ข้าวอบสับปะรด
ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่ * ข้าวสวย 1 ถ้วย * เนื้อกุ้งแกะสับ 100 กรัม * เนื้อสับปะรดสุกฉ่ำหั่นเต๋าเล็ก 1 ซีก * กุนเชียงหั่นเต๋าเล็ก 1 เส้น * ไข่ไก่ 1 ฟอง * เนย 1 ช้อนโต๊ะ * น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ * หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า 1/2 หัว * เกลือ 1/2 ช้อนชา * น้ำตาล 1 ช้อนชา * ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ * ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา * หมูหยอง 1 ช้อนโต๊ะ * เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด 30 กรัม * ผลสับปะรดคว้านเนื้อออกสำหรับใส่ข้าวผัด วิธีทำ 1. ผัดเนยกับหัวหอมใหญ่พอสุก ใส่ข้าวสวยและผงกระหรี่แล้วผัดให้เข้ากัน จากนั้น ใส่เครื่องปรุงที่เหลือทั้งหมด เหลือไว้แค่เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดและหมูหยอง 2. สุกดีแล้วชิมรสตามชอบตักใส่ในผลสับปะรดที่เตรียมไว้ โรยตกหน้าด้วยเมล็ดมะม่วงทอดและหมูหยอง พร้อมเสิร์ฟ เวลาในการปรุง 20 นาที ส่วนผสมราคาประมาณ 180 บาท
Create Date : 18 มิถุนายน 2554 |
Last Update : 18 มิถุนายน 2554 22:17:17 น. |
|
1 comments
|
Counter : 1490 Pageviews. |
|
|
|