Group Blog
 
All blogs
 
เมนู....สิ้นคิด...จริงๆจ้า


ช่วงนี้ขยันหน่อยที่จะมาอัพเดทข้อมูลใน blog ยิ่งในกลุ่มเข้าครัวเนี๊ยนะยิ่งชอบเลย แล้วช่วงนี้เป็นอะไรไม่รู้ เบื่อทานข้างนอก อยากจะทานฝีมือตัวเอง ทำๆเสียบ้าง...เดี๋ยวฝีมือตก อุปกรณ์ในหอพักก็ไม่พร้อมเหมือนอยู่ที่บ้าน ทำตามมีตามเกิดแล้วกัน...
วันนี้ค้นดูตู้เย็นแล้ว...เอ๊ะ...มีใบกระเพราที่ซื้อมาได้ 3 วันแล้วมั้ง กับหมูสับ...เลยคิดออกว่าทำเมนูสิ้นคิดดีกว่า นั่นก็คือ กระเพราหมูสับนั่นเองจ้า สงสัยมั๊ยค่ะว่าทำไมเรียกเมนูสิ้นคิด...ก็เพราะว่า....เวลาเราสั่งอาหารตามสั่งที่ร้าน คิดอะไรไม่ออกก็พากันสั่งกระเพราหมูสับนั่นเองค่ะ...เรามาเริ่มกันเลยดีกว่า

อย่างแรกเลย จำเป็นมากสำหรับปลาเพราะเป็นคนชอบทานเผ็ดมาก ขาดเสียไม่ได้ นั่นก็คือ พริกกับกระเทียม





และหมูสับ ปลาพยายามหาหมูสับที่มีมันผสมน้อยนะค่ะ เพราะไม่ชอบติดมัน





ตัวเอกสุดท้ายก็คือ ใบโหระพานั่นเองค่ะ นอกนั้นก็จะมีเครื่องปรุงพวกน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ-หวาน(เพิ่มสันสัน) น้ำตาล(เล็กน้อยแทนผงชูรส) น้ำเปล่านิดหน่อยค่ะ(เดี๋ยวมันติดกะทะ)





เริ่มกันเลยนะค่ะ
ตำพริกกับกระเทียมพอบุบๆค่ะ





พอพริกและกระเทียมเริ่มเหลืองส่งกลิ่นหอมฉุยยยย...เราก็เอาหมูสับที่เตรียมไว้ใส่ลงไปในกะทะเลยจ้า





แล้วก็ผัดไปผัดมาจนรู้สึกหมูเริ่มจะสุก เราก็เหยาะซีอิ้วดำ ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทรายนิดหน่อย(แทนผงชูรส) น้ำเปล่า...นิดเดียวนะค่ะ เพื่อไม่ให้กะทะไหม้และผัดจะได้มีน้ำบ้าง








จากนั้นชิมรสชาดว่าใช้ได้ยัง.. ถ้าโอเคแล้วก็ใสใบกระเพราเลยค่ะ





แล้วก็เตรียมดับไฟพร้อมเสริฟใส่จานเลย
เอ๊ะ.....หาออเดริฟทานด้วยดีกว่า เอาไข่ดาวกับทอดไส้กรอกดีมั๊ยค่ะ





วันนี้มีคนมาฝากท้องด้วยค่ะ เลยมีไข่ 2 ฟอง





เอาไปทอดแล้วเอาไปเจียว








กลายออกมาเป็นแบบนี้





เสริฟไปร้อมกับพระเอกเลยจ้า......กระเพราหมูสับบบบบ.....











เรียบร้อยแล้วค่ะ...มาทานด้วยกันมั๊ยค่ะ....



Create Date : 23 มีนาคม 2551
Last Update : 23 มีนาคม 2551 22:01:43 น. 5 comments
Counter : 532 Pageviews.

 
อยากกินครับ


โดย: ฉ่ายจัง วันที่: 23 มีนาคม 2551 เวลา:22:12:06 น.  

 
ถึงจะเป็นเมนูที่ไม่ต้องคิด แต่ก็เป็นเมนูที่นิยมนะค๊ะ เห็นใบกะเพราแล้วอยากทานจัง


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 23 มีนาคม 2551 เวลา:23:25:00 น.  

 
เมนูนี้ของดปรดเลยค่ะ..
มีประโยชน์ด้วยนะคะ..


โดย: tiktoth วันที่: 24 มีนาคม 2551 เวลา:4:48:05 น.  

 
เมนูสิ้นคิดก็จริง แต่เป็นของโปรดหลาย ๆ คน รวมทั้งเจ๊หลีด้วยอะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 24 มีนาคม 2551 เวลา:8:23:53 น.  

 
ขอเผ็ดๆจานนึงด้วยค่า..........


โดย: Ab Psy ReinDEAR++ วันที่: 27 มีนาคม 2551 เวลา:2:16:43 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

plaunity
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




 
อารมณ์ดี (รึเปล่าน้า)
บางที่ก็ร้ายน่าดู (แต่กับบางคนเท่านั้น)
จู้จี้ขี้บ่น(เป็นธรรมดาของผู้หญิง อิอิ)

ชอบกิน ชอบเที่ยว (แต่ไม่ยักถ่ายรูปไว้) มาเสียดายทีหลัง

ชีวิตมีความสุขดี ณ ตอนนี้ และจะทำให้เป็นอย่างนี้ตลอดไป

พยายามเรียนรู้กับสิ่งที่เกิดขึ้น เพื่อนำไปเป็นบทเรียนที่จะสอนเราในวันข้างหน้า

ไม่เคยเสียดายกับอดีตที่ผ่านมา เพราะทุกเวลานั้นมีค่าสำหรับเรา...

จะทำในสิ่งที่รักอย่างมีความสุข และจะทำให้คนที่เรารักมีความสุขด้วย....




lozolozo
ยินดีต้อนรับทุกท่าน เข้าสู่บล็อคของเรานะค่ะ ไม่มีอะไรมากค่ะ สนใจ ชอบเรื่องราวแบบไหนก็พยายามที่จะเก็บความทรงจำเหล่านั้นมาไว้ในบล็อคแห่งนี้ค่ะ
lozolozo





Friends' blogs
[Add plaunity's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.