โจ๊กหมู...ทำกินเอง
โจ๊ก กินตอนเช้าทำให้ท้องโล่งสบายไม่เป็นอาหารที่หนักเกินไป ส่วนมื้อดึกก็เหมาะสมที่จะกินโจ๊กเพราะเป็นอาหารที่ย่อยง่าย ร่างกายไม่ต้องทำงานหนักในการย่อยอาหาร ทำให้นอนหลับสบาย พักผ่อนได้เต็มที่ วันนี้มานำเสนอโจ๊กหมู ที่เราทำกินกันบ่อยย มากกกกก
โดยเฉพาะวันหยุด เสาร์-อาทิตย์ เพราะทำง่าย แล้วก้อไม่ยุ่งยาก
ส่วนผสมก้อมี
1. ข้าวสาร 1 ถ้วย
2. ข้าวเหนียว 1/4 ถ้วย
3. หมูปรุงรส (ซื้อมาจากซุปเปอร์มาร์เก็ต)
4. ตับหมู
5. ขิงซอย
6. กระเทียมเจียว
7. ต้นหอมซอย
8. ไข่ลวก
9. เกลือ ผงปรุงรส ซอสปรุงรส พริกไทย
ขั้นตอนการทำ ก้อนำข้าสาร กับข้าวเหนียวไปปั่นให้ละเอียด
น้ำมาต้มให้เละ ใส่เกลือนิดหน่อย คอยคนเพื่อไม่ให้ติดหม้อ (เด๋วไหม้)
พอโจ๊กเละได้ที่ ก้อใส่หมูปั้นเป็นก้อน ปรุงรสด้วย ผงปรุงรส (รสหมู)
ตักเสริฟ พร้อมตับลวก ไข่ลวก ใส่กระเทียมเจียว ขิงซอย แค่นี้ก้อเริ่ดดด
อ้อ โรยพริกไทยอีกหน่อย ใส่ซอสอีกนิด ก้อยิ่งอร่อยเข้าไปใหญ่ | | | | | | | | 
ที่มา //www.bloggang.com/mainblog.php?id=fon-fahsai&month=16-04-2009&group=1&gblog=9 
   
 
| Create Date : 28 พฤษภาคม 2554 |
| Last Update : 28 พฤษภาคม 2554 20:28:32 น. |
|
4 comments
|
| Counter : 1581 Pageviews. |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 77 คน [
