|
ปลาคาลูก้าไซส์บิ๊ก ชาวจีนจับได้หนักกว่าครึ่งตัน
ปลาคาลูก้า
เรียบเรียงข้อมูลโโดยกระปุกดอทคอม ขอขอบคุณภาพประกอบจาก ครอบครัวข่าว 3
ชาวประมงคนหนึ่ง สามารถจับปลาคาลูก้า สเตอร์เจี้ยน น้ำหนักกว่า 617 กิโลกรัม ต้องใช้คนกว่า 12 คน ลากขึ้นมาจากแม่น้ำเหยหลงเจียง ในเมืองถงเจียง ซึ่งอยู่ติดกับชายแดนรัสเซียทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือของจีน ซึ่งเขายอมรับ นี่คือปลาที่ใหญ่ที่สุดตั้งแต่ที่เขาเคยเห็นมา
ทั้งนี้ ปลาตัวดังกล่าวไม่ได้ถูกนำมาฆ่าแล้วใช้ทำเป็นอาหารแต่อย่างใด แต่ถูกนำไปที่ศูนย์ขยายพันธุ์สัตว์น้ำท้องถิ่น ซึ่งเจ้าหน้าที่ขยายพันธุ์สัตว์น้ำ กล่าวว่า ปลาตัวนี้เป็นตัวเมีย มีไข่ถึง 1.2 ล้านใบ และเจ้าหน้าที่เอง ได้เก็บตัวอย่างไข่เพื่อจะนำไปผสมเทียม ก่อนที่จะปล่อยปลากลับลงสู่แม่น้ำตามเดิม
สำหรับ ปลาคาลูก้า พบได้ในแม่น้ำเหยหลงเจียง มีชีวิตมาแล้วกว่า 130 ล้านปี และเป็นปลาน้ำจืดขนาดใหญ่ของโลกชนิดหนึ่ง อีกทั้งปลาชนิดนี้ ยังถูกขึ้นทะเบียนให้เป็นสัตว์น้ำที่ใกล้สูญพันธุ์ เนื่องจากมีการล่าปลาชนิดนี้กันอย่างแพร่หลายเพื่อนำไข่ปลามารับประทาน
นอกจากนี้ ปลาคาลูก้ามักจะติดเบ็ดที่ใช้ปลาเเซลม่อนเป็นเหยื่อ แต่อย่างไรก็ตาม ปลาคาลูก้าบางตัวก็มีกำลังมหาศาล สามารถล้มเรือของขาวประมงได้ และปลาคาลูก้าที่จับได้ในครั้งนี้ ยังไม่ถือว่าเป็นตัวที่ใหญ่ที่สุด เพราะตัวที่ใหญ่ที่สุดนั้น มีน้ำหนักเป็นตันเลยทีเดียว EVGA GeForce GTX 560 Ti 2048 MB GDDR5 PCI Express 2.0 2DVI/Mini-HDMI SLI Ready Graphics Card, 02G-P3-1568-KR Sony A77 24.3 MP Digital SLR SiliconDust HDHR3-CC HDHomeRun PRIME CableCARD TV tuners Acer Aspire AS5755-6699 15.6-Inch Laptop HP Officejet 6600 e-All-in-One Wireless Color Photo Printer HP TouchSmart 520-1020 Desktop Computer - Black Sennheiser PC 360 Headset for Pro Gaming Viewsonic VA2248M-LED 22-Inch Widescreen LED Monitor Asus VW246H 24-Inch LCD Monitor iBuyPower Gamer Power AM522D3 Desktop Gerber Good Start Soy PLUS, Powder, 25.7 Ounce Cans Valco 2012 ZEE Single Stroller Jet Baby Trend Sit N Stand Double Stroller - Vision Tadpoles Dot and Stripe 4 Piece Crib Set, Pink Hape Gourmet Grill and Shish Kabob Lambs & Ivy Froggyville 6-PC Bedding Set OiOi Black Grey Dot Messenger Diaper Bag Care Bears Crib Bedding Nursery Set new 2008 style Leachco Roam 'N Holiday 4 in 1 Anywhere Bed, Brown BloomBaby Alma Papa Folding Crib in Cappuccino Mutsy 4Rider Light Stroller, Cargo Grey 2011 City Mini Lightweight Stroller Color Bundle-92 Moderno 4-in-1 Convertible Crib Pink and Black Sophia Crib Bedding 9pc crib set Lambs & Ivy Playoffs 6-PC Bedding Set Stokke Sleepi Junior Bed Mattress, Natural Atlantic Furniture Richmond Convertible