เมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา ที่ทำงานกำหนดให้เป็นวันหยุดทั้งสัปดาห์ ไม่ต้องลา ไม่ต้องมาทำงาน อย่าโผล่มาให้เป็นอันขาด เป็นโบนัสแอบๆ สำหรับสิ้นปี ครัวสันหลังยาวมีเวลา เลยได้โอกาสลงครัว ออกมาเป็นเฉกเช่นนี้





เมนูแรก กุ้งกระเทียม ใส่ถั่วลันเตา และเห็ดหอม ขนาดมีเวลา ยังมิวายขี้เกียจ ทำอะไรอย่างง่าย แช่เห็ดหอม ปอกกระเทียม เอาใส่เครื่องปั่น ปั่น ปั่น กุ้งตัวเบิ้มมาก ต้องหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เหนื่อยได้อีก เสร็จแล้วก็ผัดๆ ทุกอย่างเข้าด้วยกัน เติมแค่ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และพริกไทยเยอะๆ โปรดเลย





เมนูต่อมา แกงเผ็ดเป็ดย่าง ระดับความขี้เกียจลดลงนิดนึง อกเป็ดลดราคา เลยคว้ามา ถาถู ถาถู ด้วยผงเป็ดย่างโลโบ โยนเข้าเตาอบ แล้วก็ทำแกงแดง เป็นอันเสร็จสรรพ





แถมให้อีกจาน แกงเผ็ดเป็ดย่างหม้อนี้ใส่ซูคินี เห็ด สับปะรด มะเืขือเทศ และใบ
โหระพาเยอะๆ เพราะชอบทานใบโหระพามากกกกก





ตามมาติดๆ ด้วยเนื้อสับผัดกระเพรา เมนูนี้ ตอนอยู่เืมืองไทยไม่เคยนึกอยากโดน แต่วันนั้นเป็นอะไรก็ไม่รู้ อยากโดนมากๆ จัดไป





เนื่องจากเป็นไข้หวัด เลยอยากทานอะไรร้อนๆ จึงต้องทำแกงจืดผักกาดขาว ใส่สาหร่าย เห็ดหอม ฟองเต้าหู้ ลูกชิ้นกุ้ง และลูกชิ้นปลาหมึก โรยพริกไทยเยอะๆ ชื่นจายยยย





โฮะ โฮะ โฮะ เท่านั้นยังไ่ม่พอ ถึงเพลานี้ มันยั้งไม่หยุด ฉุดไม่อยู่กันแล้ว อยากทานไส้กรอกอีสานด้วย เลยซื้อแบบแช่แข็ง เอาออกมารอให้มันละลายอยู่ประมาณสองทศวรรษ ก็ยังคงแข็งๆ ม้วนๆ ขดๆ ติดกันอยู่ ทอดหมดเรยยยย





และแล้วเวรกรรมของการทำอะไรไม่ยั้งคิดก็ตามติดเป็นจรวด ทำไว้ซะเยอะแยะมากมาย ต้องเก็บทานกันหลายวันมาก ทุกวันนี้ยังทานเนื้อสับผัดกระเพราอยู่เลย ผักกาดขาวที่เหลือ ก็เอามาแปรรูป เป็นผักผักกาดขาว ใส่กระเทียมเยอะๆ ตามฟอร์มแฟนพันธ์แท้กระเทียม





เพื่อไม่ให้เกิดการกีดกันทางชนชาติ จึงต้องทำอาหารให้คุณแฟนด้วย ฝรั่งตนนี้ ทานอาหารไทยอะไรไม่ได้เลย นอกจากไก่สะเต๊ะ และแกงแดง เรื่องมันเศร้าจริงๆ คุณเค้าขอมา หมูชุบเกล็ดขนมปังทอดราดซอสเห็ด





หมดหมวดอาหารคาวแล้วก็ต้องต่อด้วยของหวาน ไอติมกล้วยแยก ใช้รส CREAM BRULEE ของ MÖVENPICK รสโปรดของบ้านนี้ ถ้วยนี้ของคุณแฟน ต้องจัดเต็ม ไม่งั้นคุณเค้าจะไม่พึงใจ





ถ้วยนี้ของข้าพเจ้า ทานแบบเจียมเนื้อ เจียมตัว ไม่มีโอโจ้ด้วย เพราะลืมใส่





ช่วงคริสมาสต์บินกลับสวีเดน ไปบ้านพ่อแม่คุณแฟน ต้องผ่าน COPENHAGEN แอบเหล่เห็นกล่องนี้ คาดหมายว่ามันจะต้องเหมือนคุกกี้อาร์เซนอลกล่องแดงบ้านเราแน่ๆ เลยหยิบฉวยมา





ถึงแม้น่าตาจะเป๊ะๆ แต่รสชาติสุนัขไม่รับประทาน แต่ข้าพเจ้ากินหมดนะเออ มันจืดๆ ไม่นม ไข่ เนย เหมือนกล่องแดงบ้านเราเลย





ปิดท้ายบลอกนี้ด้วยภาพของขวัญคริสมาสต์ที่ได้รับมาจากคุณพ่อคุณแม่ของคุณแฟน กล่องนี้สนนน้ำหนักสุทธิอยู่ที่ 2000 กรัม ชอกโกแลตยี่ห้อที่เค้าว่ากันว่าอร่อยที่สุดในสวีเดน แท่งละ 100 กรัม ทั้งหมด 20 แท่ง ไม่รักกันจริงเค้าไม่ให้กันนะเนี่ย กว่าจะแบกกลับมาเยอรมันได้


ขออวยพรปีใหม่ย้อนหลังให้กับเพื่อนๆ ชาวบลอกแกงค์ทุกคนนะคะ ขอให้ปี 2011 นี้เป็นปีที่เริ่มต้นด้วยร้อยยิ้ม เต็มเปี่ยมไปด้วยความสุข ความสำเร็จ และความหวัง สุขภาพร่างกายสมบูรณ์แข็งแรง โชคดีมีชัย ตลอดปี ตลอดไปค่ะ


วันนี้ขอลาไปก่อน สวัสดีค่ะ

Create Date : 05 มกราคม 2554
Last Update : 5 มกราคม 2554 4:15:37 น.		8 comments
Counter : 2251 Pageviews.
Share Tweet