ติดตาม twitter ได้ที่ @karnoi กด
ติดตามข้อมูลเว็บทาง FaceBook กด

หน้าตาอาหารสำหรับนักบินอวกาศ...













เบื้องหลังความก้าวหน้าทางด้านดารา
ศาสตร์ของโลกเรา ส่วนหนึ่งนั้นมาจากการเสียสละ
ทุ่มเทแรงกายของเหล่านักบินอวกาศที่ต้องออกไปปฏิบัติการยังห้วงอวกาศเวิ้ง
ว้างเป็นเวลานานหลายสัปดาห์(หรืออาจเป็นเดือน)
ดังนั้นเรื่องหนึ่งที่สำคัญคงหนีไม่พ้นเรื่องของ'อาหารการกิน'นั่นเอง 





อาหารการกินของนักบินอวกาศจะต้องมี
ความ พิเศษ เนื่องจากข้อจำกัดหลายๆประการ เช่น น้ำหนัก
การจัดเก็บรักษาในสภาวะไร้แรงโน้มถ่วง และความสะดวกในการรับประทาน
อาหารบางชนิดสามารถจัดเก็บในรูปร่างปรกติได้เลย เช่น ผลไม้ ขนมเค้ก
อาหารบางชนิดก็ต้องเปลี่ยนให้อยู่ในรูปของผงแห้ง
ก่อนรับประทานค่อยนำมาเติมน้ำ เช่นสปาเกตตี้ มักโรนี








และในยานอวกาศนั้นไม่มีเตาอบอาหารนะ
ครับ ดังนั้น การบรรจุหีบห่อก็จะต้องปิดสนิท
อากาศภายนอกต้องไม่สามารถเล็ดรอดเข้าไปได้
ในยุคแรกๆนั้นยังต้องบรรจุอาหารในหลอดยาสภาพแบบกึ่งของเหลว
รสชาติไม่ถูกปากนัก ภายหลังองค์การนาซ่าจึงปรับปรุงสูตรอาหารให้กินง่ายขึ้น
อร่อยขึ้นและมีให้เลือกหลากหลายขึ้น





อาหารนักบินอวกาศต้องเปี่ยมไปด้วยคุณ
ค่าทางอาหาร ทนต่อความร้อน และน้ำหนักเบาเหมาะสำหรับการขนส่ง
ผลไม้สดบางชนิดและอาหารแห้ง อย่างเช่น เนื้อแดดเดียว คุกกี้
และถั่วสามารถใช้เป็นอาหารในอวกาศได้ แต่อาหารของนักบินอวกาศส่วนใหญ่
จะเป็นอาหารที่ปรุงสุกแล้วและได้สกัดน้ำออกเพื่อให้มีน้ำหนักเบา
และยืดอายุการเก็บรักษา เมื่อนักบินอวกาศเติมน้ำลงในถุงอาหารแห้ง เหล่านี้
เขาก็จะได้ทานอาหารปกติๆ อย่างเช่น ไก่ทอด เนื้อสเต็ก ข้าว และบะหมี่
ภายในเวลา 5 นาทีเท่านั้น









 ที่มา : science.howstuffworks.com // spaceflight.nasa.gov //


Create Date : 12 มีนาคม 2555
Last Update : 12 มีนาคม 2555 18:25:18 น. 0 comments
Counter : 1688 Pageviews.  
Share

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

tukdee
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 51 คน [?]







ติดตามข้อมูลของเว็บทาง twitter ได้ที่ @karnoi กด
ติดตามข้อมูลเว็บทาง FaceBook กด







Online Users


[Add tukdee's blog to your web]