Rookiechef : สมาคมเผ็ดน้อยฝั่งธนบุรี

เต้าหู้ทอด

เต้าหู้ทอด Smiley


อันนี้เป็นเมนูโลว์คาร์บ (low carbohydrate) อีกเมนูนึงค่ะ แต่อาจจะไม่ค่อยโลว์พลังงานเท่าไหร่นะคะ เขาจะให้พลังงานอยู่ที่ 260-294 kcal (ประมาณ 3-4 ชิ้น) แต่หม่ำแค่ 3 ชิ้นเราก็จุกแล้วค่ะเลยเก็บไว้ทานอีกเรื่อยๆ ในรอบวันเผื่อหิว


เต้าหู้ทอดเป็นเมนูง่ายๆ อีกอย่างสำหรับคนรักเต้าหู้ บางคนก็ไม่ชอบเอาซะเลย


นั่นล่ะค่ะช่วงลดความอ้วนอยากให้คุณลองหาเมนูที่ชอบแต่ไม่อ้วนมากทานค่ะ เพราะขืนเราทานแต่ของลดความอ้วนซ้ำเดิมตลอดเวลา ความอดทนจะลดลงอย่างรวดเร็วและพาลจะเบื่อหนายเลิกล้มความตั้งใจกันไป


อยากให้คิดซะว่ากว่าเราจะน้ำหนักเยอะขนาดนี้เราสะสมมากี่ปี แล้วไอ้ที่จะลดให้เวลาแปปเดียวและ้ไม่เสียสุขภาพนั่นคงยากเน๊อะ อ่า... บ่นมานานแล้วมาดูส่วนผสมกันดีกว่าค่ะ


ส่วนผสม
1. เต้าหู้แผ่นสีขาว 2 แผ่น
2. น้ำมันสำหรับทอด



วิธีทำ
1. ตั้งน้ำมันให้ร้อนปานกลาง แล้วใส่เต้าหู้ลงไป
2. หมั่นพลิกกลับด้วยนะคะ ถ้าน้ำมันไม่ท่วมเต้าหู้ พอเหลืองดีแล้วก็ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันค่ะ


น้ำจิ้มเต้าหู้ทอด
เราใช้น้ำจิ้มไก่แม่ประนอมผสมกับถั่วลิสงคั่วที่ทุบเอง




ขอบคุณที่ติดตามชมนะคะ Smiley


tag : เต้าหู้ เต้าหู้ทอด ลดความอ้วน diet เมนู lowfat น้ำจิ้มเต้าหู้ทอด วิธีทำ สูตร

Free TextEditor




 

Create Date : 21 สิงหาคม 2554    
Last Update : 26 มิถุนายน 2558 22:43:52 น.
Counter : 790 Pageviews.  

ไข่ตุ๋นไมโครเวฟ

ไข่ตุ๋นไมโครเวฟ Smiley


เป็นเมนูที่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตน้อยค่ะ เน้นแต่โปรตีน โดยไข่ตุ๋นทรงเครื่องจะให้พลังงานประมาณ 87.5-159 kcal (แล้วแต่ใครจะจัดเครื่องหนักไหมนะคะ) วิธีทำก็ง่ายมากๆ ค่ะไม่ต้องนึ่งกันให้ยุ่งยากอีกต่อไป ส่วน topping เราเลือกเป็นหมูสับผัดซีิอิ๊วค่ะหอมเค็มนิดๆ เพิ่มรสให้กับไข่ตุ๋นค่ะ โดยตัวหมูสับโรยหน้านี่ทำเก็บไว้ได้เลยนะคะ ไว้โรยในมื้อถัดไปค่ะ



ส่วนผสมหมูบดผัดซีิอิ๊ว (เอาไว้โรยหน้าเพิ่มรสชาติให้ไข่ตุ๋นค่ะ)
1. หมูสับบด 1 ขีด (นี่ทำได้หลายมื้อเลยค่ะ)
2. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
3. ซอสแม๊กกี้ 1-2 ช้อนชา


วิธีทำ
1. ตั้งกระทะไฟปานกลางใส่น้ำมันมันพืชเล็กน้อย (อย่าเยอะนะคะลดความอ้วนอยู่ อิอิ)
2. นำเครื่องปรุงทั้งหมดใส่ลงไป
3. ผัดให้หมูสับสีเข้มหน่อยแล้วตักมาพักไว้ค่ะ



