|
กุ้งผัดน้ำพริกเผา
วันนี้เอาอาหารทำง่ายทานสะดวกมาฝากกันค่ะ...กุ้งผัดน้ำพริกเผา
สัดส่วนเครื่องปรุงดูน้อยๆ หน่อยนะคะเพราะทำทานคนเดียว
1. กุ้งสด 4 ตัว แกะเปลือกออก ผ่าหลังเอาขี้ทิ้งไป
2. ใส่ผักตามที่ชอบ มื้อนี้สุใส่ เห็ดนางฟ้า 5 ดอก มะเขือเทศ 1 ลูก
หอมใหญ่ 1/2 หัว ถั่วฝักยาว 3 ฝัก
3. น้ำพริกเผาใช้เนื้อประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ เพิ่ม/ลดตามชอบค่ะ
น้ำมันในพริกเผากะพอผัดนะคะ
แล้วก้เริ่มปรุงกันเลย
1. เอากะทะตั้งไฟอ่อนๆ พอร้อนใส่น้ำพริกเผาลงไปผัดพอหอม
2. ใส่กุ้ง ผัดพอกุ้งใกล้สุก
3. ใส่ถั่วฝักยาว กับส่วนก้านเห็ดลงไป
4. พอถั่วใกล้สุกใส่ ดอกเห็ด กับมะเขือเทศตามไป
5. ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา ตามรสที่ชอบเลยค่ะ
ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อย..เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมเลยเชียวล่ะ
| Create Date : 25 ธันวาคม 2551 | | |
| Last Update : 25 ธันวาคม 2551 14:33:33 น. |
| Counter : 493 Pageviews. |
| |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
