• เรื่องไม่มีเหตุผล
• ดินแดนแห่งความรัก
• Metro Love :: รักวุ่นของหนุ่มเมือง
• คุยในครัว
• eating
• Life Style
• Art
• Travel
• รีวิวเมนูอร่อยจากร้านพาทิโอ
• รีวิวเมนูจัดเลี้ยง Caterman
• รีวิว ร้านทงคัตสึ ไมเซน
• Junior MasterChef
• Zolito
• CollaHealth
• เทศกาลญี่ปุ่น
• รีวิว อุเมะโนะฮานะ

• Kissing a Stranger
• adaytrip
• เหตุวิสัยในไหวิเศษ
• Webmaster - BlogGang

• BlogGang.com

อร่อยตามรอยแฟนเพจไมเซน Tonkatsu MAiSEN ตอน Kurobuta Lover Promotion อร่อยตามรอยไมเซน บทความนี้ เป็นอีกตอนที่น่าไปอร่อยตามโดยด่วนๆ เพราะโปรโมชั่นแบบนี้ นานๆจะมีสักครั้ง นั่นคือโปรโมชั่น สำหรับ พลพรรครักการหม่ำหมูดำคุโรบุตะ ' Kurobuta Lover Family Set ' แค่ชื่อก็บอกแล้ว ว่าเอาใจคอคุโรบูตะสุดๆ รายละเอียดโปรโมชั่น ' Kurobuta Lover Family Set ' ลองอ่านดูว่าเร้าใจยั่วน้ำลายขนาดไหน แฟนๆไมเซน ให้ความต้อนรับล้นหลาม ดูจากยอดไลท์ หลายพันคน ยอดแชร์ ร้อยครั้ง เห็นโปรนี้ปั๊บ ถึงกะนั่งไม่ติด รีบส่งข้อความส่ง line ไปหาเพื่อนในแกงค์ทันที ยังไงๆต้องหาให้ได้อย่างน้อย 4 คน เพราะเราหวังสองเมนูของแถมเป็นอย่างมาก สาขาที่เราเดินทางสะดวกที่สุด รวมตัวกันง่ายที่สุด คือร้านไมเซน สาขา สยามพารากอน ถึงแล้วคร้บบบ ร้านไมเซน สาขา สยามพารากอน สาขานี้พิเศษกว่าสาขาอื่นๆ เพราะมีสองชั้น เลือกนั่งโต๊ะชั้นสอง มองวิวห้างเพลินๆ เพื่อนมาครบ สี่คน สั่งตามโปรโมชั่นเป๊ะๆครบสี่เมนู ชุดคุโรบูตะ ทงคัตสึสันนอก เมนูทงคัตสึ คุโรบูตะนี้ สุดฮิต คงไม่ต้องบรรยาสรรพคุณความอร่อยกันอีกแล้ว กรอบนอกนุ่มใน เนื้อหมูนุ่มมมละลายในปาก ชุดคุโรบูตะข้าวหน้าไข่ทงคัตสึสันใน หมูเต็มไข่เต็มขนาดนี้ อร่อยจน เพื่อนไม่ยอมพูดยอมจาเลยกับใครเลยที่เดียว คุโรบูตะ คัตสึมาบูชิ เมนูนี้อร่อยได้หลายรูปแบบ แต่ที่ชอบที่สุดคือแบบที่ใส่น้ำซุป เพราะน้ำซุปอร่อยมากก รสกลมกล่อม ชุดสุกี้ยากี้คุโรบูตะไข่ออนเซน เมนูอร่อยล่าสุดจากไมเซน อร่อยจริงๆ เครื่องปรุงเยอะแยะเต็มชามสไตล์ไมเซน ทั้งหมู ทั้งไข่ ทั้งเห็ด ผักอีกสารพัดชนิด