Crib, Natural Maple Emily Three Piece Convertible Crib Nursery Set OiOi Baby Floral Disc Hobo Diaper Bag, Green Ovulationclear Timex IronMan Road Trainer Michael Kors Women's MK5039 Ritz Horn Watch Ferrari Baby Changing Bag Purple, Black and White Princess Baby Bedding - 9 pc Crib Set Peg Perego Pliko Four Travel System Tickled Pink Crib Bedding Set Tommee Tippee Closer to Nature Single Electric Breast Pump System Kiddy World Plus Convertible Car Seat, Lavendar DaVinci Chloe Wood Baby Cradle in Ebony Eddie Bauer Deluxe Highback Booster, Bellingham Fisher-Price Rainforest Diaper Bag, Green Summer Infant Day and Night Video Monitor Summer Infant Best-view Video Monitor 28280 Status Series 600 Combo Storage Unit, Espresso Status Series 700 Combo Storage Unit, White Stokke Xplory Winter Kit- Purple Stork Craft Hoop Glider and Ottoman, Cherry/Beige Ferrari Prima Stroller - Red iCandy Peach Main Bassinet- Black Jack Essick Air Products 9Gal Wht2spd Humidifier 821000 Humidifier Floor/Console
Create Date : 20 พฤษภาคม 2555 | | |
Last Update : 20 พฤษภาคม 2555 13:51:14 น. |
Counter : 549 Pageviews. |
| |
|
|
|
|
เปรี้ยวแซ่บ! กุ้งมะนาวตัวโต ๆ อร่อยจี๊ดโดนใจ
.......
เกริ่นนำโดยกระปุกดอทคอม ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณ Kirsch
อูยยยย... แค่ได้เห็นภาพเมนูจานนี้ ขอบอกเลยแอบน้ำลายสอเลยทีเดียว.. ก็แหม กุ้งตัวโต ๆ เต็มคำ ราดน้ำจิ้มแซ่บ ๆ คงเปรี้ยวจี๊ดเผ็ดถึงใจแน่นอน! อ่ะอ่ะ พูดมาซะยาว ขอเข้าเรื่องเลยดีกว่า วันนี้กระปุกดอทคอม ขอเสนอเมนูที่ทำง่ายแสนง่าย แต่อร่อยโดนใจคนชอบอาหารรสจัดแน่ ๆ กับเมนู "กุ้งมะนาว" สูตรเด็ดของ คุณ Kirsch จากเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
สำหรับเมนู "กุ้งมะนาว" จานนี้ ขอบอกไว้เลยว่า ทำไม่ยาก แถมวัตถุดิบไม่เยอะ แล้วยังอร่อยรวดเร็วทันใจอีกด้วย เอ้า! เพื่อน ๆ คนไหนที่มีกุ้งแช่ติดตู้เย็นที่บ้านไว้ ก็ไปเอามาลองทำกันเลย ...ส่วนคนที่ยังไม่รู้ว่าจะทำอะไรทานดี ลองเมนูนี้ดูไหมคะ อิอิ
เครื่องปรุง
1. กุ้งสด 12 ตัว (ขนาดใหญ่) หรือปริมาณตามชอบ 2. กระเทียม กลีบเล็ก 3-4 หัว 3. กระเทียมดอง 2 หัว 4. มะนาว 1.5 ลูก (เปรี้ยวมาก เปรี้ยวน้อยใจ ใส่ตามใจชอบเลยค่ะ) 5. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ หรือปริมาณตามชอบ 6. พริกขี้หนูสวน ประมาณ 12-15 เม็ด หรือปริมาณตามชอบ 7. น้ำต้มสุก 8. น้ำตาลทราย หรือ น้ำตาลมะพร้าวก็ได้
วิธีทำ
1. นำกุ้งมาปอกเปลือก ไว้หาง ผ่าหลัง เอาขี้ออก ถ้ามีเวลาตอนผ่าหลัง ให้ผ่าให้ทะลุ แล้วเอาหางกุ้งสอดจากหลังกุ้งให้โผล่มาด้านหน้า จะได้รูปแบบกุ้งอีกสไตล์ แล้วกุ้งมะนาวจะอร่อยหรือไม่อร่อย ก็อยู่ที่ความสดของกุ้งด้วย ควรเลือกกุ้งที่ตัวใส และตัวแข็ง เนื้อแน่น หัวติดกับลำตัวแน่น ๆ พอปลอกเสร็จแล้วก็นำไปแช่ตู้เย็นไว้ก่อน
