แต่งตัวให้Suffle cheese cakeแบบที่2 วันนี้ก็เป็นครั้งที่2แล้ว ที่จะมาแต่งหน้าเค้ก ตัวเค้กเป็นเค้กตัวเดิมแต่ปรับสูตรเป็นของคุณจุ๋ม แม่สลิ่มค่ะ เพิ่มความยากขึ้นมาโดยการลองบีบดอกกุหลาบ ทำลายตัวหนอน ใบไม้ค่ะ แรกๆฐานก็เป็นสีชมพูดี แต่ไหงกลายเป็นเม็ดช๊อกโกแลตก็ม่ายรุ อิอิ มั่วเอาค่ะเพิ่งมารู้ว่าต้องโป๊ะช็อกซะก่อน ผิดเป็นครูค่ะ คราวหน้าจะแก้ตัวใหม่นะ เริ่มจัดการแต่งตัวกันเลยดีกว่าค่ะ วันนี้มีสอดไส้สตรอเบอรี่ตรงกลางด้วยค่ะ   Create Date : 08 มิถุนายน 2553     Last Update : 8 มิถุนายน 2553 2:17:19 น. Counter : 1131 Pageviews.   4 comment Share Tweet

หัดแต่งหน้าเค้กครั้งแรกเลยค่ะ อิอิ แต่งตัวให้Souffle Cheese Cakeกันค่ะ วันนี้เริ่มต้นด้วยลายตระกร้า ปูเป้ดูแล้วว่าเราต้องทำได้ไม่น่ายาก ก็เลยลองทำดูค่ะ จุดเด่นอยูที่ตระกร้านะค๊ะ อย่าดูตรงอืนนะ อายค่ะ หน้าเค้ปูเป้ใช้บัตเตอร์ครีมไอซิ่งค่ะ ส่วนตัวเค้กใช้Cheese Cake ไปดูกันเลยค่ะ   Create Date : 28 พฤษภาคม 2553     Last Update : 28 พฤษภาคม 2553 18:38:02 น. Counter : 2565 Pageviews.   11 comment Share Tweet

ทำดอกไม้จากไอซิ่งกันค่ะ(ส่งการบ้านคุณส้มซ่า.com) ดอกไม้จากไอซิ่งง่ายๆ ส่วนผสม 1.ไข่ขาว 2 ฟอง 2.ไอซิ่ง 400 กรัม 3.สีผสมอาหารตามชอบค่ะ 4.ครีมออฟทาร์ทาร์ 1 ช้อนชา เริ่มกันเลย -ร่อนไอซิ่ง+ครีมออฟทาร์ทาร์เตรียมไว้ค่ะ -นำไข่ขาวลงไปใส่ในไอซิ่งที่เตรียมไว้ ตีด้วยความเร็วปานกลาง 3-4 นาที จนขึ้นฟู -ตีจนได้ที่แล้วไม่ข้นไปและเหลวไปนะค๊ะ ถ้าแข็งไปเติมไข่ขาวได้ ถ้าเหลวไปก็ร่อนไอซิ่งเติมลงเพิ่มค่ะ -ตักแบ่งผสมสีตามชอบค่ะ -วันนี้ใช้หัวบีบดอกไม้เล็กค่ะ -จุดข้างบนใช้หัวบีบสำหรับเขียนชื่อค่ะ -เมื่อผสมสีไอซิ่งเข้ากันแล้ว ก็นำหัวบีบมาใส่ถุงแกงกันค่ะ -แบ่งสีใส่ถุงแยกไว้ แล้วแต่สะดวกค่ะ -นำมาบีบลงบนถาดสะอาด ถ้าจะรองกระดาษไขอยากจะบอกว่าของปูเป้มันติดกระดาษค่ะ -บีบเสร็จแล้วพักไว้ค้างคืนจนแห้งนะค๊ะ   Create Date : 28 พฤษภาคม 2553     Last Update : 28 พฤษภาคม 2553 18:38:58 น. Counter : 2199 Pageviews.   3 comment Share Tweet