• เรื่องไม่มีเหตุผล
• ดินแดนแห่งความรัก
• Metro Love :: รักวุ่นของหนุ่มเมือง
• คุยในครัว
• eating
• Life Style
• Art
• Travel
• รีวิวเมนูอร่อยจากร้านพาทิโอ
• รีวิวเมนูจัดเลี้ยง Caterman
• รีวิว ร้านทงคัตสึ ไมเซน
• Junior MasterChef
• Zolito
• CollaHealth
• เทศกาลญี่ปุ่น
• รีวิว อุเมะโนะฮานะ

• Kissing a Stranger
• adaytrip
• เหตุวิสัยในไหวิเศษ
• Webmaster - BlogGang

• BlogGang.com

Junior MasterChef Thailand Tape8 ตอน เมนูคนละยก Junior MasterChef Thailand สัปดาห์นี้ แฟนรายการจะได้พบกับ การแข่งขัน "เมนูคนละยก" กล่องปริศนา มาอีกแล้ว ครับบบ น้องฮาย่า ลุ้นน่าดู จะจับได้อะไร น้องเอมก็ตื่นเต้นพอๆกัน  โจทย์สำหรับสัปดาห์นี้  คือ การทำเมนู "ข้าวซอสแกงเผ็ดเป็ดน๊อคเอาท์" แค่ชื่อเมนู ก็สุดยอดแล้ว  มีการน๊อคเอาท์กันเสียด้วย กรรมการรับเชิญ มาตัดสินการแข่งขัน คุณอาวอ - จิราวัฒน์ วชิรศรัณย์ภัทร  นักแสดงที่แฟนๆคุ้นหน้าคุ้นตากันดี สวัสดีครับบบบ แข่งให้ถูกกติกานะครับเด็กๆ กติกาง่ายๆ ทำให้เหมือนโจทย์ สีของเนื้อเป็ด ต้องเหมือน ความสุกของเนื้อเป็ด ต้องเหมือน รสชาติโดยรวม ต้องเหมือนนนนน นะครับ มุมแดง - พวกเรารวมพลังน๊อกเอาทททท์  มุมเขียว มุมเขียว - ฝีมือระดับนี้ น๊อคมุมแดงชิวๆชัวร์ๆ  กรรมการลั่นระฆัง เริ่มการแข่งขัน "เมนูคนละยก" การแข่งขันแบบนี้ เด็กๆจะได้เรียนรู้การทำงานกันเป็นทีมเวิร์ค การบริหารเวลาที่ใช้ในการทำอาหาร  การรับผิดชอบการทำงานของตัวเองให้ดีที่สุด เพื่อชัยชนะของทีม มุมแดง   เชฟพี่เลี้ยงคอยแนะนำขั้นตอนต่างๆ ส่วนเพื่อนๆเชียร์ให้กำลังใจกันเต็มที่ มุมเขียว พี่เลี้ยงและเพื่อนๆก็ุุส่งเสียงเชียร์กันสุดๆเหมือนกัน หมดเวลาการแข่งขันแล้วจ้าาาา ทีมสีใด จะเป็นฝ่ายน๊อคเอาท์ หรือ ทีมสีใด จะเป็นฝ่ายถูกน๊อค  มาลุ้นพร้อมกับ น้องๆ จูเนียร์มาสเตอร์เชฟ พร้อมกันนะครับ นอกจาก การแข่งขัน "เมนูคนละยก" แล้ว สัปดาห์นี้ ยังมีความสนุกตื่นเต้นอื่นๆ ให้แฟนๆได้ชมกันอีก มีการแข่งขันอะไรมาท้าทาย พรสวรรค์ ของจูเนียร์มาสเตอร์เชฟ ทั้งสิบสองคนอีกหนอ เหล่าๆพี่ๆเชฟ มากันทำไม  แล้วหมีเหล่านี้คืออะไร ???? คอยตามชม ตามเชียร์ พวกหนูกันด้วยนะคะ/นะครับ พี่ๆ พวกหนูสู้เต็มที่ เต็มฝีมือทุกคนนนน จ้าาา วันอาทิตย์ที่  24 มีนาคม เวลา 17.45 - 19.15 น. ทาง ช่อง 3 จูเีนียร์ มาสเตอร์เชฟ ไทยแลนด์ - เมนูคนละยก & Taste Test   ออกอากาศวันที่ 24 มีนาคม 2556  เวลา 17.45-19.15 ทางช่อง 3   Create Date : 18 มีนาคม 2556     Last Update : 25 มีนาคม 2556 2:19:16 น. Counter : 1103 Pageviews.   0 comment Share Tweet

Junior MasterChef Thailand Tape 6 ตอน Invention Test จูเนียร์มาสเตอร์เซฟไทยแลนด์ ใจดีทำอาหาร ให้ลูกบ้าน หมู่บ้าน บ้านกลางเมือง ชิม  ความเข้มข้นในการประชันฝีมือทำอาหารของเด็กๆ จากรายการ Junior MasterChef Thailand ยังคงอยู่ แต่คราวนี้เค้าพาเด็กๆมาที่หมู่บ้านกลางเมือง นวมินทร์ 42 โดยแบ่งเด็กเป็นสองทีม ทีมนึงเชฟอิ๊กเป็นหัวหน้าทีม ทีมนึงเชฟอาจารย์บิ๊บ เป็นหัวหน้าทีมและให้เด็กๆแข่งกันทำอาหารเลี้ยงลูกบ้านAP แล้วให้ลูกบ้านทั้งหลายที่ได้รับเชิญมาชิมรสชาติอาหารที่เด็กๆทำ และตัดสินให้คะแนนโดยใส่ลูกบอลคะแนน ลงในกล่อง กติกาการแข่งขันน่ารักๆคือ ทีมชนะ จะได้หกคะแนน มานอนกอด และทีมไหนแพ้ไปขัดทำความสะอาดเตา ทุกคนเลย ตั้งหน้าตั้งตา ทำอาหารกันอย่างเอาจริงเอาจัง  เมนูจำไม่ได้ไม่หมดเพราะเยอะและหลากหลายเหลือเกิน เช่น ซีซาร์สลัด ซี่โครงบาบีคิว ของหวาน วาฟเฟิลไอติม และอื่นๆอีกมากมายเรียกน้ำย่อยกันสุดๆ เป็นโจทย์ที่น่ารักและเด็กๆก็จะได้รับประสบการณ์จริง ในการที่ต้องทำอาหารเพื่อคนจำนวนมาก ต้องคงทั้งรสชาติ และปริมาณที่พอ สำหรับจำนวนคน ตั้งแต่เช้ายันค่ำที่ทุกคนต้องเตรียม วัตถุดิบและส่วนผสม  จนกระทั่งประกอบอาหารเสร็จ ปรุงเสร็จเรียบร้อย พร้อมให้ลูกบ้าน ของหมู่บ้านกลางเมืองมาชิมและตัดสินในมื้อเย็น เด็กๆ ก็ยังคง ไม่หมดแรง แข็งขันทำหน้าที่ของตัวเอง อย่างเต็มที่และอย่างตั้งใจ หอบกำลังใจมาอย่างเต็มกำลัง ดูแล้วผู้ใหญ่ยังอาย แต่การจัดให้มีการประกอบอาหารเลี้ยงคนจำนวนมาก ก็นับว่าเป็นการวัดฝีไม้ลายมือเด็กๆ ว่า ถ้าเมื่อคุณอยากเป็นเชฟจริงๆ คุณจะต้องรู้ว่า “เชฟ” ไม่ได้แค่ ทำอาหารจานเดียวให้อร่อยเท่านั้น แต่ต้องสามารถ ทำอาหารให้คนจำนวนมาก