จัดเต็มทุกเมนูตลอดดด อร่อยทุกเมนูตลอดดด แต่ที่รอคอยคือเมนูฟรีสองรายการนี่เองงง ไก่คาราอาเกะ แบ่งกันกิน แบ่งกันอร่อย คนละชิ้นสองชิ้น กำลังดี เลย ความอร่อยของ ไก่คาราอาเกะของไมเซน อยากให้ผู้อ่านมาลองชิมเอง แต่บอกไว้ว่า มาไมเซนแล้วไม่สั่งเมนูนี้มาชิม ถือว่าพลาดดดของอร่อยอย่างแรง สลัดเต้าหู้คินุ ทีเด็ดอยู่ที่ผักสดกรอบบบ นานาชนิด และเต้าหู้ที่นุ่มมมนุ่มม ละมุน ราดน้ำสลัดพอนสึ เปรี้ยวๆ เค็มๆ อร่อยมากๆ ขอตัวท่านผู้อ่านไปเอนจอยอีทติ้งกับเพื่อนๆก่อนนะครับ ก่อนจบ ฝากคลิป คุณป๊อบ แครอลี่ บลาบลา จากรายการ Music Update พาเพื่อนร่วมวงมาหม่ำที่ไมเซน สาขา สยามพารากอน เหมือนกัน แถมเมนูที่สั่งก็คล้ายๆ ได้บรรยากาศเดียวกับรีวิวนี่เป๊ะเลย สนใจอัพเดทข้อมูลร้านไมเซน ติดตามได้ที่ https://www.facebook.com/maisenthailand   Create Date : 17 มีนาคม 2557     Last Update : 23 เมษายน 2557 8:09:20 น. Counter : 532 Pageviews.   0 comment Share Tweet

อร่อยตามรอยแฟนเพจไมเซน Tonkatsu MAiSEN ตอน เมนู คุโรบูตะ คัตสึมาบูชิ อร่อยตามรอยแฟนเพจไมเซน Tonkatsu MAiSEN ตอนนี้ จะพาผู้อ่านไปลองชิม เมนู คุโรบูตะ คัตสึมาบูชิ  ที่ไมเซนเพิ่งเปิดตัวความอร่อยได้ไม่นาน เค้าว่าบรรจงปรุงและสร้างสรรค์เพื่อต้อนรับสาขาใหม่ที่ำกำลังจะเปิด ไมเซน สาขา เจ อเวนิว ทองหล่อ15 เข้าเืรื่องเลยดีกว่า แฟนเพจไมเซน (Tonkatsu MAiSEN) เค้าเปิดตัวเมนูใหม่ "คุโรบูตะ คัตสึมาบูชิ" หน้าตาอลังการ เป็นเซ็ทเบ่อเริ่ม ให้แฟนๆได้รู้จักครั้งแรก วันที่ 10 สิงหาคม ทีผ่านมานี่เอง ที่มาของเมนู คุโรบูตะ คัตสึมาบูชิ นี้ ในแฟนเพจไมเซน  https://www.facebook.com/maisenthailand เค้าเล่าว่า... เมนู “คุโรบูตะ คัตสึมาบูชิ” ไมเซนสร้างสรรค์ขึ้นโดยมีแรงบันดาลใจ มาจากเมนู “ฮิตสึมาบูชิ” ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดไอจิเขตนาโงย่า ซึ่งทำมาจากเนื้อปลาไหลย่างซอสหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ รับประทานกับเครื่องเคียงและซุปปรุงรส โดยเมนู “คุโรบูตะคัตสึมาบูชิ” ใช้เนื้อหมูคุโรบูตะสันในที่ถูกคัดสรรมาเป็นอย่างดี