2. ปอกกระเทียบกลีบเล็ก เอาเปลือกออกให้หมด ถ้าไม่ค่อยชอบก็ลดกระเทียมลง (ส่วนที่ใช้กลีบเล็ก ๆ ก็เพราะจะหอมและอร่อยกว่าแบบกลีบใหญ่) นำไปล้างให้สะอาด จากนั้นก็สับให้พอละเอียด แต่ไม่ต้องละเอียดมาก แล้วนำไปพักไว้ก่อน
3. นำกระเทียมดองมาปอกเปลือก แล้วสับหยาบ ๆ
4. เด็ดขั้วพริกออก แล้วนำไปล้างให้สะอาด จากนั้นก็เอามีดใหญ่ ๆ ทุบให้แตก และสับ ๆ ให้ละเอียด แล้วนำไปพักไว้
5. ต้มน้ำสำหรับลวกกุ้ง ให้ต้มน้ำจนเดือดจัด ระหว่างรอน้ำเดือด ไปทำน้ำจิ้มสำหรับราดกุ้งก่อน
6. วิธีทำน้ำราด นำกระเทียมสด, กระเทียมดอง, พริกขี้หนูสวน ที่สับไว้แล้ว ใส่ในถ้วยสำหรับทำน้ำราด จากนั้นก็ใส่น้ำปลา, มะนาว ลงไป แล้วตามด้วยน้ำตาลเล็กน้อย แล้วแต่ความชอบ แต่ควรใส่ทีละน้อยแล้วชิมเอา จากนั้นก็ใส่น้ำต้มสุกลงไป กะให้พอมีน้ำ ๆ ทั่วตัวกุ้ง
7. นำกุ้งไปลวกในน้ำเดือดจัด ค่อย ๆ แบ่งลวกอย่าลวกทีเดียวหมด พอตัวกุ้งเริ่มเปลี่ยนสีเป็นสีขาว และหางกุ้งแดง ๆ ก็เอาขึ้นเลย (ประมาณ 10-15 วินาที) จะได้กุ้งที่เนื้อหวาน เด้ง อร่อย ไม่เสียรสของกุ้ง
8. นำกุ้งมาวางเรียงใส่จาน แล้วนำน้ำราดที่เตรียมไว้ ตักราดใส่ตัวกุ้ง เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟ
Create Date : 18 พฤษภาคม 2555 | | |
Last Update : 18 พฤษภาคม 2555 18:00:40 น. |
Counter : 775 Pageviews. |
| |
|
|
|
|
อึ้ง! เยอรมันสั่งห้ามว่ายน้ำในทะเลสาบ หลังคนฉี่ลงน้ำทำปลาตาย 500 ตัว
เมื่อวันที่ 12 พฤษภาคมที่ผ่านมา เว็บไซต์ฟ็อกซ์นิวส์ รายงานว่า ผู้คนที่ชื่นชอบการว่ายน้ำในทะเลสาบแห่งหนึ่งของเยอรมนี มีอันต้องหมดสนุก เมื่อมีการสั่งห้ามว่ายน้ำในทะเลสาบ ด้วยเหตุผลที่ว่า บรรดานักว่ายน้ำปัสสาวะลงน้ำ ทำปลาตายกว่า 500 ตัว
เหตุการณ์นี้เกิดขึ้นในทะเลสาบ Eichbaum ในเมืองฮัมบูร์กของเยอรมนี เมื่อมีปลาในทะเลสาบตายเกลื่อนกว่า 500 ตัว ตลอดสองสัปดาห์ที่ผ่านมา โดยหาสาเหตุการตายหมู่ของปลาไม่ได้ ทำให้ทางการต้องหาคำตอบในเรื่องนี้ด่วน แต่ในที่สุดใครจะไปเชื่อว่า สาเหตุการตายหมู่ของปลากว่า 500 ตัวนี้ จะมาลงเอยที่บรรดานักว่ายน้ำสมัครเล่นทั้งหลายที่ลงไปว่ายน้ำในทะเลสาบ หลังจากที่มีชาวประมงออกมาอ้างว่า มีผู้คนจำนวนไม่น้อยที่ปัสสาวะลงไปในน้ำ และมันเป็นตัวการที่ฆ่าปลาเหล่านี้
โดยนายแมนเฟรด ซีดเลอร์ โฆษกเครือข่ายชาวประมงในฮัมบูร์ก ได้ออกมาเปิดเผยว่า "ผู้ที่มาว่ายน้ำในทะเลสาบ มักจะปัสสาวะลงในน้ำด้วย ทำให้ฟอสเฟตถูกปล่อยลงน้ำในปริมาณมาก ซึ่งฟอสเฟตนี้ทำให้สาหร่ายแพร่พันธุ์อย่างรวดเร็ว และเราประมาณได้ว่า คนที่มาว่ายน้ำจะปัสสาวะลงในทะเลสาบประมาณครึ่งลิตรต่อคนต่อวัน"
