ผัดกระเพราะไก่ แกงเลียงใส่ใบแมงลัก เมี่ยงปลาทู (เค้ากินกะใบชะพลูหรือเปล่าน๊า..) แล้วก็แกงส้มดอกแค ท่าจะ work ค่ะสำหรับมื้อเย็นนี้

ปล. ดูใบไม้ก็คิดเป็นเมนูได้เลย แบบนี้เรียกว่าตะกละ อ่ะเปล่าคะเนี้ย

เป็นพืชสมุนไพรทั้งนั้นเลยและมีประโยชน์มาก
กระเพรา รู้กันอยู่ใส่ผัดกระเพรา ใส่ต้มยำก็ได้ด้วยนะต้มยำน้ำใสใส่ใบกระเพราอร่อยไม่เชื่อลองดู สมัยโบราณใช้กระเพราแดงขยี้กับน้ำปูนที่กินหมากทาท้องเด็กแก้ท้องอืดได้
ใบแมงลัก นอกจากใส่แกงเลียง ทานกับขนมจีน ลองเอาไปใส่ในผัดบวบดูซิจะได้ความหอมและอร่อยไปอีกแบบ
ชะพลู ส่วนมากจะกินกับเมี่ยง ใส่แกงหอยแคลง ยังใส่แกงส้มมันนกหรือมันมือเสือก็อร่อยมาก กินกับขนมจีนน้ำยา
แค กินได้ทั้งยอดและดอก ยอดใช้ลวกจิ้มน้ำพริก ดอกใช้แกงส้ม ผัด ยำ อร่อยทั้งนั้น
ที่พูดมาเป็นอาหารที่บางคนไม่เคยกินเพราะเป็นอาหารต่างจังหวัด แต่ก็อาจจะมีเมนูอื่นที่เรายังไม่รู้

ดอกแคใช้ทอดกับแป้งโกกิ จิ้มน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย ก็อร่อยค่ะ

กระเพราะใส่ต้มแซบเอ็นหมู หรือกระดูกอ่อน
ซีดซ้าดถึงใจค่ะ

เห็นแล้วอยากเอามาปลูกที่บ้านจังเลย ตอนนี้ตั้งใจ
ว่าจะหางานใหม่ แล้วก็ทำสวนควบไปด้วย

คุณ smilelove ยินดีจ้า ส่งชื่อที่อยู่มาเลยค่ะ
ตอนนี้มีเมล็ดเยอะมาก เดี๋ยวส่งให้ค่ะ

ผมดูแล้วอยากปลูกบ้างจังเลยครับ

ปลูกในกระถางก็ได้ค่ะ ประหยัดค่าใช้จ่าย และได้ผักปลอดสารพิษ เดี๋ยวนี้ตะไคร้บางที่ยังใส่ปุ๋ยเคมีเลยค่ะ ซื้อมากินเหลือต้น สองต้น ก็แช่น้ำให้มีรากแล้วก็นำไปปลูกได้ค่ะ