ผ่านกระบวนการเฉพาะของไมเซนมาใช้แทนเนื้อปลาไหลย่าง รู้จักที่มาแล้ว ไปทำความรู้จักกับวิธีกินกันดีกว่า เมนูนี้ไม่ธรรมดา ตรงที่ว่า สามารถอร่อยได้ถึงสามแบบ สามวิธี 3 ความอร่อยล้ำในหนึ่งเดียว แบบที่หนึ่ง  - อร่อยแบบเดิมๆ เค้ายกมาเสิร์ฟอย่างไร หม่ำแบบนั้น ทงคัตสึ คุโรบูตะของไมเซน ของอร่อยอยู่แล้ว ไม่ต้องปรุงก็อร่อย แบบที่สอง - เพิ่มเครื่องเคียง เพิ่มรสชาติ อร่อยแบบที่สองนี้ เพิ่มออฟชั่นอีกนิดด้วย การโรย วาซาบิ งาขาว หอมซอยลงไป ใส่มากใส่น้อย แล้วแต่สูตรของแต่ละท่าน  เพิ่มความจัดจ้านในรสชาติขึ้นอีกนิด อร่อยแบบที่สาม - เติมน้ำซุปพร้อมเครื่องเคียง เพื่อ3ความอร่อยในหนึ่งเดียว ดูจากรูปน่ารับประทานดี แต่รสชาติไม่รู้เป็นอย่างไร ต้องไปลอง เผลอแป๊บเดียว มานั่งในร้านไมเซนแล้วครับ มีเมนูแนะนำของทางร้านคือ คุโรบูตะ คัตสึมาบูชิ ที่เราเจาะจงมารับประทานวันนี้ รอไม่นาน มาแล้วครับ ตัวจริง เสียงจริง ตัวเป็นๆของ คุโรบูตะ คัตสึมาบูชิ ทะลุแฟนเพจ มารอให้ลองลิ้มชิมรส อยู่ข้างหน้าแล้ว ชามของจริง ขนาดไม่ได้ใหญ่เท่าที่คิด แต่ก็ไม่เล็ก ทานคนเดียว ก็น่าพอไหว เปิดฝาชามแ้ล้วนะครับ ข้างในเป็นอย่างไร ถ้าขนาดนี้ไม่เรียกว่าน่ากินมากกก ก็คงหาคำบรรยายอื่นไม่ไ้ด้แล้วครับ ไมเซนจัดเต็ม ใส่ทั้งข้าวทั้งหมูทงคัตสึให้มาแบบเต็มชาม คุ้มค่าราคาที่จ่ายไปจริงๆ ได้เวลาลองชิมแล้วครับ หน้าตาดี รสชาติดีหรือเปล่า หลังจากลองชิมแล้ว บอกได้เลยว่า ข้าวของไมเซน หอมนุ่มละมุน กินข้าวเปล่าๆยังอร่อย ทงคัตสึ คุโรบูตะของไมเซน ก็คงมาตรฐานความอร่อย กินกี่ครั้งก็ยังอร่อย หมูนุ่มเนียนละเอียดตะเกียบตัดได้ แป้งขนมปังก็กรุบกรอบ ทอดมากำลังดีสีเหลืองทอง เหลือบไปมองเห็น ไข่ลวก ลวกมาแบบไข่อองเซน อย่ารอช้า เทไข่ใส่ลงไป คนๆไข่ให้เข้ากับข้าว สีสันสวยงาม น่ารับประทานมากขึ้น แล้วเพิ่มความอร่อยขึ้นอีก เรามาต่อกันที่ความอร่อย ขั้นที่สอง เพิ่มความอร่อยด้วยเครื่องเคียง วาซาบิ งาขาว หอมซอย เน้นความหอม โรยหอม เน้นความมันกรุบๆ โรยงา เน้นความเผ็ดจัดจ้าน โรยวาซาบิ ส่วนตัวเ้้้้น้นความจัดจ้าน