อยากสบายตอนแก่...ต้องอดทนและรอคอย.............................................
Group Blog
 
All blogs
 
น้ำพริกกะปิคั่ว




ส่วนประกอบ
1. น้ำพริก
2. กะทิ 500 กรัม
3. ใบมะกรูดซอย
4. พริกชี้ฟ้าเขียวแดง
5. ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลทราย
6. ผักสดกินกับน้ำพริก

ส่วนประกอบน้ำพริก
1. ตะไคร้ 6 ต้น
2. หัวหอม 6 หัว
3. ผิวมะกรูด
4. กระชาย
5. พริกขี้หนู
6. กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
7. ปลาย่าง 1 ตัว


วิธีทำ
1. ส่วนประกอบน้ำพริกทั้งหมด นำมาปั่นกับหางกะทิ พอดีมีกุ้งแห้งหน่อยหนึ่งเลยเอาใส่ลงไปด้วย (ไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้)



ปลาย่าง



2. นำหัวกะทิมาเคี่ยวให้แตกมัน (ต้องให้แตกมันถึงจะอร่อย) กะทิแตกมันแล้วก็ใส่น้ำพริกที่ปั่นแล้วลงไป แล้วเคี่ยวต่อ






3. ผัดน้ำพริกจนหอม แล้วใส่พริกเขียวแดงลงไป (วันนี้มีแต่พริกเขียว) ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย ชิมดูให้กลมกล่อม แล้วเคี่ยวต่ออีกหน่อยจนพริกสุก



4. พอน้ำพริกได้ที่แล้วก็ใส่ใบมะกรูดซอย ใช้ได้แล้ว



5. ตักใส่ถ้วย และเสิร์ฟ











Create Date : 05 กรกฎาคม 2555
Last Update : 5 กรกฎาคม 2555 14:56:04 น. 7 comments
Counter : 2153 Pageviews.

 
น่ากินจัง ขอสูตรไปทำหน่อยนะค่ะ


โดย: My dog Buddy วันที่: 5 กรกฎาคม 2555 เวลา:16:10:53 น.  

 
หิวข้าวเลย น่ากินจัง


โดย: ความรักสีจาง วันที่: 5 กรกฎาคม 2555 เวลา:16:11:55 น.  

 
น่ากินมากกกกกกกก


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 5 กรกฎาคม 2555 เวลา:18:30:47 น.  

 
แบบนี้กินข้าวลืมอิ่มเลยล่ะ


โดย: ALDI วันที่: 5 กรกฎาคม 2555 เวลา:19:49:57 น.  

 
แวะมาเยี่ยมยามดึก
น่ากินจังค่ะ ไม่เคยกินค่ะ
รสชาติเป็นไง คะ เค็มนำ หรือเปล่าคะ

ฝันดี ราตรีสวัสดิ์ค่ะ


โดย: Sawnoy วันที่: 5 กรกฎาคม 2555 เวลา:23:28:44 น.  

 
สุดยอด ไม่เคยกินเลยค่ะ แต่หน้าตาสุดยอดอยากกินนน


โดย: alissala_m วันที่: 19 กรกฎาคม 2555 เวลา:11:26:22 น.  

 
ไม่ได้ทานนานแล้วจนลืมไปเลย ลุงที่บ้านชอบมา กขอบคุณนะคะ


โดย: ป้าอู๊ด IP: 171.99.229.232 วันที่: 30 กรกฎาคม 2555 เวลา:9:50:31 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

คนใหญ่ในห้องแคบๆ
Location :
ระยอง Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]




มีหลายอย่างที่เราอยากทำ
แต่เราทำไม่ได้ทุกอย่างหรอก
ต้องเลือกว่าจะทำอะไรก่อน

บางครั้งสิ่งที่ได้ทำจริงๆ
ไม่ใช่อย่างที่เคยคิดเอาไว้เลยด้วยซ้ำ





มี Blog กะเขาแล้ว
23 ก.ย. 54



คน ผู้ชม blog ขณะนี้
Friends' blogs
[Add คนใหญ่ในห้องแคบๆ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.