NOW OR NEVER .. LET ' S DO IT !

Group Blog
 
All blogs
 
Snow Taro ..อยากเป็น เผือกหิมะ..

ทำเผือกหิมะ ให้สีเหมือนหิมะ ?

ไม่เหมือนหรอกค่ะ เพราะเราใช้น้ำตาลทรายแร่ หรือน้ำตาลทรายชนิดไม่ฟอกสีนั่นเอง
แล้วแถมยังชอบทอดเผือกให้สีออกเข้มหน่อยด้วย

เผือกหิมะตรงไหนเนี่ย



ซื้อเผือก(หอม ?) มาจากตลาดตั้งแต่เมื่อเดือนที่แล้ว ..เดือนที่แล้ว !!! Smiley เชื่อไหมว่ามันยังคงสภาพอยู่  แถมตอนแรก เวลาผ่านไปสองสามสัปดาห์ เราไปถามหากับคุณแม่บ้าน  เธอทำหน้างง ๆ  ทำให้เราเสียเซลฟ์เป็นอันมาก เพราะคิดว่าตัวเองฝันไปว่าซื้อเผือกเอาไว้  หรือไม่ คุณเธอก็อาจจะโยนทิ้งไปแล้ว เพราะมันหมดสภาพ  อะไรทำนองนั้น

อีกสองสามวันหลังจากนั้น  เผือกหัวนั้น ก็แอบมาปรากฎตัวอย่างเงียบ ๆ บนเคาน์เตอร์ในครัวหลังบ้าน
อ่ะแน่ะ เล่นกลซ่อนหาได้ด้วยเหรอตัวเอง..

ที่แท้คุณแม่บ้านมาสารภาพว่าเธอลืมไป ว่าเอาไปยัดใส่ไว้ในตู้เย็นของอีกบ้าน (บ้านพี่สาว ห่างไปสองสามหลัง)  ทั้งนี้ คงนึกภาพออกนะคะ ว่าตู้เย็นสองใบของบ้านข้าพเจ้า มีอาการใกล้ระเบิดเต็มแก่ จนข้าวของหลายอย่าง ต้องลุกลามไปจับจองพื้นที่ตู้เย็นบ้านคนอื่นเขาแล้ว Smiley

ได้มาแล้วก็รีบดำเนินการ  เนื่องจากหัวเผือกค่อนข้างใหญ่ โดนแบ่งเอาไปทำสาคูเปียกเผือกไปก่อนรอบหนึ่ง เป็นขนมหวานสำหรับสัปดาห์ที่แล้ว  

ส่วนที่เหลือ ตั้งใจจะทำเผือกหิมะนี่แหละ เพราะคนข้าง ๆ ตัวโปรดปราน  แต่ก็ยังไม่มีโอกาสสักที 
จนวันนี้ คุณแม่บ้านเดินมาบอกด้วยสีหน้าซีเรียสว่า  ต้องทำแล้ววันนี้นะคะ มันจะสิ้นอายุจริง ๆ แล้ว เพราะหั่นแล้ว..

ได้ฤกษ์ซะที

ส่วนผสม และวิธีทำไม่มีอะไรยุ่งยาก ง่าย ๆ กะเอาก็พอได้

- เผือก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมยาว ตามต้องการ
- น้ำมันสำหรับทอดเผือก เราใช้น้ำมันปาล์ม เพราะมีความทนต่ออุณหภูมิสูงมากกว่าน้ำมันชนิดอื่น
- น้ำตาลทรายชนิดไม่ฟอกสี
- ดอกเกลือเล็กน้อย

เริ่มต้นทำกันนะคะ

- เตรียมเผือก ล้าง ปอก หั่น เป็นแท่งยาว  อันนี้เราไม่ได้หั่นเองนา..มีคนเตรียมให้ ยาวเชียว












- ตั้งกระทะใส่น้ำมันค่อนข้างเยอะ ให้ปริมาณสมดุลกับเผือกนะคะ ใช้ไฟกลาง   พอน้ำมันร้อนได้ที่ ใส่เผือกที่สะเด็ดน้ำแล้วลงไป  ถ้าชิ้นเผือกไม่แห้งระวังน้ำมันกระเด็นใส่นะ





-  ทอดจนได้เผือกสุก อันที่จริงใช้เวลาไม่นานค่ะ เผือกค่อนข้างสุกง่าย  ทั้งนี้อยู่กับความชอบว่าต้องการให้ได้ความกรอบระดับไหน  พูดง่าย ๆ คือตามใจคนทำนั่นเอง Smiley









- ตักเผือกที่ทอดแล้วขึ้นพักบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมันสักหน่อยค่ะ





-  ใช้กระทะใบเดิม  รินน้ำมันออกให้หมด

-  เติมน้ำลงในกระทะ กะปริมาณให้พอดี ตามด้วยน้ำตาลทราย สัดส่วนน้ำต่อน้ำตาลทราย โดยประมาณ 1 : 3/4  เราเติมดอกเกลือลงไปนิดหน่อย

