Group Blog
All Blog
### ข้าวต้มน้ำวุ้น ###












ข้าวต้มน้ำวุ้น

......

ขนมน้ำเชื่อม น้ำแข็งทุบ คลายร้อนในช่วงสงกรานต์

 มีที่มาจากขนมบ๊ะจ่างของชาวจีน

โดยดัดแปลง "ชุมชนวัดสามพระยา" ในซอยสามเสน 5

ซึ่งเป็นชุมชนเก่าแก่ ที่สืบทอดอาชีพ

ทำข้าวต้มน้ำวุ้น กันมาตั้งแต่บรรพบุรษ

วัตถุดิบ ข้าวเหนียวธรรมดา ไม่ได้ผสมอะไรเลย

 นำข้าวเหนียวมาแช่น้ำไว้อย่างเดียว

เวลาจะห่อก็ล้างสะเด็ดน้ำให้สะอาด

เอามาห่อใบตองเป็นรูปสามเหลี่ยมให้แน่น

รับประทานกับน้ำเชื่อม เนื้อขนุนแซม ให้มีกลิ่น

 ความอร่อยอยู่ความเหนียวหนึบ ของข้าวเหนียว

 ที่ต้องใช้ฝีมือในการห่อ







































ขอบคุณที่มา fb. Siriwanna Jill
ขอบคุณเจ้าของภาพทุกภาพค่ะ




Create Date : 15 เมษายน 2558
Last Update : 15 เมษายน 2558 9:50:44 น.
Counter : 2567 Pageviews.

1 comments
  
เมนูแปลก ไม่เคยทาน น่าทานดีนะครับ
โดย: pumpgusso วันที่: 15 เมษายน 2558 เวลา:19:46:53 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

tangkay
Location :
ชลบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 54 คน [?]



(•‿•✿) พออายุเลยเลขหกฉันยกเครื่อง
มอบทุกเรื่องที่เคยรู้คู่ความเห็น
มอบประสบการณ์ผ่านพบจบประเด็น
ไม่ยากเย็นเรื่องความรู้ตามดูกัน
ฉันคนเก่าเล่าความหลังยังจำได้
แต่ด้วยวัยที่เหลือน้อยค่อยสร้างสรร
ยอมรับเรื่องเนตโซเชียลเรียนไม่ทัน
อย่าโกรธฉันแค่สูงวัยแต่ใจจริง
ด้วยอายุมากมายอยากได้เพื่อน
หลากหลายเกลื่อนทุกวัยทั้งชายหญิง
คุยทุกเรื่องแลกเปลี่ยนรู้คู่ความจริง
หลากหลายสิ่งฉันไม่รู้ดูจากเธอ ....