Group Blog
All Blog
### ขนมแป้งสิบ ###













ขนมแป้งสิบ

...........

 ไม่ใช่ปั้นสิบ ไม่ใช่ปั้นขลิบ

 คุณชายคึกฤทธิ์ ปราโมช ยืนยันว่า

"ขนมนี้ เรียกกันว่า ขนมปั้นสิบ ก็มี

จนกระทั่งเคยเห็นเรียกว่าปั้นขลิบ

ซึ่งออกจะเลอะเทอะไม่ได้เรื่อง 

ขนมอย่างนี้ได้ชื่อมาจากภาษาจีนว่า

" ปั๋งชิด" แปลว่า ของกินเล่น แบบขนมจีบซาลาเปา"

จาก พระเครื่องต้น หนังสือ สัพเพเหระคดี

ขนมแป้งสิบ เป็นขนมแป้งนึ่งค่ะ ไม่ใช่ทอด

มีไส้ไก่ ไส้ปลา ความเข้มข้นของไส้

 ที่เน้นไปที่เครื่องเทศ และวัตถุดิบคุณภาพ

รวมถึงยังเป็นขนมที่หารับประทานได้ยากในปัจจุบัน

 ต่อมามีการทอด โดยดัดแปลงมาจาก กะหรี่ปั๊บ

 ที่ชิ้นใหญ่เกินไปทำให้ ทานได้ไม่สะดวก






















ขอบคุณที่มา fb. Anna Jill
ขอบคุณเจ้าของภาพทุกภาพ




Create Date : 07 มีนาคม 2558
Last Update : 7 มีนาคม 2558 11:59:42 น.
Counter : 1755 Pageviews.

1 comments
  
แป้งสิบครับ แป้งสิบ
โดย: จักร์ IP: 171.96.241.171 วันที่: 8 มีนาคม 2558 เวลา:11:58:44 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

tangkay
Location :
ชลบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 54 คน [?]



(•‿•✿) พออายุเลยเลขหกฉันยกเครื่อง
มอบทุกเรื่องที่เคยรู้คู่ความเห็น
มอบประสบการณ์ผ่านพบจบประเด็น
ไม่ยากเย็นเรื่องความรู้ตามดูกัน
ฉันคนเก่าเล่าความหลังยังจำได้
แต่ด้วยวัยที่เหลือน้อยค่อยสร้างสรร
ยอมรับเรื่องเนตโซเชียลเรียนไม่ทัน
อย่าโกรธฉันแค่สูงวัยแต่ใจจริง
ด้วยอายุมากมายอยากได้เพื่อน
หลากหลายเกลื่อนทุกวัยทั้งชายหญิง
คุยทุกเรื่องแลกเปลี่ยนรู้คู่ความจริง
หลากหลายสิ่งฉันไม่รู้ดูจากเธอ ....