จูเนียร์มาสเตอร์เซฟไทยแลนด์ ใจดีทำอาหาร
ให้ลูกบ้าน หมู่บ้าน บ้านกลางเมือง ชิม 

ความเข้มข้นในการประชันฝีมือทำอาหารของเด็กๆ
จากรายการ Junior MasterChef Thailand ยังคงอยู่
แต่คราวนี้เค้าพาเด็กๆมาที่หมู่บ้านกลางเมือง นวมินทร์ 42
โดยแบ่งเด็กเป็นสองทีม ทีมนึงเชฟอิ๊กเป็นหัวหน้าทีม ทีมนึงเชฟอาจารย์บิ๊บ
เป็นหัวหน้าทีมและให้เด็กๆแข่งกันทำอาหารเลี้ยงลูกบ้านAP
แล้วให้ลูกบ้านทั้งหลายที่ได้รับเชิญมาชิมรสชาติอาหารที่เด็กๆทำ
และตัดสินให้คะแนนโดยใส่ลูกบอลคะแนน ลงในกล่อง

กติกาการแข่งขันน่ารักๆคือ ทีมชนะ จะได้หกคะแนน มานอนกอด
และทีมไหนแพ้ไปขัดทำความสะอาดเตา
ทุกคนเลย ตั้งหน้าตั้งตา
ทำอาหารกันอย่างเอาจริงเอาจัง 




เมนูจำไม่ได้ไม่หมดเพราะเยอะและหลากหลายเหลือเกิน
เช่น ซีซาร์สลัด ซี่โครงบาบีคิว ของหวาน วาฟเฟิลไอติม
และอื่นๆอีกมากมายเรียกน้ำย่อยกันสุดๆ

เป็นโจทย์ที่น่ารักและเด็กๆก็จะได้รับประสบการณ์จริง
ในการที่ต้องทำอาหารเพื่อคนจำนวนมาก
ต้องคงทั้งรสชาติ และปริมาณที่พอ สำหรับจำนวนคน

ตั้งแต่เช้ายันค่ำที่ทุกคนต้องเตรียม วัตถุดิบและส่วนผสม 

จนกระทั่งประกอบอาหารเสร็จ ปรุงเสร็จเรียบร้อย พร้อมให้ลูกบ้าน ของหมู่บ้านกลางเมืองมาชิมและตัดสินในมื้อเย็น

เด็กๆ ก็ยังคง ไม่หมดแรง แข็งขันทำหน้าที่ของตัวเอง อย่างเต็มที่และอย่างตั้งใจ
หอบกำลังใจมาอย่างเต็มกำลัง ดูแล้วผู้ใหญ่ยังอาย
แต่การจัดให้มีการประกอบอาหารเลี้ยงคนจำนวนมาก
ก็นับว่าเป็นการวัดฝีไม้ลายมือเด็กๆ
ว่า ถ้าเมื่อคุณอยากเป็นเชฟจริงๆ
คุณจะต้องรู้ว่า “เชฟ” ไม่ได้แค่ ทำอาหารจานเดียวให้อร่อยเท่านั้น
แต่ต้องสามารถ ทำอาหารให้คนจำนวนมาก
ในปริมาณที่เยอะและมากพอ
ที่สำคัญ ก็ยังต้องคงรสชาติ ความอร่อยไว้ด้วยซึ่งเป็นเรื่องสำคัญ

เด็กๆ จะได้ประสบการณ์ จากโจทย์ คราวนี้
คือ การประกอบอาหารที่มีปริมาณมาก จะวางแผน
และแก้ปัญหาอย่างไร จะทำยังไง ให้สุกทั่ว
และอันตรายต่างๆ ที่สามารถเกิดขึ้นได้ นั้น
จะมีอะไรบ้าง ที่สำคัญ การกะปริมาณของส่วนผสม
ให้พอดีกับ ปริมาณอาหาร นั้น
ขนาดเราเป็นผู้ใหญ่ ยังคิดไม่ออกเลยว่าเป็นเราจะกะยังไง
เพราะว่า ไม่ได้ทำจานเล็กๆ เล่นทำกันหม้อใหญ่เพื่อเลี้ยงคนเลย

คนคิดโจทน์ หรือกรรมการที่เป็นเชฟ
คงตั้งใจคิดโจทน์นี้ขึ้นมาให้ใกล้เคียงกับสถานการณ์จริง ขอปรบมือให้

ทิ้งท้ายด้วย ใครที่ติดามมาโดยตลอด รอดู
ว่าบรรยากาศ จริงๆวันนั้นจะเป็นยังไง
ได้ในวัน อาทิตย์ ที่ 10 มีนาคม 17:45 น.ว่าทีมไหนเป็นผู้ชนะ
ได้รับ 6คะแนนนั้นไป แล้วทีมไหนจะแพ้และต้องมานั่งทำความสะอาดขัดเตา ^^ 




คลิปตัวอย่าง

Create Date : 08 มีนาคม 2556
Last Update : 8 มีนาคม 2556 11:12:27 น.		0 comments
Counter : 1370 Pageviews.
Share Tweet