ขนมปังแถว และ ขนมปังใส้มะพร้าวอ่อน

ขอลงต่อเนื่องเลยนะค่ะ ขนมปังแถว และ ขนมปังใส้มะพร้าวอ่อน







ยังหั่นไม่สวย




 

Create Date : 04 มกราคม 2554   
Last Update : 4 มกราคม 2554 10:18:37 น.   
Counter : 2078 Pageviews.  

เค้กฝอยทอง(แบบผสมในเนื้อเค้ก)

เค้กฝอยทองอบควันเทียน

สวัสดีปีใหม่ค่ะ ทุกๆท่าน ขอให้มีความสุขทุกๆวันค่ะ


ไม่ได้เขียน blog ซะนาน Smiley ได้แต่เข้าไปอ่าน แหะๆ


เอารูปเก่าที่ทำไว้มาลงซะหน่อย เค้กฝอยทองอบควันเทียน สูตรจากเกตุวานิช ค่ะ


วันนี้ลืมเอาสูตรมาค่ะ ใครอยากได้หลังไมค์ได้นะค่ะ


มาลงสูตรให้แล้วค่ะ

สูตรและวิธีทำค่ะ (ทำแค่ครึ่งเดียวค่ะ)


1. ไข่ไก่ 4 ฟอง


2. น้ำตาลทรายป่น 100 กรัม (ลดจากสูตร 25 กรัม)


3. SP 15 กรัม


4. แป้งเค้ก 160 กรัม


5. ผงฟู 1/2 ชช.


6. นมข้นจืด 50 กรัม


7. เนยละลาย 135 กรัม (ในสูตรใช้มาการีนโอลิมปิคค่ะ)


8. ฝอยทอง 100 กรัม (หั่นหยาบและยีออกจากกัน นำไปอบควันเทียนไว้ประมาณ 4-5 ชม.)


9. เกลือ นิดหน่อยค่ะ


วิธีทำ


1. ร่อนแป้ง ผงฟู คนรวมกับน้ำตาลและ เกลือ ใส่ลงในอ่างผสม


2. ใส่ไข่และ SP ตีด้วยหัวตะกร้อควมเร็วสูงให้ขึ้นฟูปานกลาง (ถ้าฟูมากเกินไปเนื้อเค้กจะหยาบ) จนตั้งยอดอ่อนๆ และลดความเร็วต่ำ ค่อยๆใส่เนยละลาย ตามด้วยนมข้นจืด คนให้เข้ากันดี


3. ใส่ฝอยทอง คนรวมกับเนื้อเค้กให้เข้ากัน เทใส่พิมพ์ทื่ทาเนยเคาะแป้งไว้แล้ว อบไฟ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 40 นาที (แล้วแต่เตาและพิมพ์ด้วยนะค่ะ)















 

Create Date : 04 มกราคม 2554   
Last Update : 6 มกราคม 2554 8:37:16 น.   
Counter : 1794 Pageviews.  

เค้กกล้วยหอมสูตร คุณ Beebie

เค้กกล้วยหอมสูตรนุ่ม เอาสูตรมาจากคุณ Beebie ค่ะ ขอบคุณมากนะค่ะ


นุ่มอร่อยจริงๆ ทำถาดใหญ่เลยค่ะ 11"x11" เอาไปฝากญาติๆ







ตัดให้ดูเนื้อค่ะ




 

Create Date : 26 พฤศจิกายน 2553   
Last Update : 26 พฤศจิกายน 2553 15:29:55 น.   
Counter : 1759 Pageviews.  

Banoffi Tart

ไม่ได้มาอัพบล็อคซะนาน ทำไว้ตั้งแต่อาทิตย์ที่แล้วค่ะ


เขามี Banoffi Pie แต่พอดีลองทำ Tart ไว้ก้เลยเอามาใช้แทนก็แล้วกัน อร่อยเหมือนกัน อิอิSmiley







จับใส่กล่องไปฝากเพื่อนซะหน่อย




 

Create Date : 26 พฤศจิกายน 2553   
Last Update : 26 พฤศจิกายน 2553 15:22:41 น.   
Counter : 640 Pageviews.  

Fruit Cake

สูตรของคุณร่ำอักษรา ค่ะ


ห่อฟอล์ย เข้าตู้เย็นไปแล้ว รออีกสักเดือนจะแกะชิม




 

Create Date : 25 ตุลาคม 2553   
Last Update : 25 ตุลาคม 2553 10:03:30 น.   
Counter : 862 Pageviews.  

1  2  3  4  5  6  7  

nat_nene
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]




[Add nat_nene's blog to your web]