วันนี้พามากินของแปลกหน่อย จริงๆไม่ได้แปลกครับ เป็นของเก่านี่หากินได้ยาก ก็คือข้าวห่อใบบัวนั่นเอง ร้านนี้เดิมคนขายคือลุงชู ก็เลยเรียกชื่อร้านว่าข้าวห่อใบบัวลุงชู ซึ่งปัจจุบันเป็นรุ่นลูกของลุงชูแล้วครับ

พูดถึงข้าวห่อใบบัวแล้ว ต้องมี introduction กันหน่อย เพราะหลายคนไม่รู้จัก นั่นคือการนำข้าวมาหุงในใบบัว (ซึ่งข้าวต้องสุกมาแล้วหน่อยๆ) แล้วให้ข้าวและเครื่องต่างๆในสภาพดิบคือเนื้อหมู ไข่แดง(ไข่เค็ม) เห็ดหอม เผือก แปะก๊วย ฯลฯ (จริงๆเครื่องเหมือนบะจ่างเลยครับ แต่เปลี่ยนจากข้าวเหนียวเป็นข้าวเจ้า และ ใบไผ่ที่ใช้ห่อเปลี่ยนเป็นใบบัว) สุกในห่อใบบัว ข้าวจึงมีกลิ่นหอมของใบบัวติดเข้ามาด้วย เป็นเอกลักษณ์ของเค้า

พูดไปสองไพเบี้ย คื๊อเจี๊ยะเตียะห้อ ลองไปชิมกันดูดีกว่าครับ ข้าวที่นี่หุงได้สุกกำลังดีไม่เละไม่แข็ง มีกลิ่นหอมแบบแปลกๆ คงจะมาจากใบบัวกับเึครื่องต่างๆครับ หมูและเครื่องต่างๆมันลงตัวกันได้ดีจริงๆ บวกกับน้ำจิ้มของที่เป็นแบบคล้ายๆน้ำจิ้มทะเล เข้ากันดีทีเดียวครับ อร่อยไม่ซ้ำแบบใครอย่างนี้ ราคาแบบริมถนนทั่วไป

ทางร้านยังมีก๋วยเตี๋ยวหลอดและขนมจีบด้วยครับ บอกตามตรงว่าไม่ได้อร่อยอะไรเป็นพิเศษ ให้เน้นที่ข้าวห่อใบบัวเป็นพระเอก สองอย่างหลังนี่พระรองครับ กินแกล้มเสริมบรรยากาศ

การเดินทาง จากพระโขนงมาตามถนนพระราม 4 มุ่งหน้าบ่อนไก่ มาถึงแยกซอยอารีย์เลยไปเล็กน้อยเป็นแยกเกษมราษฎร์ เลยไปอีกเล็กน้อยก็เป็นที่ตั้งของร้านแล้วครับ ร้านอยู่ตรงข้ามโชว์รูมรถ BMW มีสองร้านครับ เป็นตึกแถวริมถนนห้องหนึ่ง กับอีกร้านเป็นรถเข็น ร้านรถเข็นนี่ให้บรรยากาศซำเหมาพเนจรดีครับ

ดูแผนที่เพิ่มเติม

Create Date : 30 ธันวาคม 2554
Last Update : 30 ธันวาคม 2554 20:44:55 น.		6 comments
Counter : 3042 Pageviews.
Share Tweet