โรยวาซาบิหมด สะใจ ร้อนผ่าวๆ ขึ้นจมูกโล่ง ตาสว่างกันเลยทีเดียว มาต่อกันที่ขึ้นตอนสุดท้ายครับ ซุปในกา รอการพิสูจน์อยู่ กาแบบนี้เก็บความร้อนดีมาก คงความอร่อย ซดซุปร้อนๆได้ชื่นใจ ขอซนนิดนึง เปิดฝาดูว่าน้ำซุปเป็นยังไง น้ำซุปสีน้ำตาลอ่อนๆ คล้ายน้ำชา มิน่า ที่ญีปุ่นเค้าถึงเรียกว่า ซุปน้ำชา หรือเรียกว่า น้ำชาเลย เทซุปลงชาม แล้วลองชิม ส่วนตัวคิดว่าน้ำซุป รสชาติคล้ายๆซุปชาบูที่ชอบกิน ออกเค็มนิดๆ แต่หอมอร่อย ฟันธงเลย ชอบแบบใส่ซุปมากที่สุด เพราะครบ 3 ความอร่อยในหนึ่งเดียวจริงๆ จบรีวิว  ตามรอยแฟนเพจไมเซน Tonkatsu MAiSEN ตอน เมนู คุโรบูตะ คัตสึมาบูชิ  แต่เพียงเท่านี้ ท่านใดต้องการอัพเดทเมนูใหม่ๆ หรือ ร่วมกิจกรรมสนุกๆกับไมเซน เข้าไปที่แฟนเพจไมเซน  https://www.facebook.com/maisenthailand หรือ MAiSEN Instagram : IG @maisenthailand ก่อนจบฝากคลิปแนะนำเมนู คุโรบูตะ คัตสึมาบูชิ ที่ไมเซนสาขาเจอเวนิว จาก The Nation ครับ ขอบทุกท่านที่เข้ามาชม :) CR.VDO The Nation ISnap   Create Date : 04 ตุลาคม 2556     Last Update : 2 ธันวาคม 2556 1:39:28 น. Counter : 756 Pageviews.   0 comment Share Tweet

อร่อยตามรอยไมเซน MAiSEN FANPAGE : ข้าวหมูผัดขิง ไก่คาราอาเกะ สลัดเต้าหู้คินุ เป็นแฟนเพจของร้านไมเซน https://www.facebook.com/MaisenThailand เห็นเค้าอัพรูปเมนูอาหารทุกวันๆ  เลยรู้สึกสนุกที่อยากจะเขียนรีวิว อร่อยตามรอย MAiSEN FANPAGE แฟนเพจอัพรูปเมนูไหน แล้วน่าหม่ำ ก็จดเข้าลิสท์ไว้ก่อน มีโอกาส ค่อยไปตามชิม ว่ารสชาติเป็นอย่างไร อร่อยจริงหรือเปล่า เผื่อรีวิวจะเป็นประโยชน์กับผู้อ่านคนอื่นๆบ้าง ถึงร้านไมเซนแล้วจ้า ชั้น บี อาคารสีลมคอมเพล็กซ์ ไปช่วงบ่ายๆ ลูกค้าไม่ค่อยแน่นมากนัก นั่งสบายๆ รีวิวอร่อยตามรอย MAiSEN FANPAGE ตอนที่ 1 นี้ เราจะตามไปชิม สลัดเต้าหู้คินุ จากรูป ดูผักเยอะๆ ดูสดกรอบ น่ารับประทานดี สลัดเต้าหู้คินุ น่าจะเหมาะกับการเป็นออเดิร์ฟอาหารจานแรก เพราะดูอร่อยเบาๆ ราดน้ำสลัดโชยุ เปรี้ยวๆเค็มๆ  จิ้มเคี้ยวผักกรอบๆ กันกรุบกรับๆ เพลินๆ เต้าหู้คินุ คำว่า คินุแปลว่าผ้าไหม ก็คงพออธิบายรสชาติได้ว่า จะนุ่มนวลแค่ไหน ลองมาชิมดูครับ จานต่อไป ชุดหมูผัดขิง  เห็นรูปจากแฟนเพจ รู้สึกว่าอยากลองชิมเมนูนี้ เพราะเป็นคนชอบทาน ขิง อยู่แล้ว ดูหมูก็น่าจะนุ่มดี ลองสั่งมาชิมดีกว่า ระหว่างรอ หาอะไรในร้านดูเล่นไปเพลินๆ ซอสสารพัดชนิดของไมเซน อร่อยไปคนละแบบ แต่ถ้าจะหม่ำกับกระหล่ำปลีซอย ต้องเป็น น้ำสลัดครีมงาขาว กับ น้ำซอสโชยุ สูตรอร่อยส่วนตัว ต้องใส่ทั้งสองอย่างลงไปด้วยกัน อยากลองอร่อยตามสูตรเจ้าของรีวิวก็ได้นะครับ ไม่สงวนสิทธิ์ อาจจะชอบเหมือนกัน :) รอไม่นาน ชุดหมูผัดขิง ของจริงก็มาเสิร์ฟตรงหน้า ไม่ผิดหวัง หน้าตาชวนอร่อยเหมือนในรูปเป๊ะ น้ำซุปมิโซะ เสริ์ฟมาร้อนๆ ต้องรีบจัดการให้เรียบ ก่อนที่จะเย็นชืด เด๋วจะไม่อร่อย มีเครื่องเคียงเป็นผักดองมาให้ทานด้วย จากการที่ชิมแล้ว รสชาติหมูผัดขิงของไมเซนจะออก หวานนิดๆ เผ็ดขิงที่ปลายลิ้นหน่อยๆ เนื้อหมูนุ่มนวลดี เคี้ยวเพลิน ทานกับข้าวสวยนุ่มๆ ที่เสริ์ฟมาร้อนๆ อร่อยดีครับ ถ้าชอบรสชาติแนวๆนี้ มาลองชิมกันดู เมนู อร่อยตามรอยไมเซน MAiSEN FANPAGE จานต่อไป ไก่คาราอาเกะ รูปจากแฟนเพจหน้าตาแบบนี้ ลองสั่งมาชิมดูจะเป็นอย่างไร เมื่อของจริงมาเสริืฟตรงหน้า โอววว น่ากินมว๊ากกก เหมือนกับในแฟนเพจ แต่ที่แฟนเพจไม่มีให้คือ กลิ่นไก่ทอดหอมๆที่ลอยเตะจมูก เชื่อแล้วว่า ร้านไมเซน เป็นเจ้าแห่งอาหารทอดจริงๆ ทอดอะไรก็อร่อย ไก่ทอดคาระอาเกะนี้ เข้าไปเป็นเมนูโปรดในใจเลย เนื้อไก่นุ่มๆ ทอดแบบกรอบนอกนุ่มใน  จบรีวิว อร่อยตามรอยไมเซน MAiSEN FANPAGE  ข้าวหมูผัดขิง ไก่คาราอาเกะ สลัดเต้าหู้คินุ ด้วยคลิปสั้นๆ ดูเพลินๆ เผื่อจะอยากตามรอยมาชิมกันบ้างนะครับ ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาชมครับ :) Cr.ข้อมูลและรูปบางส่วนจาก https://www.facebook.com/MaisenThailand   Create Date : 22 มิถุนายน 2556     Last Update : 27 กรกฎาคม 2556 7:17:38 น. Counter : 512 Pageviews.   0 comment Share Tweet