ส่วนผสมไข่ตุ๋น
1. ไข่ไก่ 1 ฟอง
2. น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
3. ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
4. ซอสแม๊กกี้ 1/2 ช้อนชา
5. ซอสฝาเขียว 2 หยด (เหยาะลงไปนิดเดียวนะคะ)
6. น้ำสะอาดประมาณ 1/4 ถ้วย


วิธีทำไข่ตุ๋น
1. ตีไข่ไก่ให้เป็นเนื้อเดียวกันจากนั้นเติมเครื่องปรุงและน้ำลงไปคนให้เข้ากัน
2. นำไปเวฟที่อุณหภูมิปานกลาง ประมาณ 3-4 นาทีค่ะ (แนะนำให้เวฟสัก 3 นาทีก่อนถ้าไม่สุกให้เพิ่มอีก 1 นาทีึ้ค่ะ)
3. นำหมูสับผัดซีอิ๊วโรยหน้าค่ะ



เท่านี้ก็อร่อยได้ในเวลาเร่งรีบแล้ว ส่วนใครชอบผักให้พอกรุบกรับก็ใส่แครอทหั่นเล็กลงไปกับขั้นตอนการทำไข่ตุ๋นก็ได้นะคะ ขอให้มีความสุขกับการทานอาหารช่วงลดน้ำหนักนะคะ


ขอบคุณที่ติดตามชมค่ะ Smiley




tag : ไข่ตุ๋น ไมโครเวฟ ข้าวไข่ตุ๋น เมนู ลดน้ำหนัก ไข่ lowfat



Free TextEditor




 

Create Date : 21 สิงหาคม 2554    
Last Update : 26 มิถุนายน 2558 22:44:02 น.
Counter : 1413 Pageviews.  

แกงจืดวุ้นเส้นหมูสับ

แกงจืดวุ้นเส้นหมูสับ : อาหารช่วงลดความอ้วนค่ะ Smiley


เป็นเมนูที่เราใช้ลดความอ้วนค่ะ คือจะไม่ทานข้าวเป็นวุ้นเส้นแทน ทำทุกสิ่งจากวุ้นเส้น ลองมาดูกันค่ะ ง่ายมั่กๆ ^^


ของต้องเตรียม : หม้อด้าม 1 ใบ, วุ้นเส้นแบบแห้ง 1 ห่อเล็ก, ผักกาดขาว 5 ใบ เราเด็ดแต่ใบๆ อ่ะ, หมูสับ 1/2 ขีด, ซุบไก่ก้อน 1/4 ก้อน และ ซีอิ้วขาว 1 ชต.


1. ตั้งน้ำให้เดือดค่ะ : น้ำแค่ 2/3 ของหม้อจ้ะ ใส่ซุปไก่ก้อนลงไป 1/4 ก้อน และปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวค่ะ



2. ใส่หมูสับปรุงรสลงไปค่ะ ถ้าลดความอ้วนอยู่แนะนำให้สับหมูเอง หรืออาจจะซื้อจากเจ้าที่มีหมูบดไม่มีมันจ้ะ 



3.กยวุ้นเส้นลงไปค่ะ สำหรับวุ้นเส้นที่แช่น้ำแล้วเท่านั้นนะจ้ะ











4. อาศัยความรวดเร็วโยนผักกาดขาวลงไปจ้ะ ถ้าช้าเส้นจะอืดไม่น่าทานนะ



5. รอเดือดปิดไฟ ใส่ขึ้นฉ่าย อาจจะเพิ่มกระเทียมเจียวด้วยก็ได้นะ (นี่ตัวอ้วนเลยนะตัวเธอ 555+)



6. เตรียมช้อนส้อมให้พร้อม ลองชิมด้วยกันไหมค่ะ




แถมยำวุ้นเส้นลดอ้วนอีก 1 ที่ค่ะ (เราไม่กินเผ็ดอาหารเลยสีสันไม่แรงเท่าไหร่ค่ะ)



ขอบคุณมากนะคะที่ติดตามชม Smiley






Free TextEditor




 

Create Date : 15 มกราคม 2554    
Last Update : 26 มิถุนายน 2558 22:44:39 น.
Counter : 739 Pageviews.  


หมูน้อย กะ แมวอ้วน
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add หมูน้อย กะ แมวอ้วน's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.