อยากสบายตอนแก่...ต้องอดทนและรอคอย.............................................
Group Blog
 
All blogs
 
น้ำพริกมะม่วง



ส่วนประกอบ
1. กุ้งแห้ง ½ ถ้วย
2. กระเทียม 1 หัว
3. หัวหอม 3-4 หัว
4. พริกขี้หนู 10 เม็ด หรือแล้วแต่ชอบ
5. มะม่วงน้ำดอกไม้ซอย ½ ลูก
6. กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
7. ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ
8. ผักสดสำหรับจิ้มน้ำพริก

มะม่วงน้ำดอกไม้



วิธีทำ
1. นำกุ้งแห้งมาล้างให้สะอาด แช่น้ำให้นิ่มประมาณ 10 นาที เพื่อจะได้ตำง่าย พอกุ้งแห้งนิ่มแล้วเอาใส่ครกตำให้พอแหลก



2. ใส่ หัวหอม กระเทียม พริกขี้หนู ลงไป



3. น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ ใส่ลงพร้อมกันเลย ตำๆ ๆ (ใส่ของแห้งๆ ลงไปก่อนจะได้ตำง่าย)



4. ตามด้วยมะม่วงซอย ต้องเป็นมะม่วงน้ำดอกไม้ค่ะ มันเปรี้ยวและไม่แข็งมาก เหมาะสำหรับตำน้ำพริก



5. แล้วก็กะปิ ตำต่อไป



6. หน้าตาเริ่มส่อแววน้ำพริกแล้ว



7. เติมน้ำปลา และถ้ามันแห้งมากก็ใส่น้ำเปล่าได้นิดหน่อย



8. เรียบร้อย



9. ตักใส่ถ้วย (ได้ถ้วยใหญ่ พอดีรับประทาน 4-5 คน)



10. เสิร์ฟพร้อมผักสด จัดให้ดูดีเสียหน่อย











Create Date : 24 มีนาคม 2555
Last Update : 6 เมษายน 2555 15:07:51 น. 5 comments
Counter : 2549 Pageviews.
Share

 
น่าอร่อยมากค่ะ


โดย: ดด IP: 115.67.128.148 วันที่: 24 มีนาคม 2555 เวลา:12:51:13 น.  

 
น่าทานมากเลยค่า ไว้ต้องลองทำดูบ้างแล้ว


โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ วันที่: 24 มีนาคม 2555 เวลา:13:13:34 น.  

 
เปรี้ยวปากคะ ดูไปกลืนน้ำลายไป โดยเฉพาะภาพที่อยู่ในครก มีน้ำฉ่ำ ๆ


โดย: kuky วันที่: 26 มีนาคม 2555 เวลา:12:30:52 น.  

 
น่าทานจังค่ะมะนาวแพงอย่างนี้เราต้องกินน้ำพริกแบบนี้แร่ะค่ะอร่อยดีเหมือนกันวันนี้ปั่นมีข้าวคลุกน้ำพริกที่บ้านเพิ่งทำมาฝากค่ะ
a href="https://www.bloggang.com/data/n/nunueng-punpun/picture/1332752536.jpg" target=_blank>


โดย: นู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง วันที่: 26 มีนาคม 2555 เวลา:16:40:15 น.  

 
อีกสองสามวันจะได้ทำแล้วค่ะ เพิ่งจะได้มะม่วง มาหาสูตรไว้ก่อน


โดย: zuling68 วันที่: 27 มีนาคม 2555 เวลา:21:02:51 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

คนใหญ่ในห้องแคบๆ
Location :
ระยอง Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]

มีหลายอย่างที่เราอยากทำ
แต่เราทำไม่ได้ทุกอย่างหรอก
ต้องเลือกว่าจะทำอะไรก่อน

บางครั้งสิ่งที่ได้ทำจริงๆ
ไม่ใช่อย่างที่เคยคิดเอาไว้เลยด้วยซ้ำ





มี Blog กะเขาแล้ว
23 ก.ย. 54
คน ผู้ชม blog ขณะนี้
Friends' blogs
[Add คนใหญ่ในห้องแคบๆ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.