Group Blog
 
All Blogs
 
ทริปเที่ยว จ.สงขลา ...เมืองความทรงจำหลากรส ตอน เต้าคั่ว อาหารว่างเมืองสงขลา

หลังจากหนาวเหน็บกับเมืองหิมะกันมาแล้ว แถมฝนอีกนิดหน่อย เวลาก็เย็นมากแล้วท้องเริ่มหิว ก็เริ่มออกเดินทางหาของทานกันครับ และที่แรกที่เราจะไปกันคือ ตลาดกิมหยงครับ และผมกับเพื่อนก็หาอาหารอร่อยๆ ทานกันจนไปสะดุดตากับแมนูอาหารหนึ่งมีชื่อแปลกๆ ว่า เต้าคั่ว ครับ



จากรูปจะเห็นว่าร้านขายเต้าคั่วนี้เป็นรถเข็นผมจึงต้องซื้อใสถุงกลับมา ราคาประมาณ 30-40 บาทผมก็จัดเต็มมาเลยครับ เพราะอยากรู้ว่าจะมีอะไรบ้าง เมื่อกลับมาถึงห้องพักก็จัดใส่จานตามรูปเลยครับ แต่ไม่มีถ้วยน้ำจิ้มเลยต้องใส่ถุงใว้ก่อนครับ



เต้าคั่ว เป็นอาหารว่างคล้ายยำสลัด มีรสเปรี้ยว เค็ม หวาน ประกอบด้วยเส้นหมี่ เต้าหู้ทอด หมูหั่นเป็นชิ้น กุ้งฝอยสดผสมแป้งและน้ำกระทิทอดกรอบ ไข่ต้ม ผักบุ้งลวก ถั่วงอกลวก แตงกวาหั่นฝอย ราดด้วยน้ำยาซึ่งทำจากน้ำส้มสายชู ผสมน้ำตาลปี้ป และน้ำปลา เติมพริกโขลกละเอียด เจ้าอร่อยอยู่ด้สนหลังตลาดกิมหยง



หลังจากได้ลองชิมจนเกลี้ยงจาน ขอบอกว่าอร่อยมากครับ รสชาติมีทั้งรสเปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ดนิดหน่อย และที่การันตีความอร่อยได้อย่างดีคือ ลูกค้าครับเพราะที่สะดุดตานอกจากชื่อแล้ว ร้านนี้ลูกค้าเยอะมากครับ และตอนเข้าไปสั่งซื้อนั้นลูกค้าแต่ละคนสั่งซื้อกันที 5-10 ชุดเลยครับ และร้านนี้ยังมีเมนูอื่นๆ อีกเช่น ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน

หลังจากอิ่มแล้วก็กลับเข้านอนพรุ่งนี้เที่ยวต่อครับ ในตอนต่อไปครับ





Create Date : 29 สิงหาคม 2554
Last Update : 31 สิงหาคม 2554 20:26:27 น. 0 comments
Counter : 1752 Pageviews.
Share

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

wvhso6
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



Friends' blogs
[Add wvhso6's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.