Group Blog
### น้ำขิงมะนาว ###







น้ำขิงมะนาว
สูตรนี้ได้คุณค่าจากสมุนไพรคูณสอง
.................................
น้ำขิงมะนาว เครื่องดื่มบำรุงสุขภาพ
ที่อัดแน่นไปด้วยคุณค่าจากพลังสมุนไพร
และยังมีรสเปรี้ยวอมเผ็ดที่จะช่วยเพิ่ม
ความสดชื่นตื่นตัวให้กับ­­­ร่างกายได้เป็นอย่างดี

ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อ
ใครที่อาการหวัดเริ่มถามหาแล้ว
 ลองดูเมนูเครื่องดื่มสุดเฮลตี้
ที่เราเอามาฝากกันหน่อยดีกว่านั่นคือ น้ำขิงมะนาว
ซึ่งน้ำขิงมะนาวไม่เพียงแต่จะช่วยป้องกัน
ไม่ให้เราเป็นหวัดแล้ว­­­ ยังทำให้เรา
เบิร์นไขมันหน้าท้องได้ง่ายขึ้นด้วย
 แต่ประโยชน์ของน้ำขิงมะนาวยังไม่หมดเพียงแค่นี้
จะมีอะไรบ้าง ต้องลองอ่านกันดูจ้า

น้ำขิงมะนาวดีต่อร่างกายอย่างไร

น้ำขิงมะนาว ฟังชื่ออาจเป็นเพียงแค่
เครื่องดื่มสมุนไพรธรรมดา ๆ แต่รู้กันหรือไม่ว่า
การจิบน้ำขิงมะนาวเป็นประจำทุกวันนั้น
จะช่วยให้เราป่วยยากขึ้น เพราะในเหง้าขิงสด
มีสารจินเจอรอล ที่มีคุณสมบัติยับยั้ง
การติดเชื้อแบคทีเรีย
 และยังมีรสเผ็ดร้อนที่ช่วยปรับสมดุล
ระบบทางเดินอาหารของเราด้วย­­­

ส่วนประโยชน์ที่ได้จากผลมะนาวนั้น
 ประการแรกเลยคือ
มีวิตามินซีสูงช่วยกระตุ้นระบบ
ไหลเวียนโลหิตให้เป็นปกต
 และยังมีสารไบโอฟลาโวนอยด์
ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกายเรา
 ดังนั้น หากเรานำคุณประโยชน์
ที่ได้จากขิงและมะนาวมารวมอยู่ในเมนูเครื่อ­­­งดื่ม
 น้ำขิงมะนาว ก็เท่ากับว่าเราสามารถป้องกันตัวเอง
จากโรคเสื่อมต่าง ๆ ได้หลายชนิดเลยทีเดียว
ได้แก่ โรคมะเร็ง โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์
โรคหลอดเลือดสมองอุดตัน (Stroke) และโรคหัวใจ เป็นต้น

10 ประโยชน์ดี ๆ ที่หาได้จากน้ำขิงมะนาว

น้ำขิงมะนาวรสชาติเปรี้ยวอมเผ็ด
จะมีดีต่อสุขภาพของเราอย่างไรบ้­­­างนะ มาอ่านกันเลย

1. ช่วยดีท็อกซ์สารพิษตกค้างในร่างกาย

การจิบน้ำขิงมะนาวเป็นประจำทุกเช้า
จะช่วยให้ร่างกายได้ดีท็อกซ์­­­ของเสียที่ตกค้างอยู่ในตับ
 และยังช่วยให้ระบบไหลเวียนน้ำเหลือง
ทำงานเป็นปกติอีกด้วย

2. บรรเทาอาการเจ็บคอ

ใครที่มีอาชีพที่ต้องใช้เสียงมากในการทำงาน
ทำให้มักมีอาการเจ็บคออยู่บ่อย ๆ เราขอแนะนำ
ให้จิบน้ำขิงมะนาวดู เพราะจากข้อมูลของ
Encyclopedia of Herbal Medicine
แนะนำมาว่า น้ำขิงมะนาวมีคุณสมบัติ
บรรเทาอาการเจ็บคอ
 ด้วยพลังจากผลมะนาวที่มีรสขมหน่อย ๆ
จะช่วยให้ร่างกายกระตุ้นน้ำลายออกมามากขึ้น
 นอกจากนี้แล้วยังได้รับประโยชน์จากขิง
ที่ช่วยลดการติดเชื้อในลำ­คอของเรา
ทำให้อาการเจ็บคอดีขึ้น

