แม็กกี้เซี่ยงไฮ้ต้มยำมะพร้าวอ่อน
แม็กกี้เซี่ยงไฮ้ต้มยำมะพร้าวอ่อนให้พลังงาน 243 กิโลแคลอรี น้ำตาล 2 กรัม โซเดียม 825 มิลลิกรัม
1. แม็กกี้เซี่ยงไฮ้ต้มยำมะพร้าวอ่อน ส่วนผสมดังนี้ - เส้นเซี่ยงไฮ้ลวกสุก 5 ถ้วยตวง - เห็ดนางฟ้าและเห็ดเข็มทองอย่างละ 1 ถ้วยตวง - เห็ดหูหนูดำหั่นเป็นชิ้นเล็ก ½ ถ้วยตวง - ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ 10 ช้อนโต๊ะ - น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ - พริกขี้หนูแดงโขลกหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำเปล่า 4 ถ้วยตวง - มะพร้าวอ่อน (พร้อมเนื้อและน้ำ) 1 ลูก - หอมแดงบุบพอแตก 5 หัว - ตะไคร้บุบพอแตก 3 ต้น - ข่าหั่นแว่น 5 แว่น - ใบมะกรูด 3 ใบ - ผักชีฝรั่งซอยหยาบๆ 3 ช้อนโต๊ะ ขั้นตอนการทำ 1. ต้มน้ำด้วยไฟแรง พอเดือดแล้วจึงใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดงพอได้กลิ่นหอมเครื่องสมุนไพรแล้ว ปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ 2. ใส่เห็ดนางฟ้า เห็ดหูหนูดำ เห็ดเข็มทอง พริกขี้หนูแดง แล้วต้มให้เดือดอีกครั้ง แล้วใส่น้ำมะพร้าวอ่อน 1 ถ้วยตวง ตามด้วยเนื้อมะพร้าว ผักชีฝรั่ง รอให้เดือดอีกครั้งแล้วยกลง 3. เติมน้ำมะนาว ชิมรสตามชอบ ตักราดลงบนเส้นเซี่ยงไฮ้ที่ตักใส่ถ้วยเตรียมไว้พร้อมรับประทานขณะร้อน ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก www.goodfoodgoodlife.in.th
Create Date : 17 ตุลาคม 2555 |
Last Update : 17 ตุลาคม 2555 20:47:30 น. |
|
1 comments
|
Counter : 1418 Pageviews. |
|
|
|