ในปริมาณที่เยอะและมากพอ ที่สำคัญ ก็ยังต้องคงรสชาติ ความอร่อยไว้ด้วยซึ่งเป็นเรื่องสำคัญ เด็กๆ จะได้ประสบการณ์ จากโจทย์ คราวนี้ คือ การประกอบอาหารที่มีปริมาณมาก จะวางแผน และแก้ปัญหาอย่างไร จะทำยังไง ให้สุกทั่ว และอันตรายต่างๆ ที่สามารถเกิดขึ้นได้ นั้น จะมีอะไรบ้าง ที่สำคัญ การกะปริมาณของส่วนผสม ให้พอดีกับ ปริมาณอาหาร นั้น ขนาดเราเป็นผู้ใหญ่ ยังคิดไม่ออกเลยว่าเป็นเราจะกะยังไง เพราะว่า ไม่ได้ทำจานเล็กๆ เล่นทำกันหม้อใหญ่เพื่อเลี้ยงคนเลย คนคิดโจทน์ หรือกรรมการที่เป็นเชฟ คงตั้งใจคิดโจทน์นี้ขึ้นมาให้ใกล้เคียงกับสถานการณ์จริง ขอปรบมือให้ ทิ้งท้ายด้วย ใครที่ติดามมาโดยตลอด รอดู ว่าบรรยากาศ จริงๆวันนั้นจะเป็นยังไง ได้ในวัน อาทิตย์ ที่ 10 มีนาคม 17:45 น.ว่าทีมไหนเป็นผู้ชนะ ได้รับ 6คะแนนนั้นไป แล้วทีมไหนจะแพ้และต้องมานั่งทำความสะอาดขัดเตา ^^  คลิปตัวอย่าง   Create Date : 08 มีนาคม 2556     Last Update : 8 มีนาคม 2556 11:12:27 น. Counter : 1369 Pageviews.   0 comment Share Tweet

อัปเดทข่าวสาร ความเข้มข้น ของรายการ จูเนียร์มาสเตอร์เชฟ ไทยแลนด์ อัปเดทร้อนๆสำหรับ แฟนๆที่กำลังเชียร์เด็กๆน้องๆ ในรายการ จูเนียร์มาสเตอร์เชฟ ไทยแลนด์ เพราะว่าจากนี้ เด็กๆที่เข้ารอบ 20 คนจะต้องแข่งขันภายใต้โจทย์ “เมืองไทยเรานี้ แสนดีหนักหนา ในน้ำมีปลา ในนามีข้าว” ความตื่นเต้นเพิ่มมากขึ้นทุกสัปดาห์ เลยนะคะ โดยการแข่งขันจะแบ่งออกเป็น2 รอบ ทำอาหารภายใต้โจทย์เดียวกัน ส่วนน้องๆ 12 คน ที่ไม่ผ่านเข้ารอบจะมีโอกาสแก้ตัว โดยได้แข่งในรอบ pressuretest โดยจะมีเชฟโอลิมปิก 2 ท่านมาสอนเด็กๆ ทำเมนู 1 จาน โดยเด็กๆ ต้องทำให้เหมือนทั้งรสชาติและหน้าตาผู้ที่เข้ารอบ ถึงจะได้ไป ต่อในการระดับ Masterclass ฟังดูไม่ใช่เล่นๆเลยนะเนี่ยะ รอบคัดเลือก 12จูเนียร์มาสเตอร์เชฟ Theme Episodes : “เมืองไทยเรานี้ แสนดีหนักหนา ในน้ำมีปลา ในนามีข้าว” คือ น้องๆผู้แข่งขัน 10คนแรก จะต้อง แข่งขันทำอาหาร เมนูจากปลาและข้าวชนิดต่าง ๆ โดยเลือกจากที่กำหนดเพื่อนำมาเป็นวัตถุดิบหลัก ได้แก่ ปลาแซลมอน, ปลาทับทิม,ปลากระพง ฯลฯ น้องๆผู้แข่งขัน 10 คนต่อมาจะต้องลงมา แข่งขันทำอาหาร