3. ชะลอความเสื่อมของเซลล์

ประโยชน์ในน้ำขิงมะนาวนั้น
นอกจากจะมีสารต้านอนุมูลอิสระแล้ว
ยังอุดมด้วยวิตามินซีและบี
ที่ช่วยป้องกันเซลล์ผิวถูกทำร้าย
มีแร่ธาตุสำคัญเช่น ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม
ที่ช่วยบำรุงกระดูก กระตุ้นสร้างคอลลาเจนใต้ชั้นผิว
 และยังบำรุงต่อมหมวกไตอีกด้วย

4. ช่วยย่อยอาหาร

สำหรับใครที่ชอบมีอาการอาหารไม่ย่อยเป็นประจำ
ขอแนะนำให้ลองจิบน้ำขิงมะนาวในตอนเช้าดู
เพราะน้ำขิงมะนาวจะช่วยกระตุ้น
ให้ตับผลิตน้ำย่อยออกมามากขึ้น
เวลากินอาหารในมื้ออื่น ๆ เราจะได้ไม่รู้สึกอึดอัดท้อ
 และมีอาการท้องอืด

5. ช่วยลดน้ำหนัก

จากผลการวิจัยในวารสาร
Clinical Biochemistry and Nutrition
จากประเทศญี่ปุ่น เผยว่า
การจิบน้ำขิงมะนาวอย่างน้อยวันละครั้ง
จะช่วยกระตุ้นให้ร่างกายส­­­ร้างเอนไซม์
 Acyl-CoA oxidase ออกมามากขึ้น
ดึงเอาไขมันที่ถูกสะสมไว้มาเผาผลาญเป็นพลังงาน
 โดยไขมันที่ถูกเบิร์นนั้นจะถูกร่างกาย
ขับออกในรูปของปัสสาวะ

6. ช่วยบำรุงผิวพรรณ

ใครที่มีผิวพรรณไม่ค่อยเปล่งปลั่งสดใส
ลองจิบน้ำขิงมะนาวแทนเครื่องดื่มพวกชา กาแฟดูนะคะ
 เพราะในน้ำขิงมะนาวอุดมไปด้วยวิตามินซี
ที่จะช่วยกระตุ้นการไหลเ­­­วียนเลือด
ซ่อมแซมเซลล์ที่ถูกสารอนุมูลอิสระทำร้าย
 และยังกระตุ้นให้เกิดการสร้างคอลลาเจนใต้ชั้นผิวอีกด้ว

7. บรรเทาอาการหวัด

น้ำขิงมะนาวช่วยป้องกันโรคหวัดได้
เพราะคุณค่าจากมะนาวที่มีวิตามินซีสูง
ช่วยลดการสะสมของเชื้อโรคในระบบทางเดินหายใจของเรา
 รวมถึงความเผ็ดร้อนของขิงที่จะช่วยให้ร่างกาย
ขับเหงื่อออกมามาก­ขึ้น เป็นการบรรเทา
อุณหภูมิความร้อนในร่างกายให้ลงต่ำลง
หากจิบน้ำขิงมะนาวอุ่น ๆ เป็นประจำทุกวัน
ก็จะช่วยให้อาการหวัดดีขึ้น

8. เพิ่มความสดชื่นตื่นตัว

ขิงเป็นสมุนไพรรสเผ็ดร้อนที่ช่วยกระตุ้นให้ร่างกายตื่นตัวได้
 คล้ายกับสารคาเฟอีนในกาแฟ
ดังนั้น หากเช้าวันไหนรู้สึกตื่นมาแล้วไม่สดชื่น
ก็ลองชงน้ำขิงมะนาวเพิ่มพลังดูนะคะ

9. เพิ่มการเผาผลาญไขมัน

น้ำขิงมะนาวช่วยเพิ่มการเผาผลาญพลังงานในร่างกาย
ได้สูงถึงร้อยล­­­ะ 20 เพราะรสชาติเผ็ดร้อนของขิงนั้น
ช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมันได้ถึงร­­­้อยละ 5
น้ำขิงมะนาว จึงเหมาะกับคนที่มีเวลาออกกำลังกายน้อย
แต่อยากให้พุงยุบเร็ว

