Group Blog
All Blog
|
(‿✿)♠ ยำทะเล ♠(‿✿)
ขึ้นไฉ่ หอมใหญ่ มะเขือเทศ พริกขี้หนูสวน ทำอย่างอื่นใช้เฉพาะเนื้อกุ้ง ส่วนหางไม่ต้องดึงทิ้ง สาเหตุที่กินหอยแล้วปวดท้องต้องระวังให้ดี จากปลาล้วนๆไม่ผสมแป้ง ถ้าเป็นปลาอินทรีแท้ลูกกลางๆ สู้ผ่ามะนาวแล้วบีบใส่ไม่ได้หรอก สำหรับลูกชิ้นนั้น ต้องต้มน้ำให้เดือด ใส่ภาชนะที่จะยำ ใส่พริกกะเทียมที่โขลกไว้ ตักใส่จานโรยด้วยใบขึ้นไฉ่แต่งสักหน่อย (‿✿) มัจฉาพาเพลิน ♥♥♥(‿✿)
ความรักใสปิ๊งไปจนตายเชียวละ ฮ่าๆๆๆๆ แครอท สัปปะรด ต้นหอม ผักชี แป้งข้าวโพด ซอสมะเขือเทศ เกลือป่น กระเทียม พริกไทยป่น ซีอิ๊วขาว จากนั้น นำมาคลกกับแป้งสาลี มัจฉาคลุกฝุ่นน่ะ แล้วหั่นท่อนบางๆ มะเขือเทศ ลงไปผัด ใส่น้ำมันหอย ใส่ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทรายสักหนึ่งช้อนโต๊ะ เค็มเล็กน้อย ของปลาและผักต่างๆ อร่อยน่ากินเชียวละ ✿(‿)✿ ♥ นารีลุยไพร♥✿(‿)✿
แน่นอน เครื่องอาจจะหลายอย่าง แต่ก็ไม่เป็นปัญหา พริกขี้หนูแห้ง หัวหอม กระเทียม นำมาหั่นเป็นท่อนกลมๆ หนาประมาณสัก 1 ซ.ม ลงไปคลุกแป้ง คลุกกันให้ฝุ่นตลบไปเลยนะ ฮิๆๆ ทอดให้เหลืองกรอบ เดี๋ยวไหม้เพราะช่วงนี้จะไหม้เร็ว ก็ต้องรีบตักขึ้นพักเอาไว้ ชิมดูรส เปรี้ยว เค็ม หวาน ที่เคี่ยวไว้แล้วราดลงไปให้ทั่ว นำพริกขี้หนูแห้งทอด เคี้ยวกรุบๆกรับๆ กระจายในปากอร่อยจริงๆ (‿✿)♥ ปลาอินทรีแดดเดียว♥(‿✿)
แต่ทำไงได้ล่ะ ปลาตัวใหญ่ วันนี้อยากรับประทานปลาอินทรีทอด ต้องทำเป็นปลาอินทรีแดดเดียวก่อน เด็กๆ คงชอบมากเพราะไม่เค็มจัด วางช้อนไม่ลงเชียวนา ราคาประมาณ 300 บาท ♥(‿)♥ ปลาอินทรี ต้ม ผักกาดดอง ♥(‿)♥
ล้างให้สะอาดหั่นท่อนยาวประมาณสักหนึ่งนิ้วฟุต ปลาอินทรี หั่นตามขวางของตัวปลา น้ำปลาดี เมื่อเติมน้ำปลา และน้ำที่ออกจากเนื้อปลา |
tangkay
Rss Feed Smember ผู้ติดตามบล็อก : 55 คน [?] (‿✿) พออายุเลยเลขหกฉันยกเครื่อง มอบทุกเรื่องที่เคยรู้คู่ความเห็น มอบประสบการณ์ผ่านพบจบประเด็น ไม่ยากเย็นเรื่องความรู้ตามดูกัน ฉันคนเก่าเล่าความหลังยังจำได้ แต่ด้วยวัยที่เหลือน้อยค่อยสร้างสรร ยอมรับเรื่องเนตโซเชียลเรียนไม่ทัน อย่าโกรธฉันแค่สูงวัยแต่ใจจริง ด้วยอายุมากมายอยากได้เพื่อน หลากหลายเกลื่อนทุกวัยทั้งชายหญิง คุยทุกเรื่องแลกเปลี่ยนรู้คู่ความจริง หลากหลายสิ่งฉันไม่รู้ดูจากเธอ .... สิบปีผ่านไป....... อายุเข้าเลขเจ็ดไม่เผ็ดจี๊ด เคยเปรี้ยวปรี๊ดก็ต้องถอยคอยเติมหวาน ด้วยเคยเกริ่นบอกเล่ามาเนิ่นนาน ก็ยังพาลหมดแรงล้าพากายตรม ด้วยชีวิตผ่านมาพาเป็นสุข ยังสนุกกับการให้ใจสุขสม อยากบอกเล่ากล่าวอ้างบางอารมณ์ แม้คนชมจะร้องว้า....ไม่ว่ากัน ปัจจุบันเขียนน้อยค่อยเหินห่าง ระบบร่างเปลี่ยนแปลงเหมือนแกล้งฉัน เราคนแก่ตามแก้ไม่ค่อยทัน ยักแย่ยันค่อยศึกษาหาข้อมูล แต่ด้วยคิดถึงแฟนคลับกระชับมิตร จึงต้องคิดตามต่อไปไม่ให้สูญ ส่งความรู้คู่ธรรมะทวีคูณ เพื่อเพิ่มพูนให้รู้กันฉันสุขใจ Link |