เมนูจากปลาและข้าวชนิดต่าง ๆ โดยเลือกจากที่กำหนดเพื่อนำมาเป็นวัตถุดิบหลัก ได้แก่ ปลาแซลมอน, ปลาทับทิม, ปลากระพง ฯลฯ และตัดสินคัดเลือกผู้เข้ารอบจำนวน 4 คนต่อมา การตัดสินจะตัดสินจาก 20 ผู้แข่งขัน เพื่อคัดเลือก เอาจานที่ดีที่สุด จำนวน 8 จาน เพื่อได้เป็น ผู้เข้ารอบต่อไปจำนวน 8 คนแรก การแข่งขันทำอาหารของเด็กๆในรายการ Junior MasterChef Thailand ใครว่า จะง่ายๆ ขอบอกว่าดุเด็ดเผ็ดมัน ขึ้นทุกสัปดาห์ อย่าพลาดนะคะ ที่จะเอาใจช่วยน้องๆกันด้วยค่ะ  ช่องทางในการให้กำลังใจ หรือติดตามข่าวสาร หรือดูข้อมุลเพิ่มเติมมีหลายช่องทาง ได้แก่ https://www.facebook.com/JuniorMasterChefThailand ออกอากาศทาง ช่อง 3 ทุกเย็นวันอาทิตย์ เวลา 17:45 น. สุดท้ายนี้นำคลิปมาเป็นน้ำจิ้มให้เห็นบรรยากาศบางส่วน ของความมุ่งมั่นและความน่ารักของน้องๆมาฝากค่ะ อย่าลืมตามไปเชียร์เด็กๆกันนะคะ ^^       Create Date : 23 กุมภาพันธ์ 2556     Last Update : 23 กุมภาพันธ์ 2556 3:35:02 น. Counter : 1655 Pageviews.   0 comment Share Tweet

“เมนูแห่งท้องทะเล” ฝีมือเด็กๆ รายการ Junior MasterChef Thailand ช่อง 3 ถ้าพูดถึงอาหารทะเล อย่าคิดนะคะว่า ทำยังไง ปรุงยังไงก็ได เพราะกว่าจะออกมาเป็นจานพร้อมเสริฟเนี่ยะ  ยากมากเลยนะคะส่วนเมนูที่น้องๆเค้าตั้งใจฝึกซ้อมมาเพื่อแสดงฝีมือ  ให้กรรมการทั้ง 3 ชิมรสชาติ ในรายการ Junior MasterChef Thailand นั้น  ฟังชื่อแล้ว น่าทึ่งมากขนาดแค่ตั้งชื่อ ยังดูมีที่ไปที่มาเลย เราเก็บภาพบรรยากาศ  ขณะที่น้องๆ กำลังตั้งใช้สรรค์สร้าง เมนูสุดพิเศษมาฝากกันค่ะ ดูสิ กุ้ง หอย ปู ปลาสดๆ ตัวใหญ่ๆ ทั้งนั้น  เด็กๆจะนำมาทำเมนูอะไรบ้าง ติดตามดูนะคะ นี่แค่ตอนเริ่มต้นเท่านั้น เลือกของสดใส่ตระกร้า ยกกันซะตัวเองเลยทีเดียว^^ กุ้งอบวุ้นเส้น จานนี้พี่มอสชิมแล้ว ถึงกับตบโต๊ะ แล้วบอกว่ากลับไปบอกคุณพ่อคุณแม่ให้เปิดร้านรอได้เลย ^^ แหม มันจะอร่อย รสชาติดีขนาดไหน คงต้องไปดูกันเอาเองนะคะ ว่าเป็นฝีมือน้องคนไหน หอยเชล ฮันนี่บัลซามิค  นี่ถ้าไม่รู้ว่าเด็กๆมาทำในรายการนี้   คงนึกว่าสั่งมาจากร้านอาหารสุดหรู “สาหร่ายส่าหรี”จานนี้ชื่อก็ทำให้นึกถึงอาหารอินเดีย