10. ช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อ

หลังการออกกำลังกายเสร็จแล้
หากไม่อยากให้กล้ามเนื้ออ่อนล้จากการออกแรงบริหารกาย
 ลองจิบน้ำขิงมะนาวอุ่น ๆ สักแก้วดู
จะช่วยคืนความสดชื่นให้ร่างกายหลังเสียเหงื่อ
กระตุ้นให้เลือดลมไหลเวียนด
กล้ามเนื้อของเราก็จะฟื้นตัวจากการบาดเจ็บได้เร็วขึ้น

วิธีทำน้ำขิงมะนาวอย่างง่าย บำรุงสุขภาพได้ทุกวัน

เครื่องดื่มน้ำขิงมะนาวมีวิธีการทำที่ง่ายมาก
 แต่ก็มีสิ่งที่ควรคำนึงคือ หากต้องการให้ได้รับประโยชน์แบบเต็ม ๆ
 ควรใช้ขิงสด แทนการชงด้วยน้ำขิงซอง

เรามาดูกันดีกว่า วิธีน้ำขิงมะนาวมีขั้นตอนอย่างไรบ้าง

1. เตรียมน้ำอุ่น 1 แก้ว

2. ฝานเหง้าขิงให้ได้ขนาดประมาณ ½ นิ้ว
จากนั้นนำไปแช่ไว้ในแก้วน้ำอุ่นที่เตรียมไว้
นานประมาณ 3-5 นาที

3. คั้นน้ำมะนาวเพิ่มลงไป หรือจะใช้ฝานมะนาว
เป็นชิ้นบาง ๆ แช่ลงไปก็ได้

4. หากต้องการความหวานสามารถเพิ่มน้ำผึ้งลงไป
ประมาณ ½ ช้อนชา เพื่อกลบรสชาติเผ็ดร้อนของขิง

5. พยายามชงจิบให้ได้ติดต่อกันนาน 28 วัน
หรือประมาณ 4 สัปดาห์ แนะนำว่าให้ชงจิบตอนเช้าดีกว่าก่อนนอน
 เพราะขิงมีฤทธิ์คล้ายสารคาเฟอีนคือ กระตุ้นให้ร่างกายตื่นตัว
 อาจส่งผลให้นอนไม่หลับในตอนกลางคืน

น้ำขิงกับข้อยกเว้นด้านสุขภาพ

สำหรับคนที่มีปัญหาเรื่องสุขภาพบางอย่าง
 เมนูเครื่องดื่มน้ำขิงมะนาวนี้อาจจะไม่เหมาะสมเท่าไรนั
เพราะอาจทำให้ปัญหาสุขภาพที่มีอยู่เป็นหนักขึ้น
 จากคุณสมบัติบางประการของขิง ดังนี้

1. คนที่มีปัญหาระบบย่อยอาหาร
การจิบชาขิงช่วยย่อยมากเกินไป
 อาจทำให้เรามีอาการคลื่นไส้ และท้องเสียได้
เพราะขิงกระตุ้นให้เกิดกรดในกระเพาะอาหาร
และลดระดับความดันเลือด
ไม่เหมาะสำหรับคนเป็นโรคเบาหวาน
2. คนที่จะเข้ารับการผ่าตัด หรือทำศัลยกรรม
ควรงดดื่มเครื่องดื่มที่มีขิงเป็นส่วนประกอบ
หรืออาหารที่มีขิงประมาณ 1 สัปดาห์
เพราะขิงมีผลต่อการหยุดไหลของเลือด
ทำให้เลือดแข็งตัวช้า หากผ่าตัดหรือทำศัลยกรรม
จะทำให้แผลหายช้า บวม และอักเสบได้

3. คนที่มีร่างกายอ่อนเพลียจากการนอนน้อย
ไม่ควรจิบน้ำขิงก่อนนอน จะทำให้นอนได้ไม่เต็มอิ่มนั
 ทางที่ดีควรดื่มในตอนเช้าดีกว่า

4. คนที่มีปัญหาสุขภาพระบบไหลเวียนโลหิต
 ไม่ควรดื่มชาขิง เพราะจะยิ่งทำให้หลอดเลือดหนาตัวขึ้น
 อาจเกิดโรคฮีโมฟีเลีย (Hemophilia)
หรือเลือดออกง่าย แข็งตัวยาก
หลอดเลือดหนาตัวขึ้น เกล็ดเลือดจับตัวเป็นลิ่ม

