและกรองตัวขนม 1 ครั้ง




ใช้ผ้าปิดพักแป้งไว้ 15-20 นาที



แล้วนำขนมหยอดลงถ้วยตะไลนึ่ง 10 นาที



โรยหน้าขนมด้วยมะพร้าว



พอขนมสุกแคะออกจากถ้วยเรียบร้อยทานได้แล้วค่ะ

Create Date : 17 ตุลาคม 2557 Last Update : 17 ตุลาคม 2557 22:21:39 น. Counter : 2405 Pageviews.		2 comments
Share Tweet