ตามไปชิม พ็อคเก็ตแซนวิช ไมเซน เป็นแฟนเพจของ ร้านทงคัตสึ ไมเซน เห็นเค้าอัพรูปเมนูน่ากินทุกวันๆ นั่งมองไป ปาดน้ำลายไป มาสิ้นสุดความอดกลั้นเมื่อ เจอสองรูปนี้เข้า นี่มันอะไรกัน ?  นี่มันอะไรกัน ? ถ้ามันจะน่ากินขนาดนี้ล่ะก้อ คนกดไลค์กันถล่มถลาย แชร์กันกระจาย ทั้ง ไมเซน พ็อคเก็ตแซนวิช กุ้งคัตสึ และไมเซน พ็อคเก็ตแซนวิช ทงคัตสึ สันใน ดูแต่ละรูปมันช่างยั่วกิเลสจริงอะไรจริง จัดไปเลยดีกว่า ว่าแล้วก็มายืนอยู่หน้าตู้อุ่นแซนวิช ที่ร้านไมเซน เค้าว่าขนาดกล่องยังนำเข้าจากญีปุ่นกันเลย มิน่า หน้าตากล่องอาริงาโตะ มากๆ เมนู Take Away ของไมเซน มีพ๊อคเก็คแซนวิชอยู่ 3 รส คือ ไมเซน พ๊อคเก็คแซนวิช กุ้งคัตสึ, ทงคัตสึ สันใน และ หมูบดไส้ชีส น่าหม่ำทั้งสาม แต่มากันสองคน ขอสั่ง กุ้งคัตสึ กะ หมูบดไส้ชีสแล้วกัน ไมเซน พ็อคเก็ตแซนวิช กุ้งคัตสึ แบบ 4D  หลุดออกมาจากเฟชบุคแล้วว ครบทั้ง รูป รส กลิ่น สัมผัส สั่งทานในร้าน เค้าเสิร์ฟมาบนจาน หน้าตาจริงๆ หล่อแบบนี้ เนื้อแป้งนุ่มๆเนียนๆ ไส้กุ้งทอด และ ไข่แดงเยิ้มๆ น่ากินเหมือนในรูปเฟชบุคเบยยย ไส้กุ้งทอด เด้งดึ้งๆ แสดงว่า กุ้งสดแน่นอน กัดแต่ละคำ เต็มปากเต็มคำ อร่อยทุกๆคำ ชิ้นเดียว ก็เรียกว่าอยู่ท้องพอสมควร เหมาะสำหรับ Take Away  เดินทางไปอร่อยตามที่ต่างๆ อีกรสนึง ก็น่าหม่ำไม่แพ้กัน ไมเซน พ๊อคเก็คแซนวิช หมูบดไส้ชีส หมูบดเนียนๆ เีคี้ยวลื่นๆ หอมชีส กลมกล่อม อย่าลืมว่า ยังมีไข่เยิ้มๆ เพิ่มความอร่อยอีกเหมือนกัน ซื้อกินเองก็อร่อย ใครซื้อมาฝาก รักตายยยยยเลย เป็นอันว่า ตามรอยเฟชบุคไมเซน  พ๊อคเก็ตแซนวิชทั้งสองรส ฟินมากๆ ทั้งสอง ไม่ผิดหวัง อร่อยเต็มๆ ยิ้มแย้มกลับบ้านสบายใจ สั่งกลับบ้านไปฝากครอบครัวอีกหลายกล่อง ตอนต่อไป เล็งๆไว้แล้วจะรีวิวตามรอย เฟชบุคไมเซนเมนูไหน อย่าลืมติดตามชมนะครับ :) เครดิต คลิปจาก : iLoveToGoDotCOM WongnaiTV   Create Date : 17 กุมภาพันธ์ 2556     Last Update : 1 มีนาคม 2556 7:11:23 น. Counter : 1066 Pageviews.   0 comment Share Tweet