ไปติดตามดูกันว่า รสชาติจะออกมายั่วยวนน้ำลายขนาดไหน นี่ได้ข่าวว่ามีดบาดด้วยนะเนี่ยะ น้ำลายหกกันด้วยภาพหน้าตา อาหารน้องๆกันค่ะ จานไหนเป็นฝีมือใครกันบ้างอย่าลืมไปติดตามดูกันกับตาวันอาทิตย์นะคะ และแล้วเมื่อเวลาใกล้จะหมดเต็มที  มือไม่น้องๆก็เริ่มสั่นสีหน้าเริ่มเครียด พร้อม เหงื่อซึมเล็กน้อย ช่วงการตัดสิน ชิม อาหารที่น้องๆทำ  เห็นสีหน้าแต่ละคนลุ้นตัวโก่งกันขนาดไหน ต้องติดตามชมกันให้ได้นะคะ น้องๆใส่หัวใจในการทำลงไปเต็มร้อยเลยล่ะค่ะ ใครอยากทราบว่า เด็กๆคนไหน จะ ได้เป็นผู้เข้ารอบ ติดตามเชียร์ตามลุ้นกันได้ ในรายการ Junior MasterChef Thailand ทุกเย็นวันอาทิตย์ ช่อง 3เวลา 17:45 นาที นะคะ ขอให้ทุกคนโชคดี ทิ้งท้ายด้วยคลิป Video บรรยากาศการบันทึกเทป ที่น้องๆ แสนน่ารักและสดใสมาให้ดูเรียกน้ำจิ้มค่ะ ^^   Create Date : 17 กุมภาพันธ์ 2556     Last Update : 17 กุมภาพันธ์ 2556 4:48:31 น. Counter : 1633 Pageviews.   0 comment Share Tweet

Junior MasterChef Thailand เด็กๆกับ ภาระกิจ ทำอาหารไทยประยุกต์ 4 ภาค เด็กๆกับ ภาระกิจ ทำอาหารไทยประยุกต์ 4 ภาค ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย ที่จะให้เด็กๆ มารับบทบาทเป็นเชฟในการทำอาหารไทยประยุกต์ 4 ภาค แต่รายการ จูเนียร์ มาสเตอร์เชฟ ไทยแลนด์ (Junior MasterChef Thailand) ช่างกล้า ที่ให้เด็กไทย มาโชว์ฝีมือทำอาหารจริงๆ เหมือนรายการต้นฉบับในต่างประเทศเลย แบบนี้แสดงว่าต้องผ่านการฝึกฝนมามากเลยทีเดียว ขนาดเราเองเป็นผู้ใหญ่ ยังไม่ค่อยจะกล้าทำเลย เพราะอย่างแรกคือ กินเป็นอย่างเดียว เรื่องต่อมาคือ ขึ้นชื่อว่าอาหารไทย เครื่องปรุง ช่างหลากหลายและซับซ้อน บ้านไหนแม่ครัวมือไม่เจ๋งจริง มีหวัง กินกันไม่ได้แน่นอน อีกอย่างที่ท้าทาย ไม่ใช่แค่เด็กๆ เท่านั้น เพราะการที่จะจับปูใส่กระด้ง มาอยู่ในขั้นตอนการถ่ายทำ เหล่า พิธีกร ก็ตองเตรียมตัวไม่แพ้กัน การทำงานกับเซเลป เค้าว่ายาก มาเจอ ทำงานกับเด็กๆวัยกำลังฉลาด รับรอง ท้าทายกว่ากันเยอะ ดูภาพแล้วตื่นเต้น เห็นสายตาแต่ละคน ก็ตั้งใจกันดีจัง ทีมงาน จูเนียร์มาสเตอร์เชฟ จากต่างประเทศ สนใจ เครื่องปรุงแบบไทยๆ เด็กๆสมัยนี้น่าตาดี น่ารัก น่าหอมจริงๆเลย เราแอบเห็น คุณพ่อคุณแม่ยังสาวมาให้กำลังใจลูกด้วย เอ ..