ไข่เจียวใส่หมูสับ หมูสับใส่ไข่เจียว
  วันหยุด เปิดตู้เย็น ค้นหาสิ่งที่เหลืออยู่ที่จะทำเป็นอาหารรองท้องได้
มีไข่ไก่ หมูสับแช่แข็ง หนีไม่พ้นเมนูไข่เจียวหมูสับเลยค่ะ ทำง่ายสุดๆ

เนื่องจากหมูสับแข็งมากกก ก็เลยเข้าไมโครเวฟ ตอนแรกก็กะว่ามันจะแค่ไม่แข็ง และยังไม่สุก เวฟเสร็จ เกือนจะสุกเลยค่ะ 



ตีไข่ 1 ฟอง 



ใส่รสดี น้ำปลา ลงไปเลยค่ะ



และก็เอาทุกอย่างรวมเข้าด้วยกัน





ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ให้ร้อนๆๆๆๆ เลยค่ะ



จากนั้นก็เทลงไป ฟิ้วววว



กลับด้านๆ  รู้สึกว่าเป็นครั้งแรก ที่กลับด้านแล้วไม่เละค่ะ



เสร็จแร้ววว







Create Date : 08 ธันวาคม 2558
Last Update : 8 ธันวาคม 2558 13:52:03 น.
Counter : 219 Pageviews.

0 comment
แกงส้มปลากดุกผักบุ้ง
  เนื่องจากเป็นคนทำกับข้าวไม่ค่อยเป็น แต่ก็ปรุงรสตามใจตัวเอง วันนี้เลยลองแกงส้มปลาดุก ใส่ผักบุ้งค่ะ

เพื่อลดกลิ่นคาว เอาปลาดุกที่หั่นไว้ คลุกเกลือ แล้วล้างให้สะอาด





ผักบุ้งหั่น และล้างให้สะอาด



มะขามเปียก เอาแบบไม่มีก้านค่ะ



เครื่องแกงส้ม + กะปิ



ต้มมะขามเปียกลงในน้ำที่พอเหมาะ



ต้มจนมะขามนิ่ม (เนื่องจากใช้มะขามที่ไม่มีก้าน ก็เลยไม่ตักเม็ดออกค่ะ แกงรวมกันไปเลย)



จากนั้น ใส่เครื่องแกงกับกะปิลงไป (ก่อนใส่ เอาน้ำผสมเครื่อแกงกะปิให้เข้ากันก่อน จะได้ไม่เป็นก้อน)







พอเดือด ก็ใส่ปลาลงไปค่ะ ทิ้งไว้จนปลาสุก แล้วก็ปรุงรสตามชอบเลย ใส่รสดี ใส่เกลือ



แล้วก็ใส่ผักบุ้งลงไป



ต้มสักแปบบบนึง ชิมอีกครั้งเนาะ ถ้าไม่โอ ก็ปรุงอีกนิดหน่อย



ตักเตรียมเสริฟกันเรย





Create Date : 08 ธันวาคม 2558
Last Update : 8 ธันวาคม 2558 13:43:03 น.
Counter : 651 Pageviews.

0 comment
สปาเกตตี้เห็ดเข็มทอง


ปกติเป็นคนทำกับข้าวหรืออาหารไม่ค่อยเป็นค่ะ ปรุงออกมาก็ตามใจตัวเอง คิดว่าอร่อยคนเดียวก็เป็นได้ 555+ แต่ถ้าเห็นใครทำอะไรน่าทาน ก็จะมาลองทำเอง วันนี้เลยลองทำ สปาเก็ตตี้ แต่ด้วยความชอบทานเห็ดเข็มทอง ก็เลยทำสปาเกตตี้ใส่เห็ดเข็มทองสะด้วยเลย

ส่วนผสม

เอาเส้นสปาเก็ตตี้เสียบ hot dog (ระหว่างเสียบ ก็ต้มน้ำรอพลางๆค่ะ)





เสียบเสร็จก็จัดการเอาลงไปต้มในน้ำเดือดๆเลยค่ะ
ต้มจนเส้นสุกเลยค่ะ 



ระหว่างรอเส้นสุก เราก็มาจัดเตรียมส่วนประกอบอื่นค่ะ

มะเขือเทศ เอาเม็ดออก หั่นเล็กๆ



เห็ดเข็มทอง



ไข่ไก่ 1 ฟอง



หมูสับ หรือหมูบดก็ได้ค่ะ และ hot dog ที่เหลือจากเสียบเส้น




เมื่อเส้นที่ต้มไว้สุกแล้ว ก็รีบเอาลงน้ำเย็นเลยค่ะ ก็จะได้มาแบบนี้ ใส่จานรอไว้ค่ะ



เริ่มทำน้ำราด โดยผัดหมูให้สุก



ใส่มะเขือเทศลงไปผัด 



ใส่ hot dog ลงไป



ใส่เห็ดเข็มทอง แล้วผัดสักแปบบบ



ใส่ไข่ไก่ แล้วผัดจนไข่เริ่มสุก



จากนั้นใส่ซ๊อสมะเขือเทศ เติมรสดีเล็กน้อยค่ะ แล้วผัดให้เข้ากัน





จากนั้นก็ตักราดเส้นท่เตรียมไว้ได้เลยค่ะ










Create Date : 21 พฤศจิกายน 2558
Last Update : 21 พฤศจิกายน 2558 21:54:09 น.
Counter : 493 Pageviews.

2 comment

Valentine's Month



Pengwhan
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]



New Comments