แพรไหมกระพรวนทอง
Group Blog
 
All Blogs
 
เค้กกล้วยหอม สูตรใช้เนย (คุณแพร)

ดังที่กล่าวไว้แล้วว่า ได้กล้วยมาเยอะมาก เลยทำสูตรเดียวก็กระไรอยู่ เราจึงได้เพลาจะลองสูตรอีกอันให้ได้เทียว
สูตรตามลิงค์นี้นะค่ะ //www.bloggang.com/viewdiary.php?id=chocolate-republic&month=10-2006&date=16&group=6&blog=1

สารภาพนิดนึงว่า มักง่ายด้วยการไม่ใช้นมเปรี้ยว ใส่โยเกริตผสมนมแทนเพราะมีเหลืออยู่(อีกแล้ว)
ส่วนผสมมีตามนี้เลย...

เนยจืด 3/4 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง
กล้วยหอมงอมๆ 3 ลูก
นมเปรี้ยว 1/2 ถ้วยตวง
ไข่ 2 ฟอง
Vanilla Extract 1 ช้อนชา
แป้งเค้ก 2 ถ้วยตวง
เกลือ 3/4 ช้อนชา
baking soda 1 ช้อนชา
ผงฟู 1 ช้อนชา


ขั้นตอนนะค่ะ
1. เปิดเตา ร่อนแป้ง ผงฟู โซดา วานิลลา(เราใช้แบบผง)


2. ตีเนยให้ฟู ใส่น้ำตาลทรายแดงและน้ำตาลทรายขาวตามลำดับ ตีให้ฟู






3. แบ่งนมเปรี้ยวใส่กับกล้วยที่บดไว้นะค่ะ


4. ใส่ไข่ลงตีต่อจนเข้ากันดีฟูสวย


5. ใส่ส่วนของกล้วยบดลงไป


6. ตามด้วยแป้งสลับกับนมเปรี้ยวที่เหลือ แป้ง-นม-แป้ง-นม-แป้ง นะจ๊ะ


7. เทส่วนผสมใส่พิมพ์แล้วนำเข้าอบนะจ๊ะ 170 องศาเซลเซียส 20-25 นาทีนะค่ะ


ผลงานออกมาได้แบบนี้ มันนุ๊มนุ่ม แต่มีปัยกาเรื่องหน้ายุบ หรือเพราะเราใช้โยเกรตผสมนมแทนที่นมเปรี้ยว บอกทีค่ะ


แบบถ้วยเล็ก


แบบถาดใหญ่





Create Date : 13 มีนาคม 2551
Last Update : 27 มีนาคม 2551 22:31:28 น. 1 comments
Counter : 866 Pageviews.
Share

 


โดย: บ๊ะจ่างน้อย วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:23:20:50 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

shermie
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

คนธรรมดาที่พยายามทำทุกอย่างให้ดีที่สุด
Friends' blogs
[Add shermie's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.