หรือว่า พี่สาว น้าชาย ว่าแต่ ดูไปเหมือนจะเป็น คุณหมอ กับพยาบาลหรือเปล่านะ เค้ามาทำอะไรกัน หรือมาคอยดูแล เผื่อคุณแม่ คุณลูกคนไหน ดีใจลุ้นจนเป็นลม แห่ะๆ น้องๆที่ร่วมโชว์ฝีมือ ดู ชิวล์ และมั่นใจ กว่า ทีมงานที่กำลังเตรียมงานซะอีก 555 เอ หรือว่า พีธีกร คุณครูบิ๊บ ชัชชญา รักตะกนิษฐ ผู้อำนวยการโรงเรียนการอาหารนานาชาติสวนดุสิต กับ เชฟอิ๊ก ครัวอินดี้ คุณบรรณ บริบูรณ์ และ คุณมอส หรือ พี่มอส ปฎิภาณ ปฐวีกานต์ ของน้องๆ จะเป็นลมกันแทน 55555 เพราะดูๆไป น้องๆและ ผู้ปกครอง ดูมั่นใจ ตื่นเต้นและสนุกสนาน กันจัง นี่ขนาด เพิ่งเตรียมการถ่ายทำ และเตรียมอุปกรณ์และสถานที่ก่อนเริ่มการแข่งขันเองนะ เห็นน้องๆที่ถูกสัมภาษณ์บอกว่า ไม่ตื่นเต้นเลย สนุกสนาน สงสัย พยาบาล น่าจะเตรียมไว้ให้กรรมการ และพิธีกร เวลา ตัดสินชัวร์ 5555 ว่าแล้วก็อยากจะเห็น ของจริงตอนช่วงนาที ที่เด็กๆ เค้าเริ่มลงมือ ทำอาหารแข่งกันจริงๆจังเลย น่าจะลุ้นน่าดู เพราะเคยดูของเมืองนอก บางทีรู้สึกว่า เด็กตัวแค่นี้ รู้จักวิธีรับมือกับ ปัญหา หรือ สิ่งต่างๆรอบตัว ได้ดีไม่แพ้กับผู้ใหญ่ ทั้งเรื่องความกดดัน หรือการแก้ปัญหาเฉพาะหน้า ใครยังไม่รู้ ว่าเมืองไทยเรามีรายการดีๆ น่าสนใจ คุณภาพสากลขนาดไหน ทุกเย็นวันอาทิตย์ลองเปิดดู ค่ะ เราก็อยากจะดู ว่า ออกอากาศวันแรก เด็กๆเค้าทำอะไรกันได้ขนาดไหน ว่าแล้ว ถ้าเค้าให้เราได้เข้าไปชิมรสชาติ และ ลงความเห็น ด้วยก็คงดี เพราะไม่อยากดู แต่ในทีวีอ่ะ อยากอยู่ในเหตุการณ์ และชิมฝีมือเด็กๆ จริงๆ^^ รายการ จูเนียร์ มาสเตอร์เชฟ ไทยแลนด์ ใครสนใจ อยากติดตามรายการ เริ่มออกอากาศวันแรก วันอาทิตย์ที่ 3 กุมภาพันธ์นี้ เวลา 17.45-19.15 น. ไว้เราดูออกอากาศวันแรกแล้วจะมา แชร์ความเห็นใหม่นะ เอาใจช่วย เด็กในรายการ จูเนียร์ มาสเตอร์เชฟ ไทยแลนด์ (Junior MasterChef Thailand) ทุกคน นะจ๊ะ พูดแล้วหิว เมื่อไหร่จะถึงวันอาทิตย์นี้ซะทีน้าาา   Create Date : 04 กุมภาพันธ์ 2556     Last Update : 4 กุมภาพันธ์ 2556 4:16:55 น. Counter : 1859 Pageviews.   0 comment Share Tweet