Group Blog
All Blog
### ขนมสามแซ่ ###















ขนมสามแซ่

.....

ขนมโบราณ มักทานเพื่อดับร้อน

ถือเป็นขนมที่หาทานยากในสมัยนี้

ขนมที่รับประทานกับน้ำเชื่อมมีรสหวาน

 ดับร้อน ผ่อนกระหาย ประกอบไปด้วยของ 3 อย่าง

 ได้แก่ เม็ดบัวต้ม ลูกพลับแห้ง สาคูเม็ดใหญ่

รับประทานกับน้ำเชื่อม หรืออาจเป็นฟักเขียวเชื่อม

หรือ วุ้น ก็ได้ขอเป็น 3 อย่างเป็นใช้ได้

 ส่วนน้ำเชื่อม ใช้น้ำตาลทราย

ต้มกับน้ำลอยดอกมะลิ ใบเตย" รสชาติหวานหอมชื่นใจ

 อาจใส่น้ำแข็งด้วย

วุ้นที่ใช้จะเป็นวุ้นธรรมดา หรือวุ้นรังนกก็ได้

 สามแซ่มีส่วนประกอบ คล้ายขนมที่เรียกว่าเต้าทึง

 แต่เต้าทึงมักใส่เครื่องหลายอย่าง

 คือมีทั้งถั่วทองต้ม ลูกบัว ลูกเดือย แป้งกรอบ สาคู

รวมทั้งมีเครื่องของสามแซ่ อยู่ด้วย

 เต้าทึง อาจกินได้ทั้งร้อนและเย็น

 ปัจจุบันคนนิยมทานเต้าทึงกันมากกว่าสามแซ่





 

ขอบคุณที่มา  fb. Siriwanna Jill

 





Create Date : 13 มีนาคม 2558
Last Update : 13 มีนาคม 2558 10:54:09 น.
Counter : 3064 Pageviews.

0 comments
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

tangkay
Location :
ชลบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 54 คน [?]



(•‿•✿) พออายุเลยเลขหกฉันยกเครื่อง
มอบทุกเรื่องที่เคยรู้คู่ความเห็น
มอบประสบการณ์ผ่านพบจบประเด็น
ไม่ยากเย็นเรื่องความรู้ตามดูกัน
ฉันคนเก่าเล่าความหลังยังจำได้
แต่ด้วยวัยที่เหลือน้อยค่อยสร้างสรร
ยอมรับเรื่องเนตโซเชียลเรียนไม่ทัน
อย่าโกรธฉันแค่สูงวัยแต่ใจจริง
ด้วยอายุมากมายอยากได้เพื่อน
หลากหลายเกลื่อนทุกวัยทั้งชายหญิง
คุยทุกเรื่องแลกเปลี่ยนรู้คู่ความจริง
หลากหลายสิ่งฉันไม่รู้ดูจากเธอ ....