ประเดิมชิม ร้านทงคึตสึ ไมเซน หมูทอดนุ่ม ตะเกียบตัดได้ ละลายในปาก ดูรีวิว ในเว็บไซท์แนะนำร้านอาหาร เห็น ร้านนึงกำลังฮ๊อตมาก อยู่ที่ตึกสีลม คอมเพล็กซ์ เปิดเว็บไหนๆ ก็แนะนำร้านนี้   เค้าแนะนำว่า หมูทงคัตสึร้านนี้อร่อยขั้นเทพ  เนื้อนุ่มตัดได้ด้วยตะเกียบ เนื้อเนียนแทบละลายในปาก อ่านแค่สองประโยคนี้ ทนไม่ไหวพุ่งตัวไปลองชิมเลยดีกว่า เว็บแนะนำว่าเป็นร้านเก่าแก่ มีตำนาน ตั้งมาเกือบห้าสิบปีแล้ว จากย่านโอโมเตะซันโด เมืองโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ชื่อร้านไมเซน MAiSEN  หรือ ทงคัตสึ ไมเซน (Tonkutsu MAiSEN) นักชิมตัวจริงคนไหนไปโตเกียว เป็นต้องแวะร้านนี้ ไม่งั้นไม่ถึงโตเกียว ว่ากันแบบนั้น เรายังไม่มีโอกาสไป ไมเซน ที่โตเกียว  แต่ไมเซนที่โตเกียวมาหาเราเอง ที่ ตึกสีลม คอมเพล็กซ์  ข้อมูลเพิ่มเติม https://www.facebook.com/MaisenThailand อยู่ชั้น บี ชั้นล่างสุดของตึก เจอแน่ร้านใหญ่ สว่างวาบ ร้าน ทงคัตสึ ไมเซน ตกแต่งแบบดูเป็นมิตร  เวลาเดินเข้าร้าน นั่งสบายๆ แต่ละโต๊ะไม่ชิดกันจนอึดอัด มีโต๊ะสองคน โต๊ะสี่คน หรือถ้ามากกว่านั้นก็แจ้งพนักงานได้ มาคนเดียว นั่งเคาท์เตอร์ก็ได้ ดูลีลาเชฟทอดหมูเพลินๆไป ร้านนี้เค้าว่าเด็ดที่เครื่องปรุง  มีให้เลือกหลายแบบ ทั้งแบบน้ำและแบบแห้ง  แบบน้ำก็พวกซอส มัสตาร์ด แบบแห้งก็เกลือปรุงรสและพริกป่น ทราบมาว่า ความอร่อยของไมเซน มาจาก 3 องค์ประกอบ 1. เนื้อหมู คูโรบูตะ   คูโรบูตะ เป็นชื่อของหมูพันธ์นึง ทีมีลำตัวสีดำ เรียกกันว่าหมูดำ แต่เนื้อหมูสีคล้ายหมูทั่วไปนะครับ ไม่ได้ดำ เป็นเนื้อหมูระดับพรีเมี่ยม นุ่มสุดๆ ทั้งสันนอกแบบมีมันติดนิดหน่อย หรือ สันในแบบไม่มีมัน เนื้อหมูผ่านกรรมวิีธีการปรุงถึงสองวัน จึงจะนำมาทอดบริการลูกค้าได้ 2. เกล็ดขนมปัง ทางร้านบอก เป็นเกล็ดขนมปังคัดไซส์ใ้ห้ใกล้เคียงกัน (ขนาดนั้นน) มีกรรมวิธีการชุบการทอดแบบสูตรเฉพาะ เกล็ดขนมปังจะเหลืองสวยตั้งองศาเหมือนกลีบดอกไม้บาน กร๊อบกรอบ และไม่อมน้ำมัน 3. ซอสไมเซน  มีหลายสูตร ทุกสูตรอร่อยไปคนละแบบ แล้วแต่รสนิยมของลูกค้า ปรุงจาก ผักและผลไม้ จนได้ซอสสุดอร่อยออกมา เป็นสูตรดั้งเดิมจากคุณแม่ โคอิเดะ ซัง ผู้ก่อตั้งร้านไมเซน อารัมบท ประวัติความเป็นมา  พอสมควรแก่เวลา เริ่มชิมกันเลยดีกว่า