BlogGang.com : : สารคามบ้านเฮา - ขนมจีนน้ำยาป่า

welcome to my home town...

Group Blog

All Blogs

ขนมจีนน้ำยาป่า

วันนี้มีขนมจีนน้ำยาป่า มาฝากกันเด้อจ้า

วันนี้เลือกปลาทู มาทำเป็นน้ำยาค่ะ จัดการนำปลาทูนึ่ง กระชาย พริกแห้ง หอมแดง ต้มใส่น้ำปลาร้า จนเดือดปุด ๆ เลยค่ะ

พอสุกแล้วก็นำทุกอย่างมาโขลกรวมกัน

ไม่ต้องละเอียดมากก็ได้นะคะ

จากนั้นก็นำเครื่องที่โขลกไปต้มกับ น้ำต้มปลาร้าที่กรองไว้แล้วค่ะ และก็ปรุงรสตามชอบค่ะ

ขอเติมเลือดไก่ด้วยนะคะ เพิ่มความอร่อย

น่ากินจังเลย หมดไปเกือบครึ่งแล้วค่ะ

ต้องมีเครื่องเคียงด้วยนะคะ ขาดไม่ได้ ไม่งั้นขาดความอร่อย

เสร็จแล้วก็คนละจานเลยค่ะ

Create Date : 07 มกราคม 2553

Last Update : 8 มกราคม 2553 19:14:19 น.

0 comments

Counter : 2260 Pageviews.

สารคามบ้านเฮา

Location :
มหาสารคาม Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

สวัสดีค่ะ แอนค่ะ แวะเข้ามาทักทายได้นะคะ

Friends' blogs

Links