5. คนที่มีปัญหาโรคความดันโลหิตต่ำ
การดื่มชาขิงจะยิ่งทำให้การไหลเวียน
ของเลือดช้าลงกว่าเดิม
 อาจทำให้เลือดไปเลี้ยงสมองไม่พอ
เกิดอาการวูบ เป็นลม หมดสติได้

6. ผู้หญิงตั้งครรภ์ และผู้หญิงที่อยู่ในช่วงให้นมบุตร
การดื่มชาขิงในตอนเช้าอาจช่วยบรรเทาอาการแพ้ท้องได้
แต่ความจริงแล้วไม่เป็นผลดีต่อลูกในท้องเท่าไรนัก
 เพราะน้ำขิงมีผลต่อน้ำนมที่ให้เด็กได้
อาจทำให้เด็กแรกเกิดแพ้น้ำนมแม่ได้

7. คนป่วยโรคนิ่วในถุงน้ำดี ไม่ควรดื่มน้ำขิง
 เพราะจะเป็นการกระตุ้นให้ร่างกายผลิตน้ำดีออกมา
ทำให้เกิดการอุดตันของทางเดินน้ำดี

น้ำขิงมะนาว เป็นเครื่องดื่มสมุนไพร
ที่เราสามารถทำได้เองง่าย ๆ
 ซึ่งจะดีต่อสุขภาพของเราอย่างแน่นอน
หากเราไม่เพิ่มความหวานให้ก­­­ับน้ำขิงมะนาว
ด้วยการใส่น้ำตาล หรือสารให้ความหวานแทนน้ำตา
 แต่ถ้าใครที่ยังไม่ชินกับรสชาติของขิงนั้น
ขอแนะนำว่าในช่วงแรกอาจใช้ขิงในปริมาณน้อย
 แต่เน้นน้ำมะนาวมากหน่อย
หากชินกับรสชาติแล้วค่อยเพิ่มปริมาณขิงก็ได้

...........................

ขอบคุณที่มา fb. ความรู้เรื่องอาหารและสุขภาพ






Create Date : 11 กุมภาพันธ์ 2558
Last Update : 11 กุมภาพันธ์ 2558 11:29:00 น.
Counter : 1030 Pageviews.

1 comments
  
สวัสดียามบ่ายครับ
โดย: **mp5** วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา:15:29:40 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

tangkay
Location :
ชลบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 54 คน [?]



(•‿•✿) พออายุเลยเลขหกฉันยกเครื่อง
มอบทุกเรื่องที่เคยรู้คู่ความเห็น
มอบประสบการณ์ผ่านพบจบประเด็น
ไม่ยากเย็นเรื่องความรู้ตามดูกัน
ฉันคนเก่าเล่าความหลังยังจำได้
แต่ด้วยวัยที่เหลือน้อยค่อยสร้างสรร
ยอมรับเรื่องเนตโซเชียลเรียนไม่ทัน
อย่าโกรธฉันแค่สูงวัยแต่ใจจริง
ด้วยอายุมากมายอยากได้เพื่อน
หลากหลายเกลื่อนทุกวัยทั้งชายหญิง
คุยทุกเรื่องแลกเปลี่ยนรู้คู่ความจริง
หลากหลายสิ่งฉันไม่รู้ดูจากเธอ ....
สิบปีผ่านไป.......
อายุเข้าเลขเจ็ดไม่เผ็ดจี๊ด
เคยเปรี้ยวปรี๊ดก็ต้องถอยคอยเติมหวาน
ด้วยเคยเกริ่นบอกเล่ามาเนิ่นนาน
ก็ยังพาลหมดแรงล้าพากายตรม
ด้วยชีวิตผ่านมาพาเป็นสุข
ยังสนุกกับการให้ใจสุขสม
อยากบอกเล่ากล่าวอ้างบางอารมณ์
แม้คนชมจะร้องว้า....ไม่ว่ากัน
ปัจจุบันเขียนน้อยค่อยเหินห่าง
ระบบร่างเปลี่ยนแปลงเหมือนแกล้งฉัน
เราคนแก่ตามแก้ไม่ค่อยทัน
ยักแย่ยันค่อยศึกษาหาข้อมูล
แต่ด้วยคิดถึงแฟนคลับกระชับมิตร
จึงต้องคิดตามต่อไปไม่ให้สูญ
ส่งความรู้คู่ธรรมะทวีคูณ
เพื่อเพิ่มพูนให้รู้กันฉันสุขใจ