ทั้งนี้ มีรายงานว่า ทางการได้มีการใส่สารแอนตี้ฟอสเฟตลงไปในน้ำแล้ว แต่ก็ไม่ได้ผล ส่งผลให้เกิดข้อพิพาทระหว่างชาวประมงและผู้ที่ไปว่ายน้ำในทะเลสาบ และมีการประกาศห้ามลงเล่นน้ำในทะเลสาบชั่วคราว จนกว่าจะสามารถจัดการกับสาหร่ายอันเกิดจากฟอสเฟตในน้ำได้ Canon imageFORMULA P-150 Portable Document Scanner Lenovo G575 43834WU 15.6-Inch Laptop Samsung Galaxy S2 SGH-i777 Unlocked 4G World Mobile Smartphone 8MP, Gingerbread, Dual-core, 4.3 Touch Screen ASUS VH198T 19-Inch Widescreen LED Monitor Bose music-to-go package - SoundDock for iPod and iPhone Nikon 24-120mm f/4G ED VR AF-S NIKKOR Lens for Nikon Digital SLR Brother IntelliFax-4100E High Speed Business-Class Laser Fax Garmin n?vi 2495LMT 4.3-Inch Portable Bluetooth GPS Navigator Essential Lens and Filter Kit for CANON Rebel Apple iPhone 4S 16GB Areaware Harmony Ball Barbell Rattle Silver CUPCAKE - 4 PC CRIB SET - BABY BEDDING SETS Savannah 6 Piece Baby Crib Bedding Set Oopsy Daisy Raspberry Pettiskirt and White Tank Amy Butler Wildflower Diaper Bag Pink, Black & White Funky Zebra Baby Bedding - 9 pc Crib Set Sorelle Princeton 4-Drawer Chest, Cherry Ergo Baby Organic Baby Carrier - Black Graco Silhouette Pack n Play Play Yard - SweetPea from the Sprout 'n Grow Collection Svan High Chair Lambs & Ivy Habitat 4-PC Beddi Valco Baby Snap Single Stroller- Black Iris Argington Fuji Toy Box - Birch Children's Factory Mini Spiral Mountain Purple, Black and White Princess Baby Bedding - 9 pc Crib Set Case Of 6 MCT Oil Tadpoles Organic Waffle Weave 4 Piece Crib Set - Sage Clek Special Edition Paul Frank Oobr Booster Seat - Heart Shades Sorelle Tuscany Toddler Guard Rails in Cherry Hit Entertainment Thomas The Tank Engine Recliner PlanToys Walking Elephant Kidco Metro Gateway Sm?land B?na IKEA - SPOLING Changing table, beige, white Soft Tunnel Set Safety 1st Air Protect On Board 35 SE Infant Car Seat Montalban Trailer 3 BloomBaby Alma Urban Mini Folding Crib in Cappuccino Cybex Aton Plus Infant Car Seat BOB Yak 28 Trailer In Black Trend Lab, Red Cat in the Hat Embroidery Chair w/ Ottoman Status Series 700 Stages Convertible Crib, White Atlantic Furniture - Versailles Knock Down Changing Table in White ADJUSTABLE RECLINER GLIDER WITH OTTOMAN - NATURAL Bundle-92 Moderno 4-in-1 Convertible Crib Bugaboo Cameleon Stroller - Dark Grey Base/Black Canvas Tailored Fabric Set Boon Flair Pedestal Highchair Educo ED1158 Safari Tour Magnetic Sand Table Chicco COTRBABELLA Cortina Travel System Bella W 2 Keyfit 30 Seat Base Bacati - Damask Pink/Brown 4 piece Toddler Bedding Set Safari Swivel Wheel Jogger Single Stroller in Gray / Green
Create Date : 18 พฤษภาคม 2555 | | |
Last Update : 18 พฤษภาคม 2555 17:58:03 น. |
Counter : 554 Pageviews. |
| |
|
|
|
|
| |
|
|