Group Blog
All Blog
### ข้าวตังเมี่ยงลาว ###

10919012_608615429272696_5882724904639608573_n

ข้าวตังเมี่ยงลาว

อาหารทานเล่นของไทย

ที่ปัจจุบันเริ่มหาทานได้ยากขึ้น

จากความเชื่อที่ว่า ข้าวเป็นเจ้า

คนไทยได้รับการอบรมบ่มเพาะกันมาแต่เล็กแต่น้อย

ไม่ให้กินทิ้งกินขว้าง อย่าทำข้าวตกหล่น

อย่าเหยียบเมล็ดข้าว หลังรับประทานข้าวเสร็จ

ให้พนมมือยกขึ้นไหว้เพื่อแสดงความขอบคุณแม่โพสพ

ตามบ้านเจ้านาย มีสมาชิกในบ้านและบ่าวไพร่มาก

หุงข้าวด้วยหม้อดิน กินไม่พอ

ต้องหุงด้วยกระทะใบบัวขนาดใหญ่

การหุงข้าวแบบนี้จะได้ข้าวก้นกระทะเรียกข้าวตัง

ซึ่งนำมาทอด พลิกแพงเป็นของกินเล่นได้

อีกหลายอย่างเช่น นำในข้าวติดก้นหม้อนำไปตากแห้ง

แล้วทอดให้กรอบกินกับหน้า กินกับเมี่ยงลาว

เรียกข้าวตังเมี่ยงลาว

ชื่อเป็นลาวแต่เป็นอาหารทานเล่นของไทย

ตัวเมี่ยงลาวห่อ ด้วยผักกาดดอง ห่อหมู พริกและขิง

ตัวไส้ออกเผ็ดหวาน มันเข้ากับข้าวตังซึ่งมีรสเค็ม

แล้วก็มีเครื่องเคียง อย่าง พริกขี้หนูสดๆ ผักชี

10906037_608616679272571_7401287997190532310_n

ขอบคุณที่มา  fb.  Anna

ขอบคุณเจ้าของภาพทุกภาพ

คัดลอกมาจาก...ตังเก ศรีราชา




Create Date : 12 มกราคม 2558
Last Update : 12 มกราคม 2558 12:49:59 น.
Counter : 1019 Pageviews.

0 comments
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

BlogGang Popular Award#15



tangkay
Location :
ชลบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 54 คน [?]



(•‿•✿) พออายุเลยเลขหกฉันยกเครื่อง
มอบทุกเรื่องที่เคยรู้คู่ความเห็น
มอบประสบการณ์ผ่านพบจบประเด็น
ไม่ยากเย็นเรื่องความรู้ตามดูกัน
ฉันคนเก่าเล่าความหลังยังจำได้
แต่ด้วยวัยที่เหลือน้อยค่อยสร้างสรร
ยอมรับเรื่องเนตโซเชียลเรียนไม่ทัน
อย่าโกรธฉันแค่สูงวัยแต่ใจจริง
ด้วยอายุมากมายอยากได้เพื่อน
หลากหลายเกลื่อนทุกวัยทั้งชายหญิง
คุยทุกเรื่องแลกเปลี่ยนรู้คู่ความจริง
หลากหลายสิ่งฉันไม่รู้ดูจากเธอ ....
สิบปีผ่านไป.......
อายุเข้าเลขเจ็ดไม่เผ็ดจี๊ด
เคยเปรี้ยวปรี๊ดก็ต้องถอยคอยเติมหวาน
ด้วยเคยเกริ่นบอกเล่ามาเนิ่นนาน
ก็ยังพาลหมดแรงล้าพากายตรม
ด้วยชีวิตผ่านมาพาเป็นสุข
ยังสนุกกับการให้ใจสุขสม
อยากบอกเล่ากล่าวอ้างบางอารมณ์
แม้คนชมจะร้องว้า....ไม่ว่ากัน
ปัจจุบันเขียนน้อยค่อยเหินห่าง
ระบบร่างเปลี่ยนแปลงเหมือนแกล้งฉัน
เราคนแก่ตามแก้ไม่ค่อยทัน
ยักแย่ยันค่อยศึกษาหาข้อมูล
แต่ด้วยคิดถึงแฟนคลับกระชับมิตร
จึงต้องคิดตามต่อไปไม่ให้สูญ
ส่งความรู้คู่ธรรมะทวีคูณ
เพื่อเพิ่มพูนให้รู้กันฉันสุขใจ