ออเดิร์ฟเราเป็น สลัดปูซูวาอิ Zuwai Crab and Cucumber Salad ซูวาอิเป็นชื่อปูนำเข้าจากญีปุ่น เมนูนี้ นี้ใส่ แตงกวาญี่ปุ่นเนื้อนิ่ม ปรุงมาด้วยซอสจาก มายองเนสและมัสตาร์ด รสชาตเผ็ดนิดๆ แต่หอมมัน อร่อย แนะนำให้ลองสั่งมาชิมครับ สลัดปูซูวาอิ อีกเมนูแนะนำจากร้าน ทงคัตสึ ไมเซน ไข่ม้วนสูตรไมเซน Maisen Egg Roll ไข่ม้วนสูตรไมเซน เนื้อไข่บางๆวางเป็นชั้นๆจนแน่น  เคี้ยวนุ่มๆเพลินๆ รสออกจะหวานๆ หน่อยนะครับ มาลองชิมกันดูครับ ไข่ม้วนสูตรไมเซน มาแล้ว เมนูเอก ของ ร้านทงคัตสึ ไมเซน ทงคัตสึ หมูดำ คูโรบูตะ สันใน Tenderloin Kurobuta Katsu เซ็ทนี้ มีข้าว(ข้าวญี่ปุ่น เนียนนุ่มจริง) ซุปมิโซะ (รสเข้มข้นอร่อยมาก เติมได้เรื่อยๆ) แล้วเครื่องเคียงเป็นผักดอง ชื่อ คูโรบูตะ หมูดำ แต่เนื้อหมูไม่ดำนะค๊าบบ ขาวอมชมพูโอโม่ เนื้อนวลเนี่ยนนุ่มนิ่ม แทบละลายในปากไม่ต้องเคี้ยว โคลสอัพให้เห็นความน่าอร่อยชัดๆ ขั้นเมนูด้วยการ แนะนำ ซอสสองรส สำหรับรับประทานร่วมกับ ทงคัตสึ ขวดใหญ่ รสหวาน ชื่อ คาราคูจิ ขวดเล็ก รสหวานน้อย ชื่อ  อามาคูจิ นักชิมบางท่าน ไม่ชอบใส่ซอส  จะมีเครื่องปรุง อีกชนิด ที่นิยมใส่กัน เกลือปรุงรสสูตรไมเซน เกลือปรุงรส  สีเหลืองทอง หน้าตาแบบนี้ เมนูต่อไป ทงคัตสึ หมูบด สอดไส้ชีส Cheese Minced Pork Katsu Set หมูบดนุ่มๆ เหมือนหมูสับ เคี้ยวหนึบๆหอมมันจากชีส ส่วนตัวชอบ ซอสหวาน  ความอร่อยของ ทงคัตสึ มีหลายรูปแบบจริงๆ หมูบดสอดไส้ชีสก็อร่อย ไปอีกแบบเหมือนกัน มาปิดท้ายกันด้วย ของหวานจากเมนูเซ็ท ไอศครีมชาเขียว (Green Tea Ice Cream) อยากบอกว่าอย่าพลาด ไอศครีมชาเขียว หวานหอม ชาเขียวเข้มข้น เสิร์ฟมาในถ้วยที่แช่เย็นจัด ไอเกาะเหมือนหิมะ น่ารับประทานมาก Happy Ending ด้วยไอศครีมชาเขียว ก่อนจากลา มีคลิปวิดีโอ รีวิว ร้านทงคัตสึ ไมเซนประกอบดนตรีญี่ปุ๊นญี่ปุ่น ดูเพลินๆฟังเพลินๆ มาฝากผู้อ่านครับ พบกันใหม่ในรีวิว ทงคัตสึ ไมเซนครั้งต่อไป สวัสดีครับ   Create Date : 11 ธันวาคม 2555     Last Update : 12 ธันวาคม 2555 10:56:08 น. Counter : 907 Pageviews.   0 comment Share Tweet