BlogGang.com : : สารคามบ้านเฮา - แกงเห็ดอิสาน

welcome to my home town...

Group Blog

All Blogs

แกงเห็ดอิสาน

ได้เห็ดหลายชนิดมาจากบ้านนอกค่ะ ก็เลยจัดการเตรียม แกงเห็ดแบบบ้านเฮา

ผักติ้ว ผักอีตู่ พริกสด เด้อค่ะ

ตำพริกพอหยาบ

หลังจากนั้นก็ต้มน้ำให้เดือด ใส่พริกที่ตำไว้และเห็ดที่ล้างน้ำสะอาดแล้วค่ะ

พอเริ่มจะสุขแล้วก็ปรุงรสด้วยปลาร้า (พอดีในรูปไม่ได้ถ่ายตอนเอากระชอนมากรองค่ะ) ขาดไม่ได้ของคนอีสาน ผงชูรส ซักหน่อย ใส่มากก็ไม่ดีนะคะ และก็น้ำปลาค่ะ

และขั้นตอนสุดท้ายใส่ผักติ้ว และผักอีตู่ค่ะ ก็เป็นอันเสร็จ

เสร็จแล้วก็เชิญเพื่อนมากินด้วยกันเด้อค้า มีทั้งแกงเห็ดบ้านเฮา ส้มวัว ปลาแดกบอง แล้วกะข้าวเหนียวร้อน ๆ

Create Date : 08 มกราคม 2553

Last Update : 9 มกราคม 2553 16:31:37 น.

1 comments

Counter : 1686 Pageviews.

อยากกินแกงเห็ด

อิอิ

โดย: vekalover

วันที่: 20 เมษายน 2553 เวลา:21:36:15 น.

สารคามบ้านเฮา

Location :
มหาสารคาม Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

สวัสดีค่ะ แอนค่ะ แวะเข้ามาทักทายได้นะคะ

Friends' blogs

Links