-  ใช้ไฟกลาง ๆ เคี่ยวจนได้น้ำเชื่อม ไม่ต้องเหนียวมากนะคะ




- ใส่เผือกที่พักไว้ลงไปคลุกกับน้ำเชื่อมในกระทะ ตรงนี้ใช้ความเร็วหน่อยนะคะ






- คลุกให้น้ำเชื่อมเคลือบชิ้นเผือกทั่ว  ๆ กัน





-  ถึงตรงนี้ ถ้าใครชอบแบบน้ำเชื่อมยังเหนียว ๆ อยู่ ก็หยุดได้แค่นี้เหมือนกัน  บางบ้านจะชอบโรยต้นหอมเฉพาะส่วนใบเขียว ๆ หั่นฝอยโรยลงไปด้วย  แต่เราไม่ค่อยชอบ  สมัยก่อน นานมาแล้ว บางบ้านใส่ผิวส้ม หรือกลิ่นผิวส้ม ที่เรียกว่า "เช้ง" ลงไปในเผือกชนิดนี้ด้วย  เราไม่ชอบเหมือนกันค่ะ


- แต่ถ้าอยากให้น้ำตาลแห้งเกาะชิ้นเผือกเป็นเกล็ด พอน้ำเชื่อมเริ่มงวดลงพอดีกับชิ้นเผือก ให้ปิดไฟในเตาได้เลยค่ะ  แล้วคน ๆ พลิกชิ้นเผือกในกระทะให้ทั่ว ๆ จนได้ชิ้นเผือกที่มีเกล็ดน้ำตาลเคลือบแบบนี้ และแห้งดี





- กินตอนร้อน ๆ ...ระวังปากพองค่ะ  ฮ่า ๆ   พักสักครู่ เสิร์ฟได้  อย่าทิ้งไว้นาน เพราะน้ำตาลจะไม่แห้งอีกต่อไป  จะกลายเป็นน้ำตาลเหนียว ๆ 

เราใช้วิธีทอดเผือกทีเดียวทั้งหมด  แต่แบ่งเอามาเคลือบน้ำตาลเท่าที่จะเสิร์ฟแต่ละครั้ง  เพราะเหตุผลข้างบนนั่นแหละ  เวลาจะกิน ก็เอาเผือกมาอุ่นในกระทะให้ตึง ๆ ตัวหน่อย แล้วค่อยเคลือบน้ำตาล  ใช้เวลานิดเดียวค่ะ


อร่อยดี  การกินพืชที่เป็นหัวเกิดจากดิน ทำให้ได้แร่ธาตุจากดินที่ดีหลายตัว  บางตำราว่า เหมือนได้พลังจากความอบอุ่นของผืนแผ่นดิน 
พวกพืชผักที่ปลูกโดยวิธีใช้น้ำ Hydroponic  เราเองไม่ค่อยชอบซื้อเท่าไหร่ แม้จะดูสะอาดน่ากิน

เพราะพืชพวกนั้น จะขาดสารอาหารบางอย่างที่จะได้จากการปลูกในดินเท่านั้นค่ะ   รสชาดก็ไม่เหมือนกันด้วย



เป็นขนมที่ทำง่าย และใช้เวลาน้อย ส่วนผสมน้อยอย่าง 
แถมวัตถุดิบยังทนทาน เก็บได้นานอีกด้วย ​​..ประการนี้ชอบที่สุด  Smiley  แต่ต้องได้เผือกที่แก่จัด จะไม่เสียง่ายนะคะ




ขอให้มีความสุข และสนุกสนาน กับการทำในสิ่งที่รัก ให้กับคนในครอบครัว  สิ่งที่ได้มากกว่าความอร่อย คือความรู้สึกดี ๆ ของคนกิน ที่รู้ว่าคนทำ ทำให้กินอย่างตั้งใจนะคะ

ขอบคุณทุก ๆ ท่านที่แวะมาใช้เวลาด้วยกัน ณ ที่ตรงนี้ค่ะ  Smiley




Create Date : 19 กันยายน 2555
Last Update : 19 กันยายน 2555 23:03:50 น. 53 comments
Counter : 7810 Pageviews.

 

แหะ ไม่เคยกิน
อร่อยมั้ยคะ คงจะหวานๆมันๆ
กินเล่นคงเพลินน่าดู กินไม่เลิกแน่

เราเคยซื้อเผือกมาทิ้งไว้ โยนๆไว้น่ะค่ะ
ไม่มีเวลาทำ มาดูอีกที เผิอกมันนิ่มๆ คล้ายๆจะเสีย
ด้วยความเสียดาย มันแพงอ่ะ
ค่อยๆเล็มๆไอ้ที่เสียๆออก สุดท้าย แทบไม่เหลืออะไรเลย เสียเวลานั่งเล็ม
เสียเงินด้วย โมโห หลายอย่างเลยค่ะ
เช่น หัวไชเท้า มะละกอดิบ ผักคะน้า มะม่วงดิบ ถั่วงอก
คือของพวกนี้ต้องไปซื้อร้านเวียดนาม
นานๆไปที เพราะมันไกล ก็ชอบตุน
สุดท้ายลงถุงขยะไปทั้งนั้น คิดแล้วเจ็บใจตัวเอง

เอ เราได้เจิมรึป่าวเนี่ย


โดย: Febie วันที่: 19 กันยายน 2555 เวลา:23:44:18 น.  

 
แม่นแล้วครับ เมนูนั้น กินแล้วหาย
เบื่ออาหารเลย

ชอบเหมือนกันนะ เผือกหิมะ แต่หา
กินยากจัง ต้องไปร้านจีน



โดย: คนบ้า(น)ป่า (nulaw.m ) วันที่: 19 กันยายน 2555 เวลา:23:52:04 น.  

 
กลับมาใหม่ครับ ทำไมต้องใช้ดอกเกลือ
เข้าใจว่าดอกเกลือไม่มีไอโอดีน ใช่หรือ
เปล่าครับ


โดย: คนบ้า(น)ป่า (nulaw.m ) วันที่: 20 กันยายน 2555 เวลา:0:00:25 น.  

