กล้วยบวชชี

พอดีซื้อกล้วยน้ำว้ามา 1 หวีใหญ่เลยปันมาทำกล้วยบวชชีซะเลย เริ่มจากเครื่องปรุงกันก่อนเลยนะคะ (แอบโชว์กระปุกน้ำตาลล้านปีเล็กน้อย อิอิ)

เครื่องปรุง
1. กล้วยหั่นกึ่งดิบกึ่งสุก 2 ลูก
2. หางกะทิ 1 ถ้วย
3. หัวกะทิ 1/2 ถ้วย
4. น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนโต๊ะ
5. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ
1. ตั้งหางกะทิบนไฟปานกลางระวังอย่าให้เดือด

2. ใส่กล้วยลงไปต้มให้สุก จากนั้นใส่น้ำตาลทรายและเกลือ เมื่อเดือดให้ใส่หัวกะทิลงไปรอเดือดอีกครั้งแล้วยกลงค่ะ

3. กล้วยบวชชีค่ะ

ขอบคุณที่ติดตามชมนะคะ

Create Date : 12 มีนาคม 2554
Last Update : 12 มีนาคม 2554 15:38:31 น.		1 comments
Counter : 1004 Pageviews.
Share Tweet