Group Blog
All Blog
### ขนมสัมปันนี หรือ สัมปะนี ###














ขนมสัมปันนีหรือสัมปะนี

...................

ขนมไทยโบราณ จัดเป็นขนมมงคล

ที่นิยมใช้ในพิธีแต่งงาน

มีมาตั้งแต่รัชสมัยแผ่นดิน สมเด็จพระนารายณ์มหาราช

โดยได้รับอิทธิพลจากโปรตุเกส

มาพร้อมๆกับขนมตระกูลทอง ทั้งหลาย

ไม่ว่าจะเป็น ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง...

 เป็นขนมที่นุ่ม นิ่ม เคี้ยวอร่อย ไม่หวานมาก

 สีเขียว ทำจากใบเตย สีขาวมะลิ สีม่วงอัญชัน

ขนมสัมปันนี มี 2 แบบ 

คือ กรอบนอก นุ่มใน ละลายในปาก

ใช้แป้งมันคั่วให้สุกก่อนทำ

กับ นุ่ม นิ่ม เคี้ยวอร่อย ใช้แป้งข้าวเจ้า ไม่ต้องนำไปคั่ว

 นิยมห่อใบตองตานีแห้ง มีกลิ่นหอมของตอง
















ขอบคุณที่มา fb.Siriwanna Jill
ขอบคุณเจ้าของภาพถ่ายทุกภาพค่ะ




Create Date : 07 เมษายน 2558
Last Update : 7 เมษายน 2558 9:44:32 น.
Counter : 7132 Pageviews.

0 comments
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

tangkay
Location :
ชลบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 54 คน [?]



(•‿•✿) พออายุเลยเลขหกฉันยกเครื่อง
มอบทุกเรื่องที่เคยรู้คู่ความเห็น
มอบประสบการณ์ผ่านพบจบประเด็น
ไม่ยากเย็นเรื่องความรู้ตามดูกัน
ฉันคนเก่าเล่าความหลังยังจำได้
แต่ด้วยวัยที่เหลือน้อยค่อยสร้างสรร
ยอมรับเรื่องเนตโซเชียลเรียนไม่ทัน
อย่าโกรธฉันแค่สูงวัยแต่ใจจริง
ด้วยอายุมากมายอยากได้เพื่อน
หลากหลายเกลื่อนทุกวัยทั้งชายหญิง
คุยทุกเรื่องแลกเปลี่ยนรู้คู่ความจริง
หลากหลายสิ่งฉันไม่รู้ดูจากเธอ ....