 
หม่ำด้วยคนนนนนนน
เมนูเผือกหนึ่งชอบทุกเมนูเลยค่ะพี่โส่ย
วันก่อนเพิ่งไปจดสูตรปลากริมเผือกจากพี่โอมา
มีเผือกหิมะ(แดง) เพราะน้ำตาลไม่ฟอกสีอีก อิอิ
จริงๆหนึ่งกินได้ตั้งแต่ทอดเสร็จ ยังไม่คลุกน้ำตาลด้วยซ้ำค่ะ เพราะว่าชอบ

ปล เค้กแครอทเนื้อนุ่มจริงๆ แต่งวดนี้กระเดียดไปทางขนมไข่ อิอิ ใส่แครอทน้อยไปหน่อยค่ะ ตอนแรกจะทำครึ่งสูตร แต่เปลี่ยนใจทำเต็มสูตร แต่แครอทยังครึ่งสูตรอยู่ เดี๋ยวขอแก้ตัวใหม่นะคะ รอบหน้าไม่พลาดแน่ๆ


โดย: AdrenalineRush วันที่: 20 กันยายน 2555 เวลา:0:04:34 น.  

 
เคยแต่ซื้อเค้ากินค่ะพี่โส่ย ซื้อแถวๆถนนจันทน์ บางรักค่ะ

แหะๆนกเรียกแต่เผือกทอดมาตลอดเลย เพิ่งรู้ชื่อจริงว่าเผือกหิมะนะคะเนี่ย


แต่พี่โส่ยทำออกมาน่ากินจังค่ะ


โดย: LoveParadise วันที่: 20 กันยายน 2555 เวลา:1:16:13 น.  

 
กรี๊ด รูปสวยๆ ชัดเจนแม้แต่ตอนทอดอ่ะพี่โส่ย
เก่งจังถ่ายได้ชัดไม่มีไอน้ำเกาะเลนส์ ฮ่าๆๆ

อ่านถึงตอน กินตอนร้อน ๆ ...ระวังปากพองค่ะ
ก็คงจะจริงๆ แต่มันน่ากินอ่ะ หอมๆเผือดทอดใหม่ๆกับหวานๆน้ำตาลหิมะเคลือบ

ยอมปากพองดีกว่าไหม เดี๋ยวไม่ทันกิน จะหมดซะก่อน


อิอิ



โดย: anigia วันที่: 20 กันยายน 2555 เวลา:2:11:19 น.  

 
โฮ... พี่โส่ยน่ากินอ่ะค่ะ
ชอบมาก ๆ ๆ ๆ เลยทั้งเผือกทั้งมัน
ยิ่งวันนี้ภาพแบบเต็มตาเต็มจอเห็นแล้วอยากหยิบกัดเคี้ยวไปเพลิน ๆ รูปสวยหน่ะ เผือกก็ทอดได้สวย (กล้องใหม่แน่ ๆ) ก็เลยยิ่งทำให้ขนมน่าลิ้มลองยิ่ง ๆ ขึ้น


โดย: pumorg วันที่: 20 กันยายน 2555 เวลา:3:04:07 น.  

 
ชอบแบบนี้เลยค่ะ ไม่ต้องใส่ต้นหอม ไม่ต้อมเติมกลิ่นอะไรมาเลย สีแบบนี้เหมือนสีที่คุณแม่ของฝาชีทำให้ทานเลยค่ะ น่าทานมากเลยและเห็นด้วยว่ายกขึ้นกระทะน่ะ ชิมไม่ได้นะ กัดลงไปฟันแทบร่วง ลิ้นแทบหลุด เพราะร้อนมากๆๆๆๆๆๆเลยค่ะ ลองมาแล้ว ไข้จับเลย 555 ตะกละเนอะ (น่าน มาบอกพี่เค้าอีกนะ อิอิ)


โดย: น้ำพันซ์ วันที่: 20 กันยายน 2555 เวลา:7:16:56 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ค่ะพี่โส่ย เผือกนี่ชอบจัง กลิ่นหอมของเผือก หอมที่สุดในโลก ทำอะไรก็อร่อย เมื่อวานไปตลาด ไม่เจอเผือกซักร้านเลยค่ะ ชิมของพี่โส่ยไปก่อนก็ได้เนาะ ชิมทางสายตาค่ะ


โดย: Enjoy with me วันที่: 20 กันยายน 2555 เวลา:8:23:33 น.  

 
มาขอ Gift ค่ะ แม่โสม ที่ภาพที่แม่โสมส่งประกวดค่ะ ความคิดเห็นที่ 9 ::::: ภาพที่ 9 จากคุณ โสมรัศมี
ชื่อภาพ : ดอกลู่เพราะหยาดฝน
ถึงวันที่ 20 กันยายน 2555 ***เวลา 14.00 น. (วันนี้) ขอบพระคุณมากค่ะ
ภาพที่ 9 จากคุณ โสมรัศมี ชื่อภาพ : ดอกลู่เพราะหยาดฝน Click


โดย: โสมรัศมี วันที่: 20 กันยายน 2555 เวลา:9:37:15 น.  

