ชมพู่

......

ชื่อสามัญ Rose Apple ถิ่นกำเนิดในประเทศอินเดีย

คนไทยนิยมปลูกตามบ้าน และทานกันมานาน

 ผลชมพู่ ส่วนใหญ่ จะมีรูปร่างคล้าย สามเหลี่ยมฐานกว้าง

คือ ผลครึ่งบนด้านขั้วจะค่อนข้างเล็ก

แล้วค่อยใหญ่ไปทางก้นผล มีกลีบเลี้ยงติดอยู่ตรงปลาย

 เมื่อผ่าครึ่งตามยาว จะมีลักษณะคล้ายจมูกคน

 ชมพู่มีหลากหลายพันธุ์ ทั้งพันธุ์ดั้งเดิม

ที่ปัจจุบันหาดูและหากินได้ยาก

สายพันธุ์ทั่วไป ได้แก่ มะเหมี่ยว แก้มแหม่ม กะหลาป๋า

ซาลาเปา น้ำหอมหรือน้้ำดอกไม้. พลาสติก สาแหรก.

 พันธุ์นิยม ได้แก่ ทับทิมจันทร์ ทูลเกล้า เพชรชมพูพล

เพชรสายรุ้ง และ เพชรสามพราน.


ชมพู่ หวานกรอบ และก็มีรสชาดที่ถูกปาก

มีวิตามินซี อยู่เป็นจำนวนมาก สรรพคุณ ช่วยในการฟื้นไข้

 และ ช่วยในการรักษาโรคหวัดได้ด้วย ให้พลังงานที่ต่ำมาก

แต่ก็สามารถทำให้อิ่มได้ และจะรู้สึกว่าหนักท้อง

 การทานชมพู่นั้น ไม่อ้วนได้อย่างแน่นอน

เหมาะกับคนที่ต้องการจะลดน้ำหนักค่ะ

 สำหรับน้ำที่อยู่ ในชมพู่นั้น

สามารถทำให้ผิวพรรรณเปล่งปลั่งสวยงาม

แถมยังทำให้รู้สึกสดชื่น อยู่ตลอดเวลา

ผลชมพุ่ถ้าทานสดไม่หมด ตากแห้งเอาไว้บดเป็นผง

กินเป็นยาบำรุงกำลังได้ เนื้อสีขาวที่เป็น ใยด้านในของผล

อุดมด้วยวิตามิน A สูงมากเมื่อเทียบกับ ผลไม้ทั่วไป

ส่วนเมล็ดเป็นของดี ที่ไม่ควรพลาด แก้เบาหวานได้

แก้ท้องเสีย แก้อาการอักเสบ และช่วยขับปัสสาวะได้อย่างดี

ผลชมพู่สดมีเส้นใยอาหาร ทั้งชนิดที่สามารถละลายน้ำ

 และไม่สามารถละลายน้ำ

 ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพให้กับระบบขับถ่าย

ช่วยลด และควบคุมคอเลสเตอรอล ในร่างกาย

 ลดความเสี่ยงโรคไขมันอุดตัน ในเส้นเลือด ป้องกันโรคหัวใจ

 ลดความเสี่ยง ต่อการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่

มีวิตามินเอ ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ให้กับสายตา

และบำรุงรักษาเซลล์ ประสาทตา

วิตามินซีช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และต่อต้านอนุมูลอิสระ

ช่วยซ่อมแซม ส่วนที่สึกหรอ

 ชมพู่ยังมี Lycopiene ที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

ชมพู่แก้มแหม่ม

.....

ชื่อสามัญ : Java Apple , Wax Apple , Wax Jambu

ชื่อท้องถิ่น ชมพู่กะหลาป๋า ชมพู่ขาว ชมพู่เขียว

 ชมพู่นาก (กรุงเทพ) ยามูปะนาวา (มาเลย์ - นราธิวาส)

ใช้ปรุงเป็นยาชูกำลัง ทำให้จิตใจเบิกบานใบ ใช้ลดไข้แก้เจ็บตา

 เมล็ดใช้แก้ท้องเสีย รักษาโรคเบาหวาน

ชมพู่น้ำดอกไม้เพชรน้ำบุษย์

..................

เป็นพันธุ์ที่ถูกคัดสายพันธุ์ ผลเมื่อสุกเป็นสีเหลืองทอง

ภายในผลมีเมล็ด 1 เมล็ด

เนื้อผลสุกรสชาดหวานหอมกรอบอร่อยมากกว่าพันธุ์เดิมเยอะ

 ราคากิโลกรัมละ 150 บาท ได้รับความนิยมจากผู้ซื้อ

ชมพู่พลาสติก

..........

หรือ ชมพู่แก้ว ปลูกเพื่อความสวยงาม

 และ รับประทานได้ จะเป็นไม้ต้นทรงพุ่มขนาดกลาง

ใบรูปหอก เรียบ หนาเป็นมัน ดอกสีขาวอมเหลือง

 ออกเป็นช่อ มีกลิ่นหอม ผลออกเป็นช่อ มีขนาดผลเล็ก

 รูปทรงชมพู่เป็นรูปแป้น ผิวสีแดงสด เนื้อน้อย

รสหวานอมเปรี้ยว ผิวผลชมพู่มัน คล้ายการกับพลาสติก

ชมพู่มะเหมี่ยว

........... 

ลักษณะผลคล้ายลูกแอปเปิ้ล

และมีกลิ่นหอมคล้ายกลิ่นดอกกุหลาบ

 มีทั้งวิตามินเอและวิตามินซีสูง ป้องกันโรคหวัด

 เลือดออกตามไรฟัน มีแคลเซียมและฟอสฟอรัสบำรุงกระดูก

 และฟันให้แข็งแรง ยังมีสารแอนโทไซยานิน

 ซึ่งเป็นสารที่นี้ช่วย ลบล้างสารก่อมะเร็ง

 แถมสารแอนโทไซยานิน ยังออกฤทธิ์ในการขยายเส้นเลือด

ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ

 และอัมพาตได้อีกด้วย ชมพู่มะเหมี่ยวมีรสชาด หวานอร่อย

เนื้อนุ่ม น่ารับประทานเป็นที่ต้องการ ของตลาด

 ทั้งในประเทศและต่างประเทศ

ขอบคุณที่มา fb. Siriwanna Jill

    ขอบคุณเจ้าของภาพทุกภาพค่ะ