 
เชอะ เชอะ เชอะ ต่อไปครัวเจ๊ง้อ เจอเจ๊ไม่ง้อ ทำกินเองก็ได้
ภาพที่น้ำตาลเคลือบแล้วยังไม่ตกผลึก น่ากินมว๊ากกกกก แผลบ

เผือกหิมะ เจ้าที่ตลาดบองมาเช่ ที่เค้ามาตั้งบูธบ้านพี่ตอนงานทำบุญบ้าน
เค้าก็ทำได้อร่อยเชียวคะ ประมาณไม่ง้อเจ๊ เจ๊ไม้ง้อเลยหล่ะ
พี่เห็นเค้าใส่ผักชีต้นหอมไปนิดหน่อย ประมาณทำขนมแบบเค็ม
ทองม้วนเค็มแบบนั้น คือใส่ผักเล็กน้อย อ่ะน๊ะ สูตรใครสูตรมัน
เทคนิคเรียกลูกค้าก็ต่างกันไป ว่ากันไป

ตอนนี้เผือกหอมกิโลเท่าไรแล้วคะ เคยซื้อมาแพงกว่าเผือกธรรมดา


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 20 กันยายน 2555 เวลา:10:05:00 น.  

 




บีชอบเผือกค่ะพี่โส่ย อยากได้มาทำเผือกหิมะ ให้สีเหมือนหิมะ แบบพี่โส่ยจังเลยค่ะ
บีเอาอาหารฉบับบ้านๆ ของ Mitsubachi มาแลกกับเผือกหิมะนะค่ะ


โดย: Mitsubachi วันที่: 20 กันยายน 2555 เวลา:10:29:23 น.  

 
ชอบค่ะชอบ...แต่ทานเยอะ อ้วนเปล่าคะนี่..


โดย: simplyusana วันที่: 20 กันยายน 2555 เวลา:10:52:46 น.  

 
เป็นอะไรที่ชอบมากกกกกกกินเพลินเลยค่ะ เมื่อกี้เพิ่งไปเซฟสูตร บล็อค คุณดาณิชา มาด้วย ช่างบังเอิญจริง ๆ ทำเหมือนกันเลย แต่ของพี่โส่วยแอบเก๋ตรงที่มีน้ำตาลสีรำ
ตรุษจีนปีหน้า หญิงแม่ต้องทำซะหน่อยแล้ว ถ้าง่ายแบบนี้ อิอิ ซื้อเค้าแพงจริง ๆ ตรงศาลเจ้าพ่อเสืออะค่ะ


โดย: หญิงแม่ วันที่: 20 กันยายน 2555 เวลา:10:55:11 น.  

 
กิ๊บเก๋มาก ๆ คะ พี่โส่ย เผือกหิมะสีรำ ใช้น้ำตาลแบบนี้น่าจะหอมกว่าน้ำตาลทรายขาวนะคะ

แม่ใบตองก็ชอบทานมาก ๆ เคยไปทานที่ร้านอาหารจีน ปิดท้ายด้วย เผือกหิมะนี่แหละ อร่อยมาก ๆ

เห็นพี่โส่ยทำแล้วนึกถึง ว่าไม่ได้ทานมานานแล้วนะเนี่ย เมื่อวันก่อนแม่ใบตองก็เก็บเผือกไว้หัวใหญ่แบบนี้ เน่าไปครึ่งหัวเลย วางไปตั้งแต่สิ้นเดือนที่แล้ว สุดท้ายเอามาทำปลากริมเผือกคะ


โดย: kuky วันที่: 20 กันยายน 2555 เวลา:13:35:03 น.  

 


เผือกหิมะ น่าทานจังค่ะพี่โส่ย
คุณแม่บ้านๆพี่โส่ยหั่นเผือกได้สวยมากด้วยค่ะ
ขนมอร่อย ทานเล่นเพลินๆ เก็บไว้ได้นานด้วย ดีจริงๆค่ะ

พี่โส่ยสบายดีนะคะ ต๋ายังไม่ได้อัพบล๊อกใดๆเลยค่ะ
อยากขยันอย่างพี่โส่ยจัง


โดย: Sweet_pills วันที่: 20 กันยายน 2555 เวลา:15:02:26 น.  

 
แอบชิมเผือกหิมะตั้งแต่เช้่าแล้วคะพี่โส่ย

เมษ์ยังไม่เคยทานเลยคะ เผือกหิมะ

อย่างนี้มาชิมของพี่โส่ยท่าจะดี ...

ไม่ต้องทำเอง ... (แอบขี้เกียจ)

ไม่ถนัดทำขนมไทยๆคะ ... (แก้ตัวไปนั้น)


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 20 กันยายน 2555 เวลา:16:11:41 น.  

 
อันนี้เคยกินที่ร้านอาหารจีน ตอนวันเกิดป๊า
หร่อยโคดดดดดด

น่าสนใจ สงสัยต้องมีการส่งการบ้านแล้วแหละ
เอาอาหารคาวมาแจมค่า

ตับหมูผัดพริกยอดมะพร้าว ค่า เหมือนเดิมนะค่า หากไม่ทานเครื่องใน เขี่ยตับหมูออกค่า รสชาติยังกลมกล่อมค่า




โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 20 กันยายน 2555 เวลา:17:43:04 น.  

 
พี่โส่ยขา จะน่าทานไปถึงไหนคะ น้องเผือกนี่ของโปรดนัทเลย สงสัยจะได้ไปสอยเผือกร้านจีนลูกใหญ่ ๆ มาทันบ้างแล้วหละคะ ดูเหมือนจะง่ายนะคะเนี้ย (นัททำอาจจะกินไม่ได้แหงม ๆ เลย เหอ ๆ)

แต่น้องเผือกอยู่ได้นานขนาดนั้นเลยเหรอคะ อืม ความรู้ใหม่ งั้นนัทซื้อตุน ๆ ไว้ดีกว่าเพราะปกตินัทกำลังนึกอยากทำบวชเผือกอยุ่พอดีเลยคะ (ช่วงนี้ผีขนมไทยเข้าสิง อยากกินแต่ของไทย ๆ)

สำหรับพะแนง กินกับขนมจีนอร่อยดีเหมือนกันคะ ขนมปังนัทก็ว่าอร่อย (ขนมปังปิ้งนะคะ) แต่ไม่เคยลองเหมือนกันคะ

อ้อ มีเรื่องจะมาบอก ว่าชาร์ลอตต์เริ่มไปสมัครเรียน รร. ดนตรีแล้วนะคะ ปีนี้แค่ไปเรียนแบบพวกเสียงดนตรีพื้นฐานก่อน ปีหน้าคงเลือก(หรือไม่) ว่าจะเรียนต่อเครื่องเล่นอะไรนะคะ เขาบอกว่าเขาอยากเรียนเป่าขลุ่ย เปียโน และไวโอลินคะ

บุญรักษานะคะ

อ้อ รวมมิตรตัวป่วน ตั้งแต่ 5-7 ขวบมาฝากด้วยหละคะ อันนี้ดองมา 3 ปีเพิ่งมีโอกาสสรุปรวมคะ แหะ ๆ



โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 20 กันยายน 2555 เวลา:20:10:50 น.  

 
เห็นเผือกหิมะแล้วกลืนน้ำลายดังเอื๊อกเลยค่ะ
จินตนาการว่าได้กลิ่นเผือกหอมๆลอยมานั่นเลย
เห็นว่า ตามร้านอาหารจีนมีขาย
ยังไม่เคยชิมซักทีค่ะ เพื่อนๆเค้าชิมแล้ว
บอกว่าอร่อยมากมาย

คุณโส่ยถ่ายรูปอาหารได้สวยจริงๆค่ะ
ชัดแจ๋วเลย สบายตาดีจัง

ยกน้ำพริกปลาเค็มมาฝากด้วยค่ะ



เราว่าน้ำพริกตำง่ายค่ะ คงเพราะตำบ่อย
ตอนนี้กล้ามแขนขึ้นเป็นมัดละค่ะ อิอิ
ติดน้ำพริกมาก ต้องมีติดบ้านตลอด
มีน้ำพริกแล้วกินข้าวอร่อยจริงๆค่ะ ยั้งไม่ค่อยอยู่

เพลงวนาสวาท ชอบมากเช่นกัน
ฟังได้ไม่มีเบื่อ ดีใจที่คุณโส่ยชอบนะคะ

ขอบคุณที่แวะไปด้วยค่ะ
ราตรีสวัสดิ์ ฝันดีค่า


โดย: mambymam วันที่: 20 กันยายน 2555 เวลา:22:59:31 น.  

 
คัพเค๊กที่บ้านหมดแล้วค่าพี่โส่ย อิอิ

วันนี้เอาวิวสวยๆมาฝากค่ะ ทริปเก่ามาเล่าใหม่





โดย: LoveParadise วันที่: 21 กันยายน 2555 เวลา:0:35:22 น.  

 
ขอบคุณสำหรับเคล็อดที่ไม่ลับสำหรับทอดเผือกด้วยนะคะ


โดย: LoveParadise วันที่: 21 กันยายน 2555 เวลา:0:36:16 น.  

 
แอบมาชิมเผือกหิมะตอนตีสอง อิอิ.. (ไม่ใช่นอนดึกแต่เพิ่งตื่นค่ะ)
ชอบทานเผือกเหมือนกัน แล้วก็ไม่ชอบโรยต้นหอมกับผิวส้มเหมือนกันเลย แบบนี้แหละอร่อยแล้ว
แต่เวลาเราทำ จะแตกต่างกันนิดหนึ่งตรงน้ำเชื่อมคือเราจะต้มให้เดือดเป็นฟองเล็ก ๆ เลยค่ะ แล้วปรับเป็นไฟอ่อนมาก ๆ ใส่เผือกลงคลุกจะได้เป็นเกล็ดหิมะเหมือนขนมไข่หงส์ค่ะน้ำตาลจะไม่คืนตัว

ยำมะเขือย่างเราว่าแค่ย่างแล้วกินกับน้ำจิ้มก็อร่อยแล้วเนอะ เมนู สว.ฟันดีนาทีเดียว อิอิ..

ไปนอนละน๊า คืนนี้นอนหลับฝันดีจ้ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 21 กันยายน 2555 เวลา:2:12:03 น.  

 
ใส่กล่อง ใส่กล่อง หนูอยากกินมาก ๆ ค่ะ



โดย: รู้นะว่าคิดถึง วันที่: 21 กันยายน 2555 เวลา:8:22:23 น.  

 
อุยยยย อยากกิน
ชอบเผือกค่ะ...เมนูนี้เคยกินสมัยวัยรุ่นนานมาโน้นนนนแน่ะ...


โดย: น้าปังปอนด์ วันที่: 21 กันยายน 2555 เวลา:11:24:49 น.  

 
เข้ามาจิ๊กเผือกหิมะพี่โส่ย
ไปขายเอากะตังค์ดีกว่า อิ อิ


โดย: Mitsubachi วันที่: 21 กันยายน 2555 เวลา:11:46:04 น.  

 


สวัสดีวันศุกร์ค่ะพี่โส่ย
อยากชิมเผือกหิมะตอนนี้จังเลยค่ะ

ขอบคุณพี่โส่ยที่แวะส่งต๋าเข้านอนนะคะ
ขอให้พี่โส่ยสุขภาพดี มีความสุขในวันนี้
และวันหยุดสุดสัปดาห์ค่ะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 21 กันยายน 2555 เวลา:13:14:33 น.  

 
ที่นิวฯ ไม่มีหรอกยอดมะพร้าวสด ๆ
มีแบบกระป๋อง ก็ดีใจมากแล้วน่ะ
เห็นแล้วฉกทันที
อะไรที่สด ๆ ก็มีน้อย แถสราคาแดงมาก
ส่วนใหญ่เขาจะฟรีซมานะค่า

พรุ่งนี้อนุญาติให้หยุดงานน่ะ 5555
อ้อ แล้วไม่ต้องมาทำงานที่บ้านตัดต้นไม้ หรือขนอะไรต่ออะไร จนร่างกายบอบช้ำแหละ
5555 บอกอย่างกับเด็กเลยอ่ะ


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 21 กันยายน 2555 เวลา:16:48:42 น.  

 
พี่โส่ย
ขอบคุณคะที่ไปชมชาร์ลอตต์ ที่จริงชาร์ลอตต์ได้คางยาว ๆ มาจากนัทคะ แหะ ๆ แต่ก่อนเขาจะยิ้มไม่เคยเห็นฟันเลย นัทก็ไม่ค่อยจะยิ้มคะเวลาถ่ายรูป ป๋าชาร์ลอตต์บอกเสมอ นี่ แน่ใจนะว่ามาจากเมืองไทยสยามเมืองยิ้ม หุ ๆ ปีนี้เขายิ้มสวยขึ้นคะ ตั้งแต่ไปถ่ายรูปงานพิธีศีลมหาสนิทที่สตูฯ นะคะ

หวังว่าคงสบายดีนะคะ บุญรักษาคะ


โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 21 กันยายน 2555 เวลา:17:21:50 น.  

 


จะเปียหก เปียสี่ ไม่ยากเลยค่ะ หาดูคลิปในยูทูป
เห็นแล้วจะอยากทำขนมปังเหมือนเรา สนุกดี


โดย: Febie วันที่: 21 กันยายน 2555 เวลา:18:43:36 น.  

 

มากินเผือกหิมะด้วยคนค่ะพี่โส่ย
เป็นหนึ่งในสองสามเมนูที่ต้องสั่งเลย
เวลาไปร้านอาหารจีน
คือเผือกหิมะ พุทราทอด แล้วก็บัวลอยน้ำขิง ^_^

เห็นพี่โส่ยทำแล้วดูไม่ยากจริงๆ
แต่ไม่รู้ขวัญทำจะรอดรึเปล่าน่ะค่ะ ^_^



โดย: keethaya วันที่: 21 กันยายน 2555 เวลา:19:09:22 น.  

 
แม่บ้านพี่โส่ยตลกดีนะคะเอาเผือกบ้านนี้ไปยัดตู้เย็นอีกบ้าน
เผือกหิมะของชอบเลยคะน่าทานดีจังไม่เคยทำทานสักทีซื้อเค้าตลอดเลย


โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 21 กันยายน 2555 เวลา:19:52:51 น.  

 
เอาไปเลย 3 ชิ้นค่ะพี่โส่ย อิอิ




สูตรนี้อร่อย
พี่โส่ยไม่ต้องม้วนก็ได้นะคะ ทำเป็นมู้สเค้กก็น่าจะอร่อยนะคะ อิอิ


โดย: AdrenalineRush วันที่: 21 กันยายน 2555 เวลา:20:38:04 น.  

 
จริงด้วยค่ะ เอาบะหมี่ไปผัด จะได้หอมๆเหมือนก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่นะคะ
พี่ๆมีอะไร แนะนำต๋าได้ตลอดเวลาค่ะ
ยินดีรับคำแนะนำ ขอบคุณพี่โส่ยมากๆค่ะ

นอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 21 กันยายน 2555 เวลา:22:34:23 น.  

 
อร๊ายยยยยยยยยยยยยยยยยยยย
กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดดด
น่ากินจังเลยค่า แม่บุ๊งชอบกินอ่ะค่ะ
เมื่อก่อนเคยไปซื้อร้านนึงแถวเสาชิงช้า
เดี๋ยวนี้ให้น้องสาวทำให้ทานแทนค่าพี่โส่ย


โดย: Close To Heaven วันที่: 21 กันยายน 2555 เวลา:23:24:29 น.  

 
แหม๋ ต้องจดสูตรไปทำบ้างแล้วค่ะ ชอบทานเผือกเหมือนกันค่ะ และก็

เมนูนี้ไม่ค่อยมีขายด้วยนะคะ

ปล ขำตรงที่ไปเม้นต์ไก่บ้าน ที่บ้านป้าอิ๋วน่ะค่ะ จริงๆ ด้วย ห้ามพิมพ์ตกเนอะ ไม่งั้น ไก่ตัวนั้น มันจะลุกขึ้นมาเต้นด้วยน๊า....


โดย: Sai Eeuu วันที่: 21 กันยายน 2555 เวลา:23:28:39 น.  

 

555 พี่โส่ยขา
ขวัญจะรีบทำด่วนจี๋ทีเดียวเชียว
แต่ว่าถ้าขวัญไปซื้อเผือกมา
ต้องทิ้งให้มันแก่ก่อนรึเปล่าคะ
หรือว่าทำได้เลย
ขวัญไม่เคยทำเผือกเลยค่ะ
ไม่แน่ใจว่าต้องเลือกยังไงด้วย ^_^

ส่วนตู้จานที่บ้าน ไม่มีที่จะลงแล้วค่า 555
ต้องเอาที่ไปลงตู้หนังสือก่อน อันนั้นสำคัญกว่า
ตอนนี้เลยจะซื้อจานทีต้องคิดแล้วคิดอีกว่าอยากได้จริงๆ
ไม่งั้นไม่มีที่เก็บ

เกิดเป็นผู้หญิงบ้าสมบัติ (รกๆ)
นี่ลำบากใจนะคะเนี่ย อิอิ


โดย: keethaya วันที่: 21 กันยายน 2555 เวลา:23:33:06 น.  

 
มาขอทานเผือกด้วยคนค่ะพี่โส่ย น่าทานจัง แต่ต้องระวังปากจะพอง เพราะมันคงร้อนระอุอยู่ข้างในแน่ๆ กอล์ฟชอบเผือกที่เอามาทำเป็นขนมค่ะ อร่อยที่สุด วิธีก็ง่าย เดี๊ยวต้องส่งการบ้านพี่โส่ยบ้างร่ะ แต่วันนี้มาของชิมก่อนนะคะ


โดย: Mrs.Golf Joonjaroen วันที่: 21 กันยายน 2555 เวลา:23:59:27 น.  

 
หนึ่งเข้าใจได้ค่ะพี่โส่ย
ช่วงนี้เป็นช่วงเปลี่ยนแปลง
คงทำให้พี่โส่ยอยู่ยาก ไม่ค่อยสบายตัว
คุณแม่เพื่อนสนิทหนึ่งช่วงนี้อาการหนักกว่าพี่โส่ยอีก
แต่ซักพักก็ดีขึ้นค่ะ หนึ่งพูดเหมือนเคยเป็นเนอะ อิอิ
จริงๆแล้วหนึ่งเป็น premenstrual tension syndrome ค่ะ เป็นมันทุกเดือน จะรู้สึก เหนื่อย depress หงุดหงิด อะไรแบบนี้ เลยเหมาว่าเข้าใจซะงั้น หนึ่งกำลังคิดว่าถ้าถึงเวลาหนึ่ง หนึ่งจะอาการหนักกว่าพี่โส่ยด้วย 555 ตอนนี้เลยหากิจกรรมเตรียมตัวไว้เนิ่นๆเลยค่ะ

เนิ่นไปไหมนะ แต่ใครจะรู้นะคะ ทุกอย่างเกิดขึ้นได้


โดย: AdrenalineRush วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:0:34:18 น.  

 


มาแปะดวงใจไว้ให้พี่โส่ยหนึ่งดวงนะค่ะ


โดย: Mitsubachi วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:0:47:07 น.  

 
วิธีทำเผือกหิมะสูตรของบ้านพี่น่าอร่อยจังค่ะ อ่านไปชมภาพวิธีทำไป อร่อยแน่ ๆ ประมาณนั้น ... อยากไปนั่งคอยชิม snow taro ร้อน ๆ ช่วงทำของพี่ด้วย ... น้าน ตลกบริโภคได้อีกค่ะ อิอิ ... เผือกทางนี้ก็หาได้ไม่ยากเท่าไหร่ ค่ะ ไว้วันหลัง เห็นหัวแก่ ๆ จะเอามาลองทำแบบพี่บ้าง ... French fries ก็ French fries เฮ้อ :)

ฮ่าฮ่า ชอบชื่อร้าน artist' s own ที่พี่โส่ยตั้งให้มาก ๆ ค่ะ เก๋ดีจัง .. แต่ไม่รู้ลูกค้าจะแอบค้อนพวกเรารึเปล่านะคะ แต่ชอบชื่อจริง ๆ ค่ะ :)) ... ขอบคุณพี่โส่ยมาก ๆ ที่โหวตให้ด้วยนะคะ



โดย: Tristy วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:7:16:32 น.  

 
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
diamondsky Klaibann Blog ดู Blog
secreate Food Blog ดู Blog

โหวตบ้านพี่ด้วยค่ะ พี่มีสูตรดี ๆ มาฝากเพื่อน ๆ เสมอ ... ขอบคุณนะคะ


โดย: Tristy วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:7:18:32 น.  

 


พักผ่อนอย่างมีความสุขในวันหยุดนะคะพี่โส่ย


โดย: Sweet_pills วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:8:18:22 น.  

 
ชอบยำไหมค่า ไม่ใช่ไปยำใครนะค่า 555 มาชิมยำสายรุ้งรวมทะเล ด้วยกันค่า เขี่ยกุ้งออก นอกนั้นกินโลดดดดดด




โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:9:38:04 น.  

 
เอาเมนูเผือกเหมือนกันมาแลกดีกว่า
บัวลอยเผือกพี่โส่ยชอบไหมคะ

วันนี้แดดออก ว่าจะทำ mac ซักพัก เมฆก้อนใหญ่มาเลย




โดย: AdrenalineRush วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:12:54:44 น.  

 
เนื้อเป็นแบบกรอบๆ ร่วนๆ ไม่นุ่มค่ะพี่โส่ย
คือเป็นแบบแป้งทาร์ต แต่ไม่แข็งค่ะ
อธิบายไม่ถูก แหะๆ

ขอบคุณพี่โส่ยที่แวะไปเจิมให้ค่า


โดย: Close To Heaven วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:14:47:15 น.  

 
น่กินน่าลอกมากๆเลยค่ะพี่โส่ย
กำลังมองหาทางกำจัดเผือกที่บ้านอยู่ แต่ไม่รู้ว่าจะมีเวลาได้ทำหรือเปล่านะสิค่ะ


โดย: bear hunt วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:17:09:05 น.  

 

วันนี้ขวัญทำซุปค่ะพี่โส่ย
เลยยกมาฝากค่ะ



โดย: keethaya วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:20:02:36 น.  

 

อ่านเม้นท์พี่โส่ยแล้วเพิ่งนึกได้ค่ะ
ว่ามันดูเหมือนอาหารฝรั่งจริงๆด้วย
ที่บ้านขวัญทำบ่อย จนหลงคิดว่าเป็นอาหารจีนไปแล้ว ^^

ขอสารภาพว่า ไก่ที่ใส่ กะจะทำข้าวอบไก่
สูตรที่พี่โส่ยเคยทำไงคะ
แต่มันกลายเป็นซุปกับไก่ย่างไปเรียบร้อย ^^

เมื่อเช้าซื้อไก่มาเพิ่มแล้วค่ะ
หวังว่าคราวนี้จะได้ทำซะที อิอิ


โดย: keethaya วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:21:38:15 น.  

 
พี่โส่ไม่ชอบมันเทศหรือฟักทองคะ
หนึ่งชอบทุกอย่างเลย อิอิ ประเภทหัวๆนี่ชอบหมดเลย
หนึ่งก็ว่าจะไซื้อมันเทศมาปั้นบัวลอยสามกษัตริย์เหมือนกันค่ะ

พูดถึง PMS ย่อเสียเลย พี่โส่ยจะรู้เรื่องไหมเนี่ย 555 จริงๆแล้วหนึ่งก็พูดไปเนอะว่าเข้าใจโดยที่ไม่รู้เลยว่าพี่โส่ยอาการเป็นแบบไหน การเกิดของ PMS กับ perimenopause มันก็ต่างกันค่ะพี่โส่ย
แต่อาการพี่โส่ยฟังดูแล้วก็เข้าใจได้ว่าพี่โส่ยคงงง หนึ่งเองไม่ได้รักษาคนไข้มานานแล้วค่ะพี่โส่ย นั่งอ่านฟิล์มอย่างเดียว แม้จะเป็นฟิล์มระบบประสาทก็ตาม อิอิ

หนึ่งว่าพี่โส่ยฟังคุณหมอดีแล้วค่ะ เพราะคุณหมอเป็นคนที่ดูเราทุกอย่างทั้งตรวจร่างกายทั้งแลป สมัยนี้สงสัยอะไรก็ถามคุณหมอได้ discuss กันได้ บางอย่างที่ไม่ยังไม่รู้คำตอบก็เป็นเรื่องธรรมดา ค่อยๆหาไปค่ะ :) คุณหมอก็เหมือนนักสืบ นักวิเคราะห์ค่ะพี่โส่ย ถ้ากินยาแล้วดีขึ้นก็น่าจะเป็นการบอกว่ามาถูกทางนะคะ ให้กำลังใจค่ะ



โดย: AdrenalineRush วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:22:19:55 น.  

 
ของโปรด น่าอร่อยไว้จะลองทำบ้างค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 23 กันยายน 2555 เวลา:20:13:55 น.  

 
ให้คำปรึกษาเรื่องส้วม ส้วมเต็มบ่อยๆ (ส้วมเต็มเร็ว) การกำจัดสิ่งอุดตันในท่อทุกประเภทราคาประหยัด รวดเร็ว "ไม่ต้องทุบ ไม่ต้องรื้อถอนตัวอาคาร"ให้บริการกำจัดสิ่งอุดตันทุกประเภท เพราะเรามีทีมงานที่มากด้วยประสบการณ์งานด้านนี้ครับ โทร 080-090-6140, 089-686-5904 " ให้บริการแบบครบวงจร เราแก้ไขปัญหาท่อน้ำทิ้ง อุตตั้น ท่อน้ำทิ้งไหลช้า ส้วมตัน ปัญหาส้วม ส้วมเหม็น ส้วมกดไม่ลง ลาดไม่ลง มีบริการลอกท่อ ล้างบ่อบำบัด ตามโรงงาน บริษัท อพาร์ตเม้น คอนโดมิเนียม เราบริการทั่วประเทศ ทั่วทุกภาค "รวดเร็ว ประหยัด ซื่อสัตย์ บริการทั่ว กรุงเทพฯ และ ปริมณฑล" เราคือ sewerbkk ขออภัยอย่างสูงหากข้อความนี้รบกวนท่าน


โดย: sewerbkk IP: 115.87.126.49 วันที่: 26 กันยายน 2555 เวลา:15:14:12 น.  

 
น่าทานค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 13 พฤศจิกายน 2562 เวลา:14:28:32 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

secreate
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 120 คน [?]




มิตรภาพ และเพื่อนดี ๆ อาจมีจุดเริ่มต้นจากการที่เราเขียนคอมเม้นท์อย่างจริงใจ ลงในบล็อกของใครสักคนหนึ่ง
เราเองพบว่า ได้พบเพื่อนมากมายที่นี่ และหวังว่า เพื่อน ๆ คงจะได้รับความรู้สึกที่ดี เป็นมิตร เหมือนที่เราได้รับทุกวัน ๆ ที่เข้าไปอ่านบล็อกเพื่อน ๆ นะคะ
คุยกับ secreate มาทางนี้ค่ะ ;font-color : white; font-family : tahoma; font-size:20pt;